有關江米糉子的精選大全
“端午節這天,很多人都會吃糉子。往年都是上超市裏買,最近買的這幾次,感覺越來越小,還漲錢了呢!有時候買的不是一個地方,口味也不一樣。即便這樣,但是兒子還特別愛吃。突發奇想,自己學着包糉子,這樣吃起來既方便又衛生。於是,帶...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量輔料糉葉:適量蜜棗、花生:適量具體步驟1.1)把糯米洗淨後泡上待用。2)把糉葉逐張刷洗乾淨後放在燒開的水裏略煮3至5分鐘撈出泡在水盆裏待用。2.把...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料綿白糖:400江米:2000紅豆餡:1500輔料紅棗:適量糉子葉:適量蜂蜜:適量馬玲繩:適量具體步驟1.提前一天泡好江米、花生米2.提前泡好糉子葉3.提前泡好馬玲繩4....
秈糯米。江米是屬於糯米的一種,糯米本身是分爲秈糯米和粳糯米,而秈糯米便就是所說的江米,它的外形相比於粳糯米來說顆粒飽滿,顏色白皙,有濃濃的米香,並且外形更加細長,其口感香糯黏滑,大家在端午節吃的糉子便是由江米制作而成...
吃糉子。清明節是我國的傳統節日,在這一天全國人民都會祭祖、踏青等。各地的風俗都不同,有着獨特的特色,浙江人就會在清明節吃糉子。湖州人在清明節當天會做好糉子,祭祖會帶着糉子,踏青也會帶一些。浙江人在清明節的時候還...
包糉子用什麼米?相信大家都知道,不管時代如何變遷,在咱們端午節時,家家戶戶都會自己包糉子,大家吃的糉子多是用糯米包的,但是如今,市面上的各種米讓人眼花繚亂,而且用不同的米可能不會不同的效果哦,那咱們就來看看,包糉子可以用...
糉子是中國端午節必須吃的一種傳統美食,包糉子必不可少的那就是江米了,江米又叫糯米,糯米富含B族維生素,對人有非常多的好處,香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,端午節馬上就要來臨,如果你還不會包糉子,那就趕緊學起來,學習包糉子...
“糉子是端午節的傳統食品,主料幾乎都是以糯米爲主。東北有一種“大黃米”也是黏米,我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料,既然用的是大黃米和五花肉,也可以叫:“五花肉黃米糉子”。”食材明細主料大黃米...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:25分鐘這道小棗江米糉子是一道既好吃又好看的美食,這道糉子和一般的糉子相比,在味道方面,沒有什麼特別的,但是蒸出來以後,扒完糉葉之後的小棗江米糉子的外形特別...
“端午節包糉子,我也愛吃更愛包,糯米,我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢,想吃了就包來吃,嘿嘿”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(少許)輔料小棗(300克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小棗糯米糉子的做法步驟1、準備...
40-60分鐘。煮制好的糉子在儲存的時候要放在冰箱裏冷凍儲存能儲存1-3個月。包制糉子儘量用幹糉葉包制,新鮮的糉葉包制的糉子比較容易煮破,包糉子還能加入一些配料,比如紅豆,綠豆,花生,鹹蛋黃,火腿丁,蜜棗。糉子口感軟糯美味,但...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘端午節就要到了,往年總是在外面買糉子吃?今年,就試試自己動手做吧,還可以當作很有意義的伴手禮送給別人哦。今天我們就要教大家鮮肉江米糉子。鮮肉江米糉...
“剝掉棕葉,黃燦燦的糉子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)糉葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米糉...
“馬上就端午節了,練習一下包糉子,這回包的是西米的,方便快捷,不用提前泡,一半原味的,一半抹茶味的,原味的和紅棗搭配,抹茶味的和豆沙搭配,很Q彈,雖說沒有糯米的香,但是口感不錯,蘸糖吃味道也很贊。”食材明細主料西米(800克)抹茶粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時端午節是中國的傳統節日,是爲了紀念屈原。在這個傳統的節日裏當然必不可少要吃傳統的糉子。糉子的做法在我國也是多種多樣,不過我最喜歡吃的還是鮮肉江...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘小棗江米糉子味道鮮美清甜,色澤白皙鮮亮喜人,香氣清新讓人食慾大振,回味無窮。在端午節之際更是成爲衆多美食愛好者的喜愛。小棗可以補血益氣,搭配新鮮糯...
