有關清蒸海上鮮的家常做法的精選大全
“隔段時間,我都要買條海魚解解饞,清蒸,是最簡單的鮮美。只要把魚清理乾淨,一瓶蒸魚豉油,幾片蔥姜,就可以把最簡單的鮮美髮揮到極致。老公和女兒都特別喜歡清蒸魚,喜歡這樣鮮美的味道。一家人圍坐在一起,品嚐着簡單的鮮美,這,大...
“鱸魚營養豐富,肉質鮮嫩,清蒸鱸魚,口感清香滑膩,保留了鱸魚的原汁原味;鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,是秋冬季食補的最佳菜色!魚蒸的時間恰到火候,魚肉剛...
“魚類食物肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。對人體有多種保健功能。吃魚的方法很多,我最喜歡的就是清蒸,不但原汁原味,清甜爽口,而且既快速又簡單,也不需要什麼廚藝。但...
“清蒸魚,粵菜裏烹調魚的最常用做法,最大程度的保持了魚的鮮味,只用簡單的調料——醬油,就能將魚的鮮味揮發的淋漓盡致。清蒸魚在蒸前,一般不需要用鹽來醃製,那樣會令魚肉失去水分,肉質變緊,少了鮮嫩的感覺。清蒸魚調味的醬油...
食材明細主料大閘蟹(4個)輔料生抽(適量)鹽(適量)香蔥(一顆)生薑(適量)香醋(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大螃蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、把大閘蟹翻個面,腹部朝上,防止蟹黃流出。3、鍋中加水,把大閘蟹...
提起海鮮,我們不得不想起澳門海鮮,澳門臨海,所以澳門海鮮種類也是相當豐富,很多人專門去澳門吃海鮮,那麼,澳門海鮮都有哪些,又有哪些做法呢,今天就教大家一些澳門海鮮的家常做法,讓我們在家也能吃到正宗的澳門海鮮,一起來看一下...
食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨,切段,塞入...
“吃自己剛釣的海鱸魚,味道格外鮮美!”食材明細主料海鱸魚(五條)輔料蔥(少許)辣椒(少許)蒸魚豉油(少許)花椒(少許)油(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鮮海鱸魚的做法步驟1、磯釣新鮮海鱸魚若干條!備用……2、...
“生活在沿海城市,一日三餐離不開各種海鮮,海鮮營養價值也很高,用海鮮煮粉,味道超讚。”食材明細主料明蝦(350g)花蛤(400g)紅薯粉絲(300g)輔料上海青(400g)蔥(20g)姜(20g)蒜頭(20g)鹽(適量)蠔油(5g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料鱖魚(1條)輔料姜(1塊)小蔥(2顆)紅椒(1勺)調料蒸魚豉油(30ml)食用油(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚的做法步驟1、鱖魚魚清洗乾淨,颳去魚身的黏液,可以去腥。2、中間切一刀不要切斷,順着魚頭方向片4釐米左右...
“魚頭表皮內還含有豐富的膠原蛋白;此外,其腦黃金含量是普通魚頭的36倍,它對軟化血管、降低血脂、健腦、延緩衰老有着極爲重要的作用!鴉片魚頭含有鈣、磷、鐵、維生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪...
“年年有餘,年年有魚嘛,今天上一道清蒸魚,不管是大宴還是小宴,清蒸魚是絕對上得了飯桌的菜菜哦,只要換一換魚的品種即可。平時聽得最多的是清蒸鱸魚,球球要在這裏慚愧一下,因爲這道菜我取名清蒸海魚,是因爲我壓根兒不知道這叫...
“不是很辣,孩子還能接受,連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了,自己做一鍋吃過癮,不用上飯店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料:洋蔥適量、香菇4朵、香葉2片、八...
“都係簡單快捷,唔使點做🤣”食材明細主料海魚(不重過一斤)輔料姜(適量)䓤(2顆)蒸魚鼓油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸海上鮮的做法步驟1、清洗好魚,切好姜和䓤,䓤會用叉子扒,出來的感覺像歺館的噢。2、蔥白會放在...
“今年流行款——海鮮拼盤”食材明細主料各式海鮮(適量)輔料姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸海鮮的做法步驟1、各式海鮮用清水洗乾淨,如果比較髒可放鹽,儘量購買時挑選乾淨的,回來直接沖洗遍就行,比較方便2、爲了...
