大蔥炒豆乾的做法 - 大蔥炒豆乾怎麼做

“春天來到了，大家要多吃點具有殺菌的菜，提高身體免疫能力。今來個簡單的大蔥炒豆乾吧，吃口挺香的。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥炒豆乾的做法步驟

• 1、大蔥去掉老皮，洗淨，豆乾也洗淨。

• 2、大蔥切斜段，豆乾切條。

• 3、鍋熱油，放入豆乾煸炒一會兒。

• 4、接着放入大蔥和鹽，大火快速煸炒。

• 5、然後放一點點水（當心燒焦），蓋上蓋，燜一會兒。

• 6、熟後，撒入雞精，翻勻出鍋上桌。

小竅門

1.火要旺，不過當心大蔥燒焦。