有關四川冰粉怎麼做好吃的精選大全
“夏日來一款四川冰粉，炎炎夏日讓您不再煩惱。”食材明細主料冰粉（1包）輔料糯米丸子（少許）花生粒（少許）山楂粒（少許）葡萄乾（少許）調料紅糖粉（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四川冰粉的做法步驟1、準備好一款原味的冰粉40克...
夏天一到，很多解暑的東西我們都可以開心的吃起來，比如西瓜、雪糕、冰粉等等，說到冰粉，雖然現在很多川菜飯店或者甜品鋪都會有，但是說到傳統的話還是屬於四川，接下來大家就跟着小編一起來看看四川特產冰粉都會加什麼配料?哪...
“從小到大夏日裏最好的那一口，軟滑清甜中透着冰冰涼。”食材明細主料冰粉籽（50g）涼白開（1750g）石灰粉（5g）輔料紅糖水（適量）調料山楂片（適量）芝麻（少許）水果堅果麥片（適量）椰果（適量）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四川手搓冰粉的做...
“其實在川渝地區我們叫這道菜不叫粉蒸肉，而是叫做“zà肉”，這個zà字，是方言，字典裏應該沒有，姑且寫作咂（音zà）肉。咂肉可以用多種甜面的蔬菜根莖瓜墊底，如紅苕（地瓜）、土豆、蓮藕、南瓜、山藥、芋頭、四季豆（小芸豆、白芸豆）...
“(29295857)酸辣粉是四川城鄉間廣爲流傳的傳統小吃之一，由於價廉物美，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要採用紅薯粉加工而成。酸辣粉分爲兩種：一種爲“水粉”，即用紅薯澱粉自己調配製作的；另一種爲“乾粉”，即加工成粉條狀...
“傷心涼粉一說有二解：一是居住在四川的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉，因爲思念而傷心，故得名；二則指該涼粉太辣，吃了涼粉的人都會被辣出眼淚，個個淚汪汪，別人還以爲遇到了什麼傷心事。”食材明細主料豌豆涼粉（適量）輔料蔥（少許...
夏天的標配是冰鎮西瓜和汽水，而在川渝地區其實還有一道美食也是與炎炎夏日絕配的，那便是冰粉。很多人都知道冰粉是四川地區特別流行的一道夏季小吃，清涼解暑美味至極。那關於冰粉是四川哪裏的特產呢?相信大家都不一定了...
“天氣越來越熱了，一道麻辣鮮香的四川涼粉會勾起很多吃貨的食慾，今天我介紹一款自己在無意間胡思亂想出來的作品，即簡潔又美味，任何人都可以輕鬆駕馭，還等什麼跟我來吧~~”食材明細主料綠豆涼粉（500克）輔料青椒（少許）蔥絲（少許）...
是。傷心涼粉是四川資陽市風味的名吃。涼粉的種類比較多，在中國各地均有流行。涼粉是常見的小吃，是由涼粉草、大米、豌豆等主料製作而成，做好的涼粉可以添加醬油、食醋、食用鹽、花生米、芝麻油、辣椒絲、黃瓜絲、辣椒油...
說到四川很多人第一個想到的就是四川的麻辣火鍋，但如果要是問什麼和四川的麻辣火鍋最相配的話，那就一定是四川的冰粉了，不管是冬天還是夏天，吃着麻辣火鍋都是大汗淋漓，再吃上一碗冰冰涼涼的冰粉，瞬間就可以消熱。那麼冰粉是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘四川粉蒸肉算是四川的特色菜了，吃起來香甜可口，軟糯不油膩，非常受大家的歡迎，做法也很簡單，五花肉本身油脂就非常多，做不好的話，非常影響口感，但是四川粉蒸肉...
葡萄乾、花生碎、山楂碎片、紅糖等。四川特產冰粉中也有不同的做法，有的裏面也會加入紅棗乾片兒，用來增加清脆的口感。新配方也有加入火龍果片和芋圓，也有加入檸檬來增加酸酸的口感。做好的冰粉需要儘快食用，這樣才能保證...
