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“春季養生來一款：綠豆高梁糊，美味營養，細膩可口，家常做法，請您指教！”食材明細主料綠豆（適量）高粱米（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆高粱糊的做法步驟1、綠豆和高粱米備用。2、提前浸泡。3、浸泡好後...
“包餛飩剩下的菜肉餡，想着做點包子，家裏買了好多雜糧粉，今天先試試加了高粱面做的包子！”食材明細主料中粉（150克）高粱面（50克）酵母（4克）輔料色拉油（10克）砂糖（2克）菜肉餡（130克）豆沙餡（80克）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）高粱包子...
食材明細主料高粱饅頭（2個）梅豆（適量）茭白（1株）輔料鴨蛋（1只）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、梅豆（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、鴨蛋。2、將已清洗的茭白和梅豆放...
食材明細主料高粱粉（適量）水（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高粱小湯圓的做法步驟1、將高粱粉加入開水攪拌2、揉捏成像這樣，就可以開始揪着做小湯圓了3、有的高粱粉搓起來會散，可以在旁邊準備水，搓糰子的...
“冬日晚餐就愛喝這粥，煮上一鍋，熱乎乎的一碗下肚，解乏還養胃。這粥軟糯爽滑，淡淡的甜味，很適合晚餐，全家人都愛喝。膳食纖維高，易消化，能促進排毒養顏，美體瘦身。”食材明細主料高粱米（1碗）輔料芸豆（半碗）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗...
“綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸以及礦物質。在所含磷脂中有磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分。”食材明細主料大米（30g）燕麥（40g）綠...
“夏季老家的人們都愛煮高粱米粥撈出過涼水，稱之高粱米水飯。配上油炸小鹹魚及各種小拌菜吃起來那叫一個爽口，讓你在炎熱天有胃口愛上吃飯！不過我覺得過水後會失去營養口感又有點扎，所以我就用這種做法，吃飯前一小時就煮好...
“各位老闆好。生意興隆，恭喜發財！我們是五穀雜糧富宏餈粑廠家，產品有蕎麥餈粑野菜餈粑玉米餈粑糯米餈粑高粱餈粑蕨根餈粑葛根餈粑等。品種多，原汁原味，口感細膩，綠色健康，老少皆宜。烹製手法多樣，蒸煮炸炒烤隨心所欲。在各大...
“清火、養顏、止癢。”食材明細主料綠豆（50g）薏米（50g）輔料純淨水（1000ml(三個人的量)）調料冰糖（10g）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆薏米糊的做法步驟1、綠豆和薏米備用。2、淘洗乾淨。3、綠豆和薏米加純淨水一起倒...
“高粱大家都知道,黏高粱不知大家知道嗎?高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。有粳性和糯性兩種，粒質分爲硬質和軟質。高粱有一定的藥效，具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。記得小時候經常吃這種高粱湯圓,已...
“紅豆高粱米粥，香甜可口。小時候煮一次要大半天時間，姥姥每次都煮一大鍋，能吃好幾天。現在有高壓鍋，方便多了。”食材明細主料高粱米（200克）輔料紅小豆（50克）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆高粱米粥的做法步驟1、高粱...
“因爲一個人吃所以煮得少。”食材明細主料高粱米（50g）輔料枸杞（適量）紅棗（3個）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高粱粥的做法步驟1、第一步高粱米洗乾淨下鍋煮一個小時（沒泡發過所以煮久一點，想要吃粘稠的朋友，煮久一...
“在這炎熱的天氣裏，來上一碗可口又消暑的綠豆湯那是最好不過了。可是由於熬煮時間的過長，對於上班族來說往往沒有這個時間，那該怎麼辦呢？不如換種口味，用豆漿機做一次方便又快速的麥芽綠豆糊吧，只需20分鐘，無需提前浸泡，而且...
“心心念唸的黏糯高粱米粥，今年又能吃到了，是哥哥親自種的，純綠色，滑嫩爽口，咀嚼有點像吃嫩玉米，兒時的記憶，怎麼都忘不掉。高粱有紅、白之分，紅者又稱爲酒高粱，主要用於釀酒，白者用於食用，性溫味甘澀，入脾、胃經。具有和胃、消積...
食材明細主料高粱米（1200克）赤小豆（205克）糯米（800克）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）赤小豆高粱米糉的做法步驟1、食材：高粱米、赤小豆（已泡發一夜）、糯米。2、糉葉。3、將高粱米拆開包裝倒入大盆裏。。4、用清...
“天氣在一天天變熱，天熱的時候和一些綠豆湯既敗火又消暑。胖子將綠豆和大米混合用豆漿機打成米糊，時間不長，只需10分鐘就能享用一碗美味營養敗火消暑的健康米糊。”食材明細主料綠豆（50g）大米（50g）輔料熱水（適量）原味（口味）煮（工...
“分享一種包糉子的好方法，簡單一招，不但不漏米，糉子非常緊實Q彈，而且特別容易開啟，這種包法最大特點是馬蓮不繫扣，一拉便開，極其的方便，煮後湯中一個米粒都沒有，糉香四溢，看着就有食慾。想包糉子的親們不妨試試，簡單實用。”食...
“吃慣了細糧，如果只是單純的吃高粱米燜的米飯，可能會覺口感不是很好，但是大米與高粱米混搭口味卻還蠻不錯。”食材明細主料大米（1碗）高粱米（半小碗）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱米飯的做法步驟1、準備所...
“高粱味甘性溫，食療價值相當高。中醫認爲，高粱性平味甘、澀、溫、無毒，能和胃、健脾、止瀉，有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾溫中、等功能，可以用來治療食積、消化不良、溼熱、下瀝、小便不利等！在這款其貌不揚小甚至可以說醜陋...
“高粱中含有較多的纖維素，能改善糖耐量，降低膽固醇，防止便祕，對降低血糖十分有利。小米營養豐富，富含維生素，經常食用對胃熱消渴，口乾舌燥，形體消瘦者尤爲適宜。”食材明細主料小米（25克）黃豆（50克）高粱米（25克）輔料穀物麥片（少許）水...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南瓜綠豆高粱米粥是一款營養健康又養生的粥品，很適合在早餐的時候食用。冬季的早晨，喝上一碗暖暖的南瓜綠豆高粱米粥，不但暖了胃，還能夠促進腸道的蠕動，促...
“高粱米的營養價值：在穀物中，高粱蛋白質中賴氨酸含量最低，因而蛋白質的質量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能爲人體所吸收，因此，以高粱爲主食的地區很少發生“癩皮病”。另外，高粱米里包含單寧，有收斂固脫的功效，患...
“東北的粘高粱面，試了幾種做法，分別上傳”食材明細主料粘高粱面（適量）紫薯（適量）山楂糕（適量）輔料紅豆棗泥餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粘高粱豆包的做法步驟1、粘高粱面先取全部量的三分之一，用開水燙麪，燙成稀面...
“過年的時候，單位分了些五穀雜糧，其中就有這高粱米。從前也沒做過，上網查了查，用它煮了一次粥，口感有點糙，於是又把它打成粉，做了高粱粑，雖不似糯米粉有黏性，但也還湊合，誰讓這東西有健脾益胃、充肌養身呢。”食材明細主料高粱...
食材明細主料紅豆（50g）綠豆（50g）小米（50g）玉米糝（50g）輔料糖（適量）純淨水（600ml）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆綠豆米糊的做法步驟1、將所有食材倒入鍋中2、將所有食材煮熟3、將所有食材、糖和純淨水置入料理機中選擇熱飲...
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