有關小炒魚雜的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的小炒魚雜，相信大家都一定吃過這道美食吧。不知道大家對於魚雜有着什麼樣的感受，但是在我看來，只要烹飪的好，就一定會體驗到它不一樣的美味。魚雜雖...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小炒魚雜是用魚泡和魚籽、洋蔥以及青椒等幾種主要的原材料加工製作而成的，魚雜的味道獨特，香味也非常的濃郁，再加上洋蔥的提味作用，味道更加的鮮香，青椒不...
“這是之前錄製的其中一道菜，很好吃，但是，天氣很熱，在家沒炸，所以，直接用拍攝過程的圖來分享。用啤酒代替水，再加少許泡打粉做脆炸糊，更加酥脆。”食材明細主料小黃魚（500克）輔料生粉（70克）麪粉（35克）泡打粉（一小勺）校椒鹽粉（適量）啤酒（...
食材明細主料香菇（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）菜椒（適量）火腿（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬小炒的做法步驟1、香菇切片。2、蘿蔔片。3、菜椒瓣小塊。4、火腿切片。5、鍋...
食材明細主料小雜魚（1000g）輔料白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）豆鼓（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒小雜魚的做法步驟1、小雜魚洗淨瀝乾水分2、調料備好3、...
食材明細主料木耳（適量）青豆（適量）雞腿菇（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）辣椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒小菜的做法步驟1、蒜辣椒爆香。2、放切丁的雞腿菇翻炒一分鐘。加耗油...
“上週六老公殺好了魚，有很多魚籽，我就想炒着吃吧！和那烤麩煮鯽魚一天做的，命運也一樣，炒好了也沒吃上嘴，當時嚐了一下，真的很好吃的，就像雞蛋煎焦了以後的那個蛋黃，我個人很喜歡的，可惜當晚上回來後就沒有剛炒好的好吃了，有點幹...
食材明細主料雞雜（適量）輔料蒜苗（適量）青紅椒（適量）蔥薑蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞雜的做法步驟1、食材:雞雜、青紅椒、蔥薑蒜、幹辣椒、蒜苗。2...
“買了些雜魚回來，魚販剛從海里捕回來的，純野生，想想還是直接炸着吃，那個香啊，連刺兒都吃下去了。”食材明細主料小雜魚（適量）雞蛋（1個）輔料鹽巴（適量）麪粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸小雜魚的做法步驟1、剛買回來...
“週末老公去釣魚，回來時網兜裏有十幾斤的魚，他把這些魚殺好後，魚籽和魚泡足足有一大盤，平時也難得吃這些，偶爾吃一次真的挺香的。其實魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固...
“驕陽似火的夏天，不太想做飯，去外面吃也吃厭了，迴歸自己動手做飯，發貼於美食天下看來還是王道啊！今天做一個很簡單的小炒，色彩很豐富，營養很豐富，口味不算豐富，比較原味吧，您不妨自己做做看。”食材明細主料肉片（適量）雞蛋（1個）山...
食材明細主料鹹魚（適量）輔料蔥花（適量）小米辣（適量）調料蒸魚豉油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小雜魚的做法步驟1、小鹹魚泡水。2、瀝乾水份。3、加薑片加蒸魚豉油。4、上鍋蒸熟。5、小米辣蔥切碎。6、...
“很好吃的一款家常下酒菜，味道鮮美，香脆的鍋巴沾着魚滷也很好吃。”食材明細主料小雜魚（500克）毛豆米（100克）圓鍋巴（1個）青紅尖椒（各1個）蔥（1段）姜（1塊）輔料鹽（5克）蠔油（10克）鮮醬油（10克）糖（20克）辣椒醬（1小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通...
食材明細主料鵝雜（1副）西芹（少許）蒜頭（2瓣）剁椒（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜和西芹洗淨，切好。2、鍋中加入適量食用油，大火燒熱，放入蒜末煸出香味。3、倒入鵝雜，大火炒至6...
“說到牛雜，可能很多人第一時間想到的就是牛雜火鍋，或是牛雜湯粉，但除此之外牛雜還有一種更美味的做法，就是煮熟後加其他配料用來爆炒，帶點微辣的口感，絕對是舌尖上的享受。但要買到好的牛雜也不容易，需要一層薄薄肉帶着筋才...
“小雜魚，煎到酥，連魚骨頭都可以一起吃了，補鈣的好東西哦……魚的營養價值，常食可延年益壽。魚是人類食品中動物蛋白質的重要來源之一，魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等，適合病人、中、老年入和兒童食用。”食材...
“小雜魚是我們海邊人對海捕上來個頭非常小的各種海魚的統稱，像小黑頭魚、小黃花魚、小黃魚、小偏口魚、小鱸魚、小海鯽魚等。小雜魚因價格便宜，且小雜魚一般都是小海當天掛網打上來的魚，新鮮度非常高，所以很是深受海邊百...
“開啟冰箱，發現沒菜了，可是外面又太冷了，我開動腦筋，蒐羅可用食材，做了這道健康小炒，味道蠻不錯哦”食材明細主料凍豆腐（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）藕（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料糖（２勺）醋（３勺）生抽（１勺）蠔油（１勺）澱粉（２勺）鹽（適量）魚香（口味）炒（工...
“正好愛吃雞胗雞心，正好冰箱裏有郫縣豆瓣醬和酸豆角😄”食材明細主料雞胗（8個）雞心（8個）洋蔥（小於一半個）輔料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫縣豆瓣醬（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒雞雜的做法步驟1、冰箱取出雞...
“快過年了，把冰箱裏的蔬菜都收拾出來，一起炒了吃了。”食材明細主料木耳（10g）胡蘿蔔（一塊）五花肉（適量）荷蘭豆（適量）蓮藕（半根）輔料生抽（適量）花椒粉（半勺）鹽（半勺）雞精（半勺）蔥（2g）植物油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小雜炒的做法...
“野生小河魚，真正湘辣味，想吃嗎？趕緊行動吧”食材明細主料小河魚（100g）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒段（適量）蒜葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）豆豉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣小雜魚的做法步驟1、幹野生小河魚...
食材明細主料白菜（適量）包菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜小炒的做法步驟1、所有材料圖。2、炒鍋放油燒熱，先放胡蘿蔔下鍋炒香。3、再放木耳翻...
“快手小炒，幾種食材隨意搭配，色澤鮮豔，酸甜爽口，開胃下飯，我家小朋友特別愛吃，三天兩頭做一次還吃不夠。”食材明細主料茄子（1個）辣椒（1個）西紅柿（1個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）醋（適量）生抽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分...
“包餃子經常會剩一團面，我都會用剪刀剪成小面魚魚，再裹上乾麪粉，利用蓋簾（餃子拍兒）的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名爲“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩，可是每次吃得比誰都歡實…...
“黃金假期結束了，家裏人都吃到飽膩膩。想到吃素，家裏剛曬的新鮮麻筍乾應該派上用場了。立馬行動。泡兩鍾，高壓鍋壓10分鐘，切絲就可以配菜了。雖然筍乾很多人不能吃，但也有很多人喜歡吃的。筍乾含有多種維生素和纖維素，具有...
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