冰粉的主要原料來自於冰粉樹的果實冰粉籽，也可以稱爲假酸漿以及凝固劑。冰粉樹是一種茄科植物，它常常生長在中低海拔地區的山區裏，所以在我國的四川，貴州地區很是常見。在製作時，需在冰粉樹上的果實用小刀劃開，果實裏就有着...
食材明細主料五花肉（200g）黃南瓜（300g）輔料醬油（適量）花椒（適量）蒸肉粉（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）四川地道粉蒸肉的做法步驟1、準備食材五花肉黃南瓜2、將南瓜切塊，裝盤，灑點白糖3、將...
食材明細主料豌豆粉（1杯）輔料辣椒油（少許）醬油（少許）蔥花（少許）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四川豌豆涼粉的做法步驟1、準備一包豌豆粉，淘寶買的！2、用一玻璃杯裝出一杯豌豆粉。3、用同樣玻璃杯裝一杯水倒粉中，攪拌均勻。4...
冰粉樹的果實冰粉籽。用水將冰粉籽浸泡一段時間，將種子過濾掉只留沉澱物，在水中加入一定量的凝固劑，待液體凝固後便得到冰粉。四川冰粉的製作出了冰粉籽外，通常還會用到適量的紅糖水、薄荷水等，在吃的時候也可以在冰粉中加...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：一斤輔料鹽。：適量雞精：適量香菜：5根香蔥：5根辣椒油。：根據個人口味香油：適量香醋：適量具體步驟1.把街上買回來的涼粉切成條。備用2.香蔥切成顆，香菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料冰粉粉：20純淨水：1000輔料紅糖：100熟花生碎：10山楂片：4片葡萄乾：5熟白芝麻：3具體步驟1.燒沸騰的水倒入碗裏。2.加入冰粉粉，不停的攪拌均勻。3.攪拌均勻以...
“大家好！我是小青由於平常比較忙，所以很久沒有更新菜譜了今天上網站，點開我的主頁居然還有80多條通知！謝謝還有那麼多朋友喜歡和收藏我的菜！咱四川人當然喜歡吃正宗的四川菜，今天我要和大家分享的是四川粉蒸肉的做法.”食...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冰粉粉：10水：1斤輔料水果：適量紅糖：適量具體步驟1.一斤水煮沸（不低於90度）倒入容器2.將冰粉粉倒入，並不停攪拌直至全部溶解3.放置冷卻即可，也可冰凍後加入紅...
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。鮮嫩的排骨，再加上軟糯的米粉，吃起來鮮香美味，肥而不膩，軟爛入味，讓人回味無窮。”食材明細主料豬小排（適量）紅薯（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）蠔油（適量...
“我一直覺得酸辣粉是道很魔性的美食~~~它同泡麪一樣，只要旁邊一個人在吃，不管你餓不餓，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上兩口~~~尤其是在寢室裏，教室裏，辦公室裏~~“一開始一個人吃，後來大家一起吃”的連鎖效應不要不要滴~~...
“我是四川人，每年回家首先都要去店裏面吃一碗涼粉。在外面時間長了有時候想到老家的味道就特別留戀。”食材明細主料玉米澱粉（適量）水（適量）輔料黃瓜（適量）小蔥（適量）蒜（適量）配料雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）紅油辣椒（適量）花椒麪（適量...
“洋溢着家鄉味道的川味粉蒸肉。是我家過年餐桌上最受歡迎的一道菜。吃在嘴裏糯而清香，米粉油潤，軟、嫩、麻、辣、香、鹹，滋味豐富，五香味濃郁。”食材明細主料豬肉（650g）米粉（200g）姜（10g）豆瓣醬（1湯匙）菜籽油（2茶匙）醬油（1茶匙）食鹽...
說到四川，我們能想到的，可能就是美食、美女、美景還有地震。四川地大物博，氣候宜人，種植着各種各樣的美食。四川紅薯也是盛產的，所以四川有一個紅薯產品，那就是紅薯粉。那麼四川紅薯粉要怎麼吃呢？怎麼做纔好吃呢？一起來了解一...
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