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“提高免疫力、強身健體、滋陰、清熱、祛火。蓮藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可藥用，營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕，以湖北爲最，被稱爲水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦...
食材明細主料蓮藕（一節）蓮子（一把）瘦肉（300g）輔料杞子（15g）姜（2片）調料油（幾滴）鹽（1匙）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕蓮子瘦肉湯的做法步驟1、食材:蓮藕、瘦肉、蓮子、枸杞。2、蓮藕去皮切塊、瘦肉焯水、兩片姜去腥。3、把...
“秋天是吃蓮藕的季節，今天做的這道蓮藕肉丸鮮香美味，不用油炸，健康又營養。”食材明細主料蓮藕（500g）豬肉餡（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）小蔥花（適量）紅椒末（適量）調料大蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）...
“今天朋友送了點自己做的肉丸子，今天來做個營養美味的湯吧”食材明細主料肉丸子（適量）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）香菜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸蛋羹湯的做法步驟1、肉丸子...
“在湖北，素有“無湯不成席”的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均爲湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽爲“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯...
“江南多藕，也習慣吃藕。蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。用蓮藕燉雞，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效，有時候，加幾片鹹肉，那味道鮮中帶鹹，更是別具一格！”食材明...
“春節，在中國仍的心目中，就是個團圓的節日，春節也是一年中的第一個節日，所以有很多的講究，就說餐桌上的飯菜吧，蔥選材到擺盤都要越吉祥越好，在我妹湖南，春節宴客菜，最少不了就是丸子。早些年，在我妹小的時候，就盼着過年的這道肉...
“有沒有覺得圖片很熟識？嘿嘿，爲了避免重複勞動，部分圖片用的香煎藕餅的過程圖，也是我自己的菜品哦，不存在盜圖的。”食材明細主料豬肉（適量）蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）冬瓜（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量...
食材明細主料肉骨（600克）蓮藕（400克）清水（2升）輔料鹽（一茶匙半）雞粉（半茶匙）料酒（三茶匙）薑片（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）肉骨蓮藕湯的做法步驟1、肉骨提前用清水浸泡血水2、下鍋焯水撈出洗淨備用，加入薑片，蔥段，...
“廣東人喜歡喝湯，平常人家的湯一般分兩種，一種是煲湯，一種滾湯，煲湯一般時間比較長，材料比較多，滾湯快速省時，材料比較簡單。炎炎烈日，多喝湯，選一款簡單的、適合自己的。肉丸滾湯，適當放點易熟的水瓜、豆腐，清甜可口。”食材明...
食材明細主料蓮藕（一節）瘦肉（適量）紅豆（100g）輔料生薑（10g）陳皮（一片）配料鹽（5g）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蓮藕紅豆湯的做法步驟1、鍋洗淨，將蓮藕洗淨之後切塊放入，我是帶皮的，不喜歡吃蓮藕皮的可以去掉！2、切肉適量，建議...
“每逢佳節胖三斤，這剛剛過完端午節，估計小夥伴們還沉浸在節日的氣氛裏，吃吃喝喝少不了，大魚大肉少不了，上班的第一天就想着怎麼能再減減肥，畢竟天氣越來越熱了，又快到露肉的季節了。雖然說菜菜屋幹吃不胖，但是這也不是我狂妄...
“豬肉餡中加入少許蓮藕，口感上更有層次，營養上更豐富，好吃不膩。來一碗肉丸蓮藕湯，湯湯水水的，正是秋季飲食上的好選擇。”食材明細主料豬肉餡（300克）蓮藕（半根）金針菇（一把）輔料蠔油（30克）鹽（少許）白糖（10克）鮮姜（少許）澱粉（一勺）香油（數...
“春節團圓家宴肉丸少不了。今天這道肉丸呢裏面加了些碎的蓮藕。吃起來口感更好，營養更豐富。做上一大盆兒全家吃的樂呵呵。”食材明細主料豬瘦肉（一斤）蓮藕（一根）輔料雞蛋（一個）木耳（一把）調料鹽（少許）花椒麪（少許）白胡椒粉（少許）雞...
“＃燥潤湯羹＃——蓮藕排骨湯，喜歡《陳情令》的小盆友肯定都喜歡這道湯啦😋”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）白醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小段兒。2...
食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前...
“蓮藕營養分析1．清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。2．通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料豬脊骨（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切塊。2、骨頭洗淨和蓮藕一起放入砂鍋，放幾片姜。3、煲湯功能一個半小時，開鍋後加鹽調味。...
“家裏還有一點肉蓉，本來想着用來做藕夾肉。後來孩子說要吃肉丸子，於是臨時改成了蓮藕肉丸子，但是肉量少了一點，這丸子也不太Q，好在孩子們不計較，朋友們如果要做彈Q的，那麼肉的量一定要大一點，這樣子才能做出口感Q彈的肉丸子...
食材明細主料鵝肉（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）輔料水（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝肉蓮藕湯的做法步驟1、鵝肉洗好。切大塊。2、加水加鹽，加老抽。壓到上汽關火。3、然後下入玉米和蓮藕。在壓...
食材明細主料牛肉丸（適量）海帶（適量）蓮藕（適量）豬肉丸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）蔥（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子蓮藕海帶湯的做法步驟1、丸子2、蓮藕去皮洗好3、海帶切好4、海帶和蓮藕加鹽加少量油先煲五分鐘...
“馬軍老師教你做家常便飯，簡單又營養，喜歡@我哦”食材明細主料牛腿肉（250g）雞蛋（50g）輔料雞油（50g）味精（2g）雞清湯（800g）香葉（少許）幹辣椒（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸蓮藕面的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊。蔥頭(三...
“上次做了蓮藕肉丸子，沒吃完，由於我現在不能吃油炸食品，想着還得增加營養維生素，娃娃菜又能養胃，就用娃娃做了丸子湯，那娃娃比一般白菜貴一倍，別看和白菜長得一樣，就是個頭比白菜小了許多可感覺味道都差不多，現在是越小的菜越...
食材明細主料豬肉餡（400克）蓮藕（1節）番茄（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）澱粉（1勺）雞蛋（1個）蔥花（適量）雞精（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）進階（難度）番茄蓮藕肉丸湯的做法步驟1、準備食材：買來的肉餡準備好，蓮藕洗...
“吃了藥，感冒症狀減輕了，只是有點從上呼吸道感染往下走了。開始咳嗽，打個蓮藕銀耳羹潤潤肺。”食材明細主料蓮藕（適量）銀耳（適量）輔料粳米（小許）純淨水（1000g）酸奶麥片（小許）調料大棗（1把）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕銀...
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