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“陰米,據說是滋陰補腎的米,這陰米的老媽自己做的,端午回老家的時候,老媽給了1大包讓我帶回來,一直懶得做,週末翻了翻冰箱,確實沒什麼吃的了,乾脆給自己做一碗陰米蛋粥吧~~~沒辦法!誰叫我懶,不想出門覓食呀~~將就了吧!照老媽說的...
“冰箱裏還有凍着的豬肚,買的點陰米一起煮個粥。”食材明細主料豬肚(適量)陰米(適量)輔料蔥花(適量)枸杞(適量)生薑絲(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚陰米粥的做法步驟1、陰米淘洗乾淨。2、加...
“說起小米,人人都知道它絕對是個好東西。中醫認爲,小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等諸多功效。而南瓜具有解毒、保護保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質及促進生長髮育等作用,益處多多。今...
“庫存食譜。”食材明細主料總統黃油(40g)棉花糖(200g)陰米泡(300g)輔料花生碎(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陰米花糖的做法步驟1、提前準備好食材。2、黃油小火融化。3、倒入剪小塊的棉花糖。4、小火炒至糖融化...
“陰米是用糯米蒸熟後陰乾而成,具有暖脾、補中益氣等效用。今天煮粥時加了桂圓和紅棗,熬好的粥稠稠的糯糯的,和着食物本身的甜味,溫熱很養胃”食材明細主料陰米(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂圓...
“陰米雞蛋在我老家經常有人做,是一個滋補吃法,對於體質虛弱、產後恢復很有好處,平常大家吃也對身體有幫助。”食材明細主料陰米(一把)雞蛋(4個)輔料枸杞(3粒)冰糖粉(10克)配料豬油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陰米蒸蛋...
“鴨肉粥味道鮮美,補腦益智,滋陰養血,適用於陰血不足引起的心煩失眠、記憶力減退者,同時對於春季的呼吸疾病也有着很好的預防作用。寶寶輔食可以吃鴨肉粥~~美味呀美味^~^”食材明細主料早米(45g)鴨肉(45g)輔料料酒(1g)鹽(1g)水(300...
“陰米,是一種流傳於川渝,湖南,湖北等地的民間小吃。選用長糯米,提前用水泡洗蒸至8成熟鋪平陰乾(不是放太陽下曬乾)中間要把黏在一起的米團搓成一粒一粒的。陰米除了可以煮粥還可以做陰米肚片湯或陰米雞湯。以前把陰米炒糊...
“陰米在我老家很多人做,做法簡單,具有滋潤補腎、潤肺、健脾的保健功效,也有清熱解毒、清火解暑、清膽養胃之功效。可以做陰米粥,可以直接泡水喝,可以蒸雞蛋等。”食材明細主料長粒糯米(1000克)原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難...
“碎米更易消化吸收,配上蛋花,營養豐富”食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)碎米蛋花粥的做法步驟1、大米提前浸泡一夜。2、用擀麪杖擀碎。3、加入鍋中加入適量水。4、雞蛋打散備用。5、多煮一會打入雞蛋...
“玉米,有利尿瀉熱、平肝利膽、治療結石的食療養生功效,含有豐富的膳食纖維、維生素B族、礦物質等成分,其中鉀離子的含量,遠超精米白麪,而鉀離子恰恰就有促進尿酸代謝的作用。所以對於高尿酸、痛風的患者來說,常吃玉米是一...
食材明細主料小米(1量杯)牛奶(1袋)雞蛋(1枚)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米蛋奶粥的做法步驟1、準備好所有材料,小米頭晚泡上。2、將小米倒入豆漿機加牛奶再加水到最低水位線。3、雞蛋打散。4、按米糊鍵...
“昨在市場買到了陰米。以前家家爹爹總在接近年邊的時候自己泡糯米做炒米磨粉子,也會曬些陰米,用陰米煮雞蛋或陰米煮紅棗稀飯。在以前物質匱乏的年代這可是調養身體的好東西。”食材明細主料陰米(2把)雞蛋(1個)輔料紅糖(1勺)...
“陰米是加工過的一種米。陰米用洞庭湖區優質晚糯米蒸熟後陰乾而成,具有綠色食品特點,味香,可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。可用開水衝熟成粥作快餐。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食,具有暖脾、補中益氣等效用。(摘抄)大雪...
食材明細主料大米(少許)小米(少許)玉米渣(少許)輔料冰糖(2塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋季滋陰潤肺粥的做法步驟1、把大米小米玉米直接混一起放入高壓鍋,放適量水2、放入適量冰糖3、我喜歡喝湯,所以水放的多點,喝起來喉...
“有次吃壞了肚子難受的不行,中午啥也沒吃晚上就想喝米粥有氣無力的我使出渾身的勁喝了口米粥一下子渾身熱了奇蹟般的好了!哈哈我還說可知道爲啥坐月子的都喝小米粥了哈哈我這個是改良版的加了雞蛋哦”食材明細主料小...
“陰米爲糯米蒸熟後陰乾製作而成的米,其營養價值豐富,含有較多植物蛋白、糖類物質、脂肪和煙酸等營養成分,具有滋補身體、補中益氣、緩解體虛症狀的功效。”食材明細主料陰米(適量)南瓜(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工...
“新大米非常適合熬粥,米粥濃稠,米粒Q軟,更喜歡新米熬粥的米油,最近的天氣又開始出現霧霾,粥裏添加了百合、銀耳,起到滋陰潤肺的功效”食材明細主料大米(150克)銀耳(半朵)百合幹(15克)輔料清水(2000毫升)枸杞(少許)冰糖(少許)其他(口味)煮...
食材明細主料陰米(150克)豬肝(1小塊)香菜(2-3根)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菜豬肝陰米粥的做法步驟1、將陰米洗乾淨放入煲中,加入適量的水;2、蓋上蓋,...
“玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗爲有利。玉米中的煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速大便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作爲輔助之品,助長...
食材明細主料陰米(200g)輔料枸杞(10g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞陰米粥的做法步驟1、陰米洗淨放入鍋中,加水(水的多少就跟煮白粥一樣的)2、枸杞洗淨3、加入枸杞4、水開後轉小火熬至粘稠即可。...
食材明細主料陰米(適量)紅豆(適量)紅薯(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陰米紅豆紅薯粥的做法步驟1、紅豆提前一晚浸泡。2、陰米適量。3、紅豆和陰米先放入鍋中燒煮。4、紅薯去皮切塊。5、紅豆煮軟時放入...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料陰米:適量雞蛋:1-2個輔料白糖:適量具體步驟1.少許油燒熱,加1-2把陰米,用鍋鏟吵,陰米變成微黃色加入適量的水大火煮。2.等水煮開後,加入適量的白糖,在放入攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肚可以增強人的體質,而陰米又有暖脾胃,益氣補血的功效,這道去兩者精華,慢慢熬煮而成的豬肚陰米粥,非常適合大病痊癒的人食用,也特別適合脾胃虛弱的人食用...
“什麼是陰米?它是選用糯米爲主料,先將上等糯米淘洗,浸泡,然後過濾,蒸熟,陰乾,製成“陰米”,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗、滋陰等作用,女性朋友食用尤佳。平時人們一直喜歡把陰米來炒炒米或煮粥,前幾天婆婆...
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