小豬腳奶香蔥花捲的做法 兒童節小小禮物——小豬腳奶香蔥花捲 小豬腳奶香蔥花捲怎麼做

“饅頭、花捲本都是我們日常主食，習以爲常，沒什麼特別之處。這裏呢，就稍稍的變了點小花樣，爲的是使孩子們能更喜歡吃、並多吃一些；同時，在花捲里加了牛奶和火腿，也使其更有營養，對孩子的健康也更有益處，希望能得到小朋友們的青睞”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小豬腳奶香蔥花捲的做法步驟

• 1、食材

• 2、牛奶加糖，攪勻，在微波爐中稍加熱

• 3、用適量溫水調勻酵母，加入麪粉中，再加入牛奶，打成絮狀，然後和成麪糰，發酵30-40分鐘

• 4、青蔥切碎，火腿肉切成小碎丁

• 5、加適量的鹽、油和雞粉，攪拌均勻，備用

• 6、面發好後，排氣10-20分鐘

• 7、面揉好後，分成小擠子

• 8、按成小餅

• 9、擀成圓形

• 10、撒上半邊的餡

• 11、從上向下對摺

• 12、再撒上半邊的餡

• 13、由左向右對摺

• 14、從左上角（指圖13的）對稱向半圓邊切下，至2/3處

• 15、自底端的兩邊向後折

• 16、在下端平面處，用刀背壓兩道

• 17、還做了蝴蝶樣的

• 18、水開後，上屜蒸15分鐘

• 19、出鍋

小竅門

1，餡不要放過多
2，糖的量根據自己的喜好
3，小花捲十分可愛，白白胖胖、鬆鬆軟軟的，真象個小豬腳；蔥香、奶香、加上淡淡的甜，真的是又好看又好吃