一說到江南,想必大家都非常喜歡這個地方吧,人美地美,氣溫適宜,美女如雲,那麼說到糉子,江南這個地方是盛產糉子的,特別出名的是嘉興的糉子,特別是嘉興的五芳齋比較出名,是江南出名的糉子大王,那麼小編今天就爲大家簡單的介紹下江...
“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的糉子。”食材明細主料糯米(適量)輔料蘆葦葉(適量)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米糉子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯...
“紫米糉子和普通糉子的製作方法是一樣的,只不過加點紫米把糯米染成黑紫色,比較與衆不同~~”食材明細主料糯米(適量)紫米(適量)輔料紅豆(適量)蜜棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米糉子的做法步驟1、準備原料,黑米和...
包糉子如果選用的是江米的話,浸泡時間應該儘可能的長一些。因爲江米會越泡越黏,泡的時間越久,包的糉子就會越好吃。用江米包糉子時正確的做法是用清水浸沒江米,每天換幾次水,最好浸泡幾天,如果沒時間的話也要至少浸泡三個小...
“本來想包個菠蘿糉子的,很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了,問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了,給我遺憾的呀!剛好看到旁邊有賣玉米的,就買了根玉米,突發奇想的,覺得做...
餡裏面包肉的葉子叫做假蔞,若是外面那層葉子是竹子葉或者是糉葉。在南方地區經常會選取箬竹的葉子來包糉子,箬竹的葉子不僅本身有很自然的香氣,還具有一定的韌性,箬竹的葉子的耐煮性也會比較強。在北方地區經常用蘆葦這種...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮肉江米糉子是由鮮肉和江米爲主要原料製作出來的糉子,製作鮮肉江米糉子過程十分簡單易學,大家還可以根據自己的口味在糉子中加入鹹蛋黃,這樣製作出來的...
3至4個小時。江米糉子其實就是糯米糉子,江米是北方對糯米的叫法,而北京的江米糉子是北方棕的代表。糉子最爲突出的是斜四角型,餡就有很多種了:滷肉、豆沙、豬肉、香腸、花生等等。做糉子首先需要把糉葉捲成錐形,再把糯米加...
江米,江米也是糯米,只是形狀細長,江南的糉子還要加臘肉、竹筍、香菇玉米粒、胡蘿蔔丁等食材,用到的調料有生抽、食鹽、老抽、白砂糖、蠔油、香油等調料。糉子又叫做筒糉,是端午節的一道傳統美食,是爲了紀念屈原,每年的五月初...
熱門標籤
-
香辣蒜苗肥腸怎麼做
排毒美膚麥芽綠豆糊
懶人版滷菜的最正宗做法
油燜雞腿的最正宗做法
萵筍炒蠶豆的家常做法
尖椒炒蓮藕的家常做法
菠菜拌小豆芽的做法步驟
網紅肉鬆小貝怎麼做
風味炒飯
大白菜肉絲炒河粉怎麼做
油炸蟬蛹怎麼做
酥炸藕合怎麼做好吃
橙皮牛角包的家常做法
廣式臘味燜皖魚怎麼做
蔥油雞蛋掛麪的做法
涼拌鹽焗雞胗怎麼做
雙丁豌豆怎麼做好吃
糖醋愛心荷包蛋怎麼做好吃
大米酒釀糟發糕
上霖
老家特色小吃的家常做法
炒圓白菜
面會酸
老乾媽炒涼粉
小豬蛋羹怎麼做
網紅千層杯的做法步驟
肉絲湯的最正宗做法
青蛙酥的做法
西芹蘿蔔絲怎麼做好吃
細滑紅豆沙的做法
焦香車達芝士餅乾的家常做法
韭菜雞蛋蝦皮餡餅的做法步驟
芡實薏米沙蔘玉竹老鴨湯的做法
椒絲腐乳炒空心菜怎麼做
牛奶粥的家常做法
雜菌胡蘿蔔燜大骨的最正宗做法