陰米荷包蛋的做法 - 陰米荷包蛋怎麼做

“昨在市場買到了陰米。
以前家家爹爹總在接近年邊的時候自己泡糯米做炒米磨粉子，也會曬些陰米，用陰米煮雞蛋或陰米煮紅棗稀飯。在以前物質匱乏的年代這可是調養身體的好東西。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

陰米荷包蛋的做法步驟

• 1、給陰米來了張特寫。

• 2、鍋裏少許油燒熱，放入陰米（都說用豬油炒的香）

• 3、中火炒成陰米泡。

• 4、沘去多餘的油。

• 5、加入適量的水煮。

• 6、水稍微開的時候打入一個雞蛋煮。

• 7、加入一勺紅糖煮。

• 8、煮至蛋熟即可（喜稠的可以多煮下）

• 9、以前物質匱乏的年代，這個可是調養身體的好東西。