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“春天的頭茬椿芽剁碎了炒雞蛋是多少人的回憶礙於香椿發芽不過穀雨的週期候只有春天才能吃到不過現在有高科技了保鮮椿芽合椿芽醬市場上也能買到了不僅不用焯水也不用剁碎。這回我試着用椿芽醬替代鮮椿芽炒蛋試了下味...
“春天來了，正是吃椿芽的時候，我也到市場買了一把椿芽，這是到北方第一次買到這麼嫩、這麼新鮮的椿芽，以往幾年，市場上的椿芽都特別長把，特別老，特別不新鮮，今天買到這麼好的椿芽，雖然價格很貴，30元一斤，一小把就10元錢，但我還是非...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香椿：1小把草雞蛋：4顆輔料鹽：1.5g醋：1ml油：10ml香油：1ml清水：適量具體步驟1.香椿，只用其中一小把。2.草雞蛋4顆。3.香椿洗乾淨切碎放入大碗，打進4顆草雞蛋...
食材明細主料香椿芽（一把）雞蛋（6個）輔料鹽（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、洗淨的香椿芽。2、香椿芽剁碎。3、雞蛋6個。4、雞蛋打入碗中。5、把雞蛋打散調成雞蛋液。6、剁碎的香...
“香椿芽經過一年的醃製，今天拿出來炒雞蛋，宅在家裏做點小菜，炒個雞蛋加點醃製的香椿芽，別說還真美味，特別的香。”食材明細主料香椿芽（（醃製的）100克）雞蛋（3個）輔料大蔥（1棵）鮮姜（1塊）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
“金黃鹹香，皮酥內嫩。”食材明細主料鵝蛋（1枚）香椿芽（1把）輔料菜籽油（1湯匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椿芽烘蛋的做法步驟1、椿芽淘洗，用鹽水浸泡片刻；2、在沸水過一遍，可減少椿芽中亞硝酸鹽含量；3、在冷水中降...
“每年椿樹發嫩芽就那麼短短的一段時間，趕緊趁嫩吃起來！椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，還有很強的抗癌效果，椿芽和鵝蛋一起炒有追毒和能預防中風的說法！”食材明細主料椿芽（50g）鵝蛋（1個）老薑（適量）輔料調...
“香椿炒蛋是大家都熟悉的菜了，我今天做的稍微有點不同，此菜來源於《川味名菜》一書，是從一位朋友那裏借來的，這是一本很古老的書，裏面記錄了在成都的一位名廚所作的菜餚，距今也有四、五十年了，當時還沒有燃氣，所用的都是碳火...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個香椿芽：200輔料蔥花：2花生油：5ml鹽：3雞精：2具體步驟1.現在的大田香椿芽剛剛出來非常鮮2.看這招牌寫的好生動3.香椿芽放入沸水中炒一下，撈出浸在冷水...
“天氣逐漸變暖，穀雨前就要下來新的香椿芽了，我家冰箱冷凍室裏還有去年的香椿芽呢。再放就不新鮮了。今天就做它了。”食材明細主料香椿芽（2包）雞蛋（3個）輔料鹽（3克）油（30毫升）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿芽：300雞蛋：三個輔料鹽：一勺具體步驟1.掰下來嫩嫩的香椿芽2.香椿芽洗淨切段，準備雞蛋3.把雞蛋打入切好的香椿芽裏攪拌均勻4.熱鍋下油把拌好雞蛋液...
“時令美味，不容錯過！今日來一款：香椿芽青椒炒蛋，美美的，好下飯哦！”食材明細主料香椿芽（適量）雞蛋（三個）輔料青椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽青椒炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就...
“春天又到了吃香椿的季節。”食材明細主料香椿芽（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、香椿洗淨，用開水燙一下，去除草酸。3、處理好的香椿切碎備用。4、香椿...
“簡單美味快手菜，春天的味道。”食材明細主料香椿（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒鴨蛋的做法步驟1、新摘的香椿芽，洗淨，瀝乾水分。2、切段。3、鴨蛋洗一下皮。4、敲入碗中。...
食材明細主料香椿芽（半斤）雞蛋（2個）輔料鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香椿芽炒蛋的做法步驟1、香椿芽洗乾淨，用沸水焯兩分鐘，顏色變深綠就可以了。2、用涼水過一下，攥幹水分，切小段。3、鍋裏熱油，雞蛋打散煎熟，盛出備...
![椿芽燜蛋的做法 [徽菜]椿芽燜蛋 椿芽燜蛋怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f3a/81a5801b3f3a99512b0921dacdcb07-s.jpg "椿芽燜蛋的做法 [徽菜]椿芽燜蛋 椿芽燜蛋怎麼做"){kind=small}
“安徽太和縣的香椿芽是地方特產，質地鮮嫩，芳香濃郁。據傳早在唐朝時即已成“貢品”，明清兩朝已聞名全國，是安徽出口商品之一。椿芽燜蛋是太和縣的傳統風味，將椿芽包於蛋液之中，經小火燜制，使椿芽的芳香留於蛋內，品濃香誘人，脆...
“喜歡香椿，嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇，喜歡這種淡淡的特別的香味，今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料椿芽：100鵝蛋：2個輔料鹽：適量味精：適量豬油：1大勺具體步驟1.準備椿芽，和鵝蛋，椿芽要買細小的嫩芽，這樣清香味弄，大的椿芽就老了，有苦味。把椿芽洗淨，切碎，把...
“春日美味，首選香椿芽，香味濃郁，百搭美味哦！”食材明細主料香椿芽（適量）輔料雞蛋（4個）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽拱蛋的做法步驟1、適量香椿芽備用。2、雞蛋備用。3、香椿芽入開水汆...
食材明細主料黃豆芽（適量）番茄（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小蔥和大蒜洗淨改刀。3、番茄改刀切塊...
“在每年的春天萬物復甦的時候，香椿樹開始伸出嫩嫩的枝芽，這些嫩芽成爲我們的美味。特別是在春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。”食材明細主料香椿芽（2兩）鵝蛋（2個）輔料鹽（適量）微...
“香椿芽其實在我們這裏賣得很貴，但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋，除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿（100g）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽攤...
“清明來臨之際，唯有香椿鮮美無比！今來一款：香椿芽雞蛋餅。美味營養，快手方便，美美的春天吃進肚裏！”食材明細主料雞蛋（一個）香椿芽（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽雞蛋...
“春天萬物復甦，也孕育着時令美味，香椿芽最爲珍貴。今來一款香椿芽炒飯，把春天吃進肚子裏，哈哈😄。”食材明細主料剩米飯（適量）香椿芽（適量）輔料青蒜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗...
食材明細主料香椿芽（150g）雞蛋（3個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽煎蛋的做法步驟1、香椿芽。2、雞蛋。3、水開後香椿焯水一分鐘。4、焯水後的香椿芽變成綠色，切成碎粒。5、放入雞蛋...
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