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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:200輔料鹽:適量料酒:適量毛豆:適量海蝦:適量油:適量生薑片:適量蔥花:適量具體步驟1.冬瓜去皮去籽洗淨切塊2.把蝦鬚剪乾淨後洗淨3.毛豆洗淨4.鍋內倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:120冬瓜:500毛豆:100輔料料酒:適量姜:適量雞精:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.毛豆洗淨,放開水焯一下撈出。2.冬瓜去皮去籽洗淨切塊,放入鍋內煸炒,加...
“黃豆海帶的營養和功效就不多說了,與冬瓜一齊煲的湯消腫減肥,美顏防癌,尤其是女性,應常吃點海帶和黃豆。”食材明細主料冬瓜(1500g)黃豆(50g)幹海帶(20g)薏仁(50g)瘦肉(500g)幹蠔豉(50g)輔料姜(1小塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普...
“因爲我的家鄉靠海,所以我們從小就在父母的影響下,喜歡吃海鮮。特別是夏天,家鄉海鮮的品種比冬天多了很多,也便宜,最常吃的就是蝦。所以我們家做湯,做菜,都習慣放點蝦,這樣菜的味道就鮮很多。今天做個絲瓜毛豆炒海蝦,有葷有素...
食材明細主料冬瓜(適量)海帶(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)姜蒜末(適量)蔥(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦皮海帶湯的做法步驟1、冬瓜切片、海帶切條2、蝦米清洗乾淨3、姜蒜切碎4、鍋內加油燒熱、下...
食材明細主料冬瓜(500g)豆腐(250g)輔料蔥(適量)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(1勺)蝦皮(30g)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切塊,豆腐切塊。2、鑄鐵鍋放油小火燒熱,放入蝦皮炒出香味...
食材明細主料毛豆(215克)冬瓜(440克)鹹肉(60克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料:毛豆、冬瓜、鹹肉(已切片)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放...
“冬瓜具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑的功效。冬瓜一般都是做湯,其實冬瓜炒着吃也很不錯的,清爽不油膩。冬瓜營養豐富,有良好的減肥功效。稍放點蠔油更能入味,冬瓜炒毛豆營養豐富,去火的同時還能降脂減肥。”食材...
食材明細主料冬瓜(半塊)蝦仁(200g)海米(一把)輔料小蔥(適量)薑片(2個)蠔油(2匙)鹽(2匙)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦仁海米湯的做法步驟1、蔥姜切好,備用。2、蝦仁去蝦線,放白胡椒粉,蔥花醃製5分鐘。3、冬瓜去...
“清淡減脂的蝦仁湯,爲夏天的小蠻腰瘋狂打call”食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)輔料海帶(適量)玉子豆腐(1個)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海帶玉子蝦仁湯的做法步驟1、所有食材。2、冬...
“在我們家鄉,海鮮,是可以與很多蔬菜一起煮的。蝦煮絲瓜,新鮮的很哦!”食材明細主料白條蝦(300克)絲瓜(250克)毛豆(50克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦絲瓜毛豆湯的做法步驟...
食材明細主料毛豆(205克)冬瓜(255克)蝦仁(100克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蝦仁冬瓜湯的做法步驟1、食材:毛豆。2、冬瓜。3、蝦仁(已清洗)。4、將毛豆剝殼淘洗乾淨。5、將冬瓜去皮用清水淋一下,切...
食材明細主料毛豆(355克)冬瓜(735克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)毛豆燒冬瓜的做法步驟1、食材:毛豆、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。4、放在案...
“祛溼消暑,適合炎炎夏天的湯水。”食材明細主料冬瓜(1塊)海帶(20克)眉豆(2把)鹹豬骨(300g)輔料蜜棗(2粒)陳皮(2片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆海帶冬瓜湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一下。(鹹豬骨做法:豬骨飛水,洗去浮沫,用...
“已經是秋天了,因爲之前一直沒有時間好好穿一下,照片放在手機裏面已經幾個月了,這個冬瓜毛豆湯是夏天的開胃好菜,今天才和網友們分享得確實有點晚,請諸位原諒。但我想,今年夏天錯過了,還有明年呢,對吧?嘿嘿嘿”食材明細主料冬...
食材明細主料蝦丸(適量)東瓜(適量)輔料海虹(適量)嫩海帶(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦丸海帶湯的做法步驟1、45g蝦仁剁成蓉與35g豬肉餡混合,加入1勺料酒,一點胡椒粉,生薑末,蛋清兩勺,半勺...
“簡單的一個湯,冬瓜和毛豆都是當季的蔬菜了。加了鹹肉很開胃的,有點鹹篤鮮的味道。喝得清口舒服。夏天到了,湯早點做好,吃飯喝湯就不會大汗淋淋了。”食材明細主料冬瓜(7-8兩)毛豆(適量)輔料鹹肉(適量)配料橄欖油(少許)料酒(適量)...
““潤腸好湯”最近,我在減脂瘦身,幾次在晚餐中我喝了這樣的瘦身湯,體重居然下降了5、6斤,神奇……”食材明細主料冬瓜(200克)老豆腐(400克)海帶(300克)清水(適量)輔料食鹽(半勺)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)冬瓜海帶...
“豆腐性涼味甘,歸脾、胃、大腸經,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素;還含有糖、植物油、豐富的優質蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐含甾固醇、豆甾醇,均是抑制癌症的有效成份。豆腐據有高蛋白、低脂肪、降血壓、降...
“冬瓜是夏季的好食材,有清熱化痰,消腫利溼的作用。我見過有的美食家燒冬瓜不去皮的,的確冬瓜皮是個好東西,冬瓜皮所含營養更豐富,不但具有保健價值,而且具有藥用價值,它更能清熱利水消腫。然,我們習慣去皮了煮。加上排骨營養...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘毛豆中富含豐富的維生素c能夠促進機體合成一定的抗體,提高機體抗病毒的能力增強人體的免疫功能,而且毛豆配合這個蝦米,以及冬瓜進行燉湯,可謂是女性減肥...
“眼下是吃毛豆的季節,也是冬瓜當家的季節。鰣蝦冬瓜毛豆湯,是我們這裏百姓人家非常喜歡一道家常菜,只因爲增加了鰣蝦,就有着更爲鮮美的味道。”食材明細主料鰣蝦(120克)冬瓜(500克)毛豆(100克)輔料姜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(...
食材明細主料冬瓜(1塊)毛豆(220克)鮮蝦(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆鳳尾蝦冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜2、毛豆(已剝殼淘洗)3、鮮蝦(已收拾)4、將冬瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:100蝦乾:50冬瓜:300輔料蒜點:2瓣油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材蝦乾用溫水泡發2.冬瓜去皮籽切長條狀蒜頭去皮切末3.鍋熱下油煸香蒜末4.加入毛豆煸...
食材明細主料毛豆(135克)冬瓜(275克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟1、材料:毛豆、冬瓜2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5...
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