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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆就是我們平時所說的馬鈴薯。我們平時大多喜歡吃炸土豆等等。但你吃過好吃的土豆燉鮁魚嗎?鮁魚也是深受大家喜愛的魚類,燉魚可使魚的營養最大發揮,因...
“自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮!我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚(1000克)輔料五花肉(100克)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)醋(適量)蘑菇(適量)乾紅辣椒(適量)微...
食材明細主料鮁魚(一條700g)粉條(一把)輔料蔥(適量)幹辣椒(兩個)蠔油(適量)醬油(適量)白醋(適量)料酒(適量)白酒(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)大料(適量)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮁魚燉粉條的做法步...
食材明細主料鮁魚(一條)寬粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鮁魚燉寬粉的做法步驟1、寬粉適量2、提前用水泡軟,備用3、將鮁魚摘洗乾淨4、將鮁魚用刀斜切成瓦塊狀(鮁魚也可以不改刀,因...
食材明細主料鮁魚(1500克)豆腐(200克)粉條(100克)花椒大料(10克)色拉油(1勺)蔥(20克)姜(10克)香菜(10克)蒜(20克)一品鮮醬油(2匙)料酒(2匙)鹽(2匙)味精(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮁魚燉豆腐粉條的做法步驟1、在市場買到一條非常大...
“豆有魚香,魚有豆香,特美味。”食材明細主料鮁魚(3條)蘿蔔(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)香葉(適量)小茴香(適量)輔料黃豆(200g)鹽(適量)蔥姜(適量)味精(適量)大料(適量)香菜(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚...
“中午下班時,看到小菜場有小鮁子魚在賣,10元2斤,回家數數,10元正好買了10條,小小的,揀了四條最小的,和豆腐來燉。奶白的湯汁,鮮美極了。”食材明細主料豆腐(適量)鮁子魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)料酒(...
食材明細主料啤酒(適量)鮁魚(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)啤酒燉鮁魚的做法步驟1、好大的一條鮁魚呀,足足用七八斤重。2、用半條就夠吃了。3、好嫩...
“鮁魚我們這裏通常都是燉着吃,一般都是先醃製一下,讓厚厚的魚肉入味,再燉着吃,燉的時候可以放些粉條啊,豆腐啊或是青菜啊之類的,相互借味可好吃了。今天也來燉個鮁魚,放的是這種青菜,味道真是太好了,快來試試吧。”食材明細主...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)生老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨,大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎...
食材明細主料鮁魚(一條)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(5個)蒜(6粒)香蔥(3根)香菜(適量)啤酒(1瓶)味精(少許)花椒(少許)八角(1粒)生抽(適量)陳醋(少許)肥肉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉鮁魚的做法步驟1、清理好的鮁魚.和部分配料辣椒切段....
“鮁魚肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,含豐富的蛋白質,本想讓孩子們多吃些鮁魚,可孩子們卻對蒜薹情有獨鍾,把當配料的蒜薹吃的一乾二淨,這真有些喧賓奪主的感覺啦!”食材明細主料鮁魚(一條)蒜薹(100克)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭,去內臟清洗乾淨,改刀。2、...
食材明細主料鮁魚頭(一個)豆腐(一斤)輔料魚尾(一個)水(適量)配料醬油(6克)豆瓣醬(5克)醋(5克)糖(5克)蔥薑蒜(適量)美極鮮(3克)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚頭燉豆腐的做法步驟1、把魚頭從中間一切兩半。2、豆腐切厚...
“本來是不喜歡吃鮁魚,可是老公喜歡吃,今天鮁魚這麼做,味道還不錯哦!”食材明細主料鮁魚(1條)豆腐(1塊)輔料玉米油(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)料酒(1勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬鮁魚燉...
食材明細主料鮁魚(1條)醬油(1湯勺)八角(1朵)大蒜(2瓣)花生油(適量)白醋(適量)輔料黃豆醬(1湯勺)花椒(3粒)蔥段(2小段)蒜苗(少許)料酒(1湯勺)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家燉鮁魚的做法步驟1、將鮁魚清理內臟,洗淨,切大段。2、放...
“昨天週末,兒子中午回家吃飯,雖然兒子不太喜歡海鮮,但是爲了營養我還是要做給他吃,現在開海了,新鮮的小鮁魚比比皆是,三塊錢買了一條,做給他試試吧,沒想到人家把湯都喝光了。兒子說老媽你的廚藝見長啊,怎麼做的這麼好吃啊?我覺...
“這幾天兒子說想要吃魚,正好冰箱裏還有上次買回來的鮁魚於是就拿來紅燒了。老公喜歡吃土豆,每次做魚的時候都少不了放土豆的,其實燉魚還可以放些白菜、柿子、茄子、豬肉片都很好吃的。”食材明細主料鮁魚(4條)土豆(2個)輔料...
“過年了,魚和豆腐永遠是年飯桌上不可缺少的食材。爲嘛?魚取“年年有餘”之意,豆腐取“福氣滿滿”之意。如果來一鍋“豆腐燉魚”,那寓意更加美好了。不光寓意好,這味道更勝一籌,尤其用鮮魚燉豆腐,無需太多的調料,光魚肉的鮮味...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香菜(適量)幹辣椒段(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗好魚身上面切斜刀方便入味。2、準備配料。蔥...
食材明細主料鮁魚(3條)土豆(1個)粉條(1個)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(3個)鹽(1.5勺)白酒(1勺)醬油(2勺)醋(2勺)食用油(3湯匙)大料(1個)白糖(2勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚燉土豆的做法步驟1、薑切片,蔥切段,蒜切塊跟醬油醋和白酒拌勻2、鮁...
“用小白菜燉鮁魚,做法由外婆所傳,雖然依外婆的做法,但總覺得味道還差些。綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味,希望大家多多支援,投我一票哦!謝謝!”食材明細主料鮁魚...
食材明細主料鮁魚(二斤)輔料蔥段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)八角(三個)朝天椒(四個)料酒(三湯勺)陳醋(三湯勺)白糖(一湯勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家燉鮁魚的做法步驟1、清水洗淨的鮁魚碼好盤準備下鍋。2、準備好食材。3、裝...
“雖說已過了吃秋鮁魚的季節,市面上偶爾還會見到鮁魚,自認不會是鮮魚,買一條回家解饞”食材明細主料鮁魚(一條750克)蒜薹(250克)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(4瓣)花雕酒(20毫升)植物油(25毫升)鹽(5克)清水(1000毫升)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料鮁魚(3條)輔料香菜(一小攝)蔥(一小根)姜(適量)配料鹽(各適量)老抽(適量)味精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉鮁魚段的做法步驟1、材料鮁魚3條2、鮁魚洗淨切段3、放入盆中醃漬3小時4、把醃好的鮁魚...
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