食材明細主料鱸魚(一條)蔥花(一根)生薑(幾片)調料鹽(少許)熱油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟,洗乾淨瀝乾水分,表面劃幾刀,表面抹鹽,放入生薑。2、大火燒開,入鍋蒸8分鐘。3、取出來,倒...
“鮮嫩,清淡,簡單快手。”食材明細主料上海青(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(兩粒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燙上海青的做法步驟1、上海青泡洗乾淨2、撈起來瀝水,蒜頭切片3、鍋中加適量的水煮開,下油,鹽,蒜片4、把上海青...
“鱸魚的營養價值①、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。②、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸...
食材明細主料上海青(適量)輔料豬肥肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒上海青的做法步驟1、食材:上海青清洗乾淨後把梗和葉分開,豬肥肉。2、把肥肉放入鍋中煸岀油。3、放入梗翻炒一分半鐘。4、放鹽調...
“說到清蒸海鮮,這道菜並不難,但是若想做的好吃,還是需要注意幾點的。首先在海鮮的選擇上,要儘量挑選新鮮的。其次調至的料汁是否合胃口。這裏我用的是小石窖蒸魚汁,不用再發愁調的味道不好了,直接用它就OK了,再有就是蒸制的...
以往吃過的蒸汽海鮮店我都都只吃過蒸海鮮和海鮮粥,第一次吃這種什麼都給蒸着吃的店。店裏主打的是蒸海鮮和魚,黑魚蒸出來蘸着醬吃味道還是很不錯的,原汁原味。以前去的時候還有套餐,這次去都沒有套餐了,就隨便點的比較喜歡...
食材明細主料海鱸魚(1條)輔料蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚室溫解凍,去鱗去內臟,用清水清洗乾淨。2、蔥切絲,姜切絲,蒜切片,備用。3、在海鱸魚的表面...
20分鐘。海鮮種類繁多,不同的品種需要蒸的時長不一樣,蝦蒸10-15分鐘,蟹需要半個小時,海螺10-15分鐘,海魚10分鐘左右。蒸海鮮多爲蒸鍋底部放大米加水,上面蒸海鮮鍋底煮粥,海鮮汁落入粥內,海鮮吃完後,拿開蒸片,海鮮粥同時也煮好了...
食材明細主料蝦(適量)花蛤蜊(適量)玉米(適量)西紅柿(適量)生米(適量)檸檬(適量)小洋蔥(適量)蒜(適量)輔料高湯寶(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮家常飯的做法步驟1、將蝦去皮挑去蝦線,圓...
食材明細主料飛蟹(6只)輔料姜(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸飛蟹的做法步驟1、現在正是螃蟹肥的時候,早上逛早市,大寶要吃螃蟹,二寶要吃海膽,就分別買了點,螃蟹蒸熟真不錯,頂蓋肥。螃蟹洗乾淨。2、肚子朝上...
熱門標籤
-
金針菇拌杏仁
東莞中堂蜆肉飯的最正宗做法
三絲燴餅的家常做法
腐乳炒油麥菜怎麼做好吃
黃瓜卷的做法步驟
西蘭花炒胡蘿蔔片
金湯翡翠豆腐包的最正宗做法
嫩南瓜肉絲
豆腐燜腩肉的做法步驟
蔥香腸包怎麼做好吃
蜜汁煎雞翅
雞蛋蔥花千層餅的最正宗做法
蘋果磅蛋糕的家常做法
奶香可可卷怎麼做
桑葚酥粒麪包
藍莓大果粒酸奶怎麼做
櫻花水晶皮凍
綠豆紅棗湯怎麼做
核桃紅糖南瓜餅怎麼做
黑椒汁炒豬蹄
麻辣牛油火鍋底料
海菜青瓜豆腐湯怎麼做好吃
海蔘三明治怎麼做
香菇土豆燜雞怎麼做
菌菇煲草雞怎麼做
雙重花生醬夾心華夫餅怎麼做好吃
香辣豬手煲怎麼做好吃
牛奶早餐麪包的最正宗做法
熗拌涼菜怎麼做
肉丸鮮蝦煮麪線
白玉菇涼拌黃瓜的做法
糖漬橙皮磅蛋糕怎麼做
雞肉豬利椰子湯的做法
白菜肉末粉絲煲怎麼做好吃
香菇醬涼拌麪的最正宗做法
青椒芹菜炒雞肉怎麼做好吃