有關剁椒泡子姜的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘剁椒泡子姜是今天的要做的菜，這道菜對於喜歡吃辣又喜歡吃薑的朋友來說是不是超級棒，反正我是特別喜歡吃這道菜，這道菜可以做下酒菜，還可以和稀飯一起吃，口...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘剁椒泡子姜這也不能算是一道菜了，主要是一種醃菜，（當然啦，不想動的時候也可以當下飯菜咯）所以也算是一道美味刺激的下飯菜了。而且只用做那麼一次就可以吃...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的剁椒泡子姜，這時正是辣椒子姜上市時，每年我們家都會做一大壇，放進冰箱裏，可以吃好幾個月。泡椒姜可以用來做配菜，也可以用來送粥下飯。非常的爽口開...
“酸泡菜是家庭常備的開胃小菜，喝粥、吃麪條皆相宜。泡菜，古稱葅，是指爲了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能爲人體提供...
“現在子姜大量上市了，泡上幾瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸帶點微辣脆脆的，夏季吃很開胃哦，不是有說冬吃蘿蔔夏吃薑嗎？”食材明細主料子姜（800克）輔料鹽（15克）醋（適量）糖（100克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡子姜的做法...
食材明細主料茄子（4條）青椒（2個）獨蒜（2個）剁椒（一勺）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、去皮切長條。3、切好的茄條放入鹽水中浸泡（防止氧化變黑）4、青椒切條蒜一拍。5...
“茄子改變一下配料，吃出別樣風味，一種菜做出兩種口味，寶寶也可以一起分享。”食材明細主料茄子（200克）輔料剁椒（適量）麪粉（適量）大蒜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）海米（適量）配料蒸魚豉油（適量）鮑汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“用料：薑絲500克，剁椒適量，鹽。調料：生抽，耗油，調味汁，雞精，香油。方法：1、姜用清水冼乾淨，切成絲。2、裝入碗中加鹽醃製半小時，3、倒出醃出的水分，加入剁椒。4、再將所需要的調料倒進醃好的薑絲裏拌勻即成。”食材明細主料薑絲（5...
“鹹辣合適，美味方便”食材明細主料茄子（500g）輔料食鹽（2小勺）剁椒（2大勺）雞精（少許）生抽（1勺）蒜末（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、茄子隨意切塊，切條均可，因爲要放進蒸盒，沒有過水的茄子比較大，所以，先在...
“牛肉低脂肪，芹菜粗纖維，辣椒又可幫助脂肪燃燒，這是一道減肥菜。”食材明細主料花展牛肉（500克）輔料芹菜（100克）老薑（1塊）泡仔姜（2塊）泡椒（200克）配料植物油（適量）鹽（1茶匙半）雞精（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）郫縣豆瓣醬（1茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十...
“零廚藝也能做出的湘味開胃小菜，方法非常簡單，值得試一試哦。”食材明細主料茶油剁椒（1瓶）白蘿蔔（1根）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）剁椒泡蘿蔔的做法步驟1、剁椒、白蘿蔔備好。2、白蘿蔔去皮洗淨，把白蘿蔔切成約5cm長的...
食材明細主料自制剁椒（適量）仔姜（適量）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒醃仔姜的做法步驟1、洗淨仔姜，晾乾水2、切簿片，放入適量的食鹽拌勻（用保鮮膜封好醃一夜）3、倒掉醃漬出的鹽姜水，放入事先做好的剁椒拌勻4...
“孩子爸愛吃生薑，每年仔姜上市的時候我都會買一些仔姜，簡單的吃法就是涼拌仔姜，還會泡一些仔姜，今年這次做的仔姜吃法超級爽脆開胃，配粥吃麪必吃，喜歡吃仔姜的朋友收藏了做起來，超簡單。”食材明細主料去皮仔姜（1000克）剁椒（40...
老薑。使用醋泡生薑的時候更適合用老薑，子姜是指嫩姜，嫩姜的裏面水分比較充足，並且辣味也很少，纖維部分含量也少，所以吃起來會更加的脆嫩一些，更適合用來烹飪一些菜餚或者調味的時候使用；而老薑裏面的水分是比較少的，辣味也更...
“油豆泡是山西省的一道漢族特色小吃，在宋代就已出現。油豆泡外形呈圓球體，內部組織呈蜂窩狀，外筋內虛，用手擠壓有氣體感，壓扁時可以自動復原。食用時葷素配料均可，制湯配菜兼宜。將豆泡用小刀劃開一道小口，放進肉餡用粉面糊...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩姜：150豬肉：300輔料剁椒：1小勺鹽：1/2小勺白酒：1/2小勺水澱粉：3小勺海鮮醬油：1/2小勺蔥：少許油：適量具體步驟1.豬肉清洗一下，切成厚薄適中的肉片；2.加入鹽1/2小...
“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚三吃之《蔥姜剁椒蒸鱸魚》【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敘述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各...
1天。泡子姜是四川的美食，是屬於川菜系的一種泡菜類食品。泡子姜醃製一天就可以食用，水加鹽巴，加入小紅蘿蔔，子姜，蒜，放花椒，加一瓶蓋白酒，也可以根據口味喜好放入小辣椒，將泡菜壇密封好，就可以等待食用。一天即可，也可多泡幾天...
“黃筍是苦筍經過初步水煮後去除苦味，然後用清水泡製而成，經過水泡筍色由白變成淡黃色或金黃色。這一季市場上經常賣有黃筍片、黃筍條、黃筍乾，這次買的是黃筍條，黃筍可炒可涼拌，各有不同的風味，涼拌和炒食調料可隨意，但這裏...
“這道美味的剁椒茄子操作簡單，但味道十足，下飯極佳。”食材明細主料長茄子（兩根）輔料大蒜（數瓣）韭菜（數根）剁椒（一大勺）鹽（適量）白糖（一小勺）蠔油（兩大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、長茄子切成均勻的長...
食材明細主料蟶子（260克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已清洗）、剁椒、薑片、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入蟶子，加適量的...
“湘菜--剁椒蒸茄子，做法簡單，香辣口味。”食材明細主料長茄子（2根）輔料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）薑末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭，切成條狀...
“泡的子姜既可以當鹹菜來吃，也可以做調味料。少了辛辣味，味道更好一些，手腳冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃幾片。”食材明細主料子姜（600克）輔料純淨水（適量）調料食鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡子姜的...
食材明細主料子姜（適量）瘦肉（適量）輔料剁椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒子姜炒肉的做法步驟1、子姜處理乾淨洗淨控水。2、蔥和蒜切...
食材明細主料帶子（適量）輔料剁椒（適量）調料白酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒帶子的做法步驟1、鍋中加入適量水和少許白酒，水開放入帶子煮幾分鐘。2、撈出擺盤。3、鍋中熱油加入剁椒炒香。4、然後淋上。5、剁...
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