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“前幾天和朋友去崑山玩的時候吃過蘿蔔絲二餅特別香那天就琢磨着回來自己也得做做只不過他是炸的，我今天是煎的下次再做做那樣的，這一段時間都在做烘焙的東西，和麪粉打交道哈哈以後除了家常菜烘培類的也會更新哈”食材明...
“白蘿蔔是常見蔬菜之一，更是一種食療佳品呢！有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的功效。常吃蘿蔔還可降血脂、軟化血管，預防冠心病、動脈硬化等疾病。看到它有那麼多好處心動了吧，呵呵~那就把它做成一道美食——...
“還記得上小學時學校門口有個阿姨，專門賣蘿蔔絲餅和臭豆腐，一放學就好多小朋友圍着買。現在兒子都上小學了，對記憶中的味道還念念不忘。偶然在逛惠山古鎮的時候發現有賣蘿蔔絲餅模具的，不禁買了兩個回家。”食材明細主料...
食材明細主料發酵麪糰（適量）蝦皮（適量）白蘿蔔（適量）輔料芝麻油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、.先將蘿蔔擦絲，加入鹽醃製片刻殺出水。4...
食材明細主料蘿蔔（一個）麪粉（200克）輔料雞蛋（兩個）配料食鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味蘿蔔絲餅的做法步驟1、蘿蔔，洗淨後n，用擦絲器（如沒有也可刀費勁的切絲吧）擦出細細的絲，放一個大碗待用。2、麪粉200克左右3、...
“還在發呆嗎？動動小手，和高高一起做小餅吧。選什麼做餡呢？就選一個平實卻不失美味的蘿蔔吧。”食材明細主料麪粉（適量）食用油（500g）白蘿蔔（三分一個）鹽（少量）輔料水（100g）香蔥（兩根）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲小餅的做...
食材明細主料胡蘿蔔絲（適量）麪粉（3勺）輔料花生油（適量）原味（口味）未知（難度）胡蘿蔔絲餅的做法步驟1、中午炒的胡蘿蔔絲剩下一些，用來做餅也是不錯的。2、加入三勺麪粉。3、將麪粉和胡蘿蔔絲加水攪成麪糊，由於胡蘿蔔絲是炒過的，已經...
食材明細主料胡蘿蔔（1/2）土豆（一個小50g）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆絲兒的做法步驟1、食材。2、土豆切絲兒，洗三次，洗去澱粉。3、胡蘿蔔土豆絲兒。4、熱油。5、放下去炒。6、炒軟加少量水...
“蘿蔔青翠，可生食，也可燉，炒，做湯，做餡等。用簡單的方法，不失食材的原味，就是最美味的食物。”食材明細主料青蘿蔔（1個350g）麪粉（150g）雞蛋（1個）輔料清水（適量）食用油（少許）鹽（3g）胡椒粉（1g）黑芝麻（8g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔...
“前兩天買了蘿蔔一直放在冰箱中，想起這焦香的蘿蔔絲餅了，心動不如行動，就馬上動起手來。食材很簡單，白蘿蔔和麪粉，切絲後用鹽醃製出部分水分後加入適量的麪粉混合成團，這蘿蔔絲餅原料就準備好了。但是爲了健康，不用油炸，改爲...
“俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康，現在正是蘿蔔上市的季節，我們來做一個健康又美味的蘿蔔絲餅。”食材明細主料青蘿蔔（1根）中筋麪粉（200g）酵母（4g）水（150g）輔料蝦皮（適量）粉條（適量）調料蔥（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適...
“冬季吃蘿蔔正當時。這款糖醋蘿蔔絲兒，脆脆甜甜的。”食材明細主料紫心兒蘿蔔（1個）輔料糖（適量）醋（半勺）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔絲兒的做法步驟1、蘿蔔是綠皮兒的，心兒是紫色的。去皮兒，切絲。我這個蘿蔔放...
食材明細主料蘿蔔（半個）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料小蔥（兩棵）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲蔥香餅的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲。2、小蔥洗淨蔥白切碎，蔥葉切成蔥花。3、把蘿蔔絲...
“蘿蔔酥餅以白蘿蔔做餡，白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃。但是，製作過程，用豬油較多，雖是葷素兼備，但是，含熱量、動物脂肪較高，不適宜體胖、中老年、動脈硬化的人食用。”食材明細主料麪粉（適量）蘿蔔...
“一個蘿蔔，半個做了湯，半個做了蘿蔔絲餅。”食材明細主料紅皮蘿蔔（半個）小海米（適量）雞蛋（3個）麪粉（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（少許）輔料胡椒粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎蘿蔔絲餅的做法步驟1、蘿蔔攃成絲，越細...
“又是一年吃蘿蔔季，你學會了嗎？”食材明細主料白蘿蔔（2只）雞蛋（2只）麪粉（150克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）大蒜（2顆）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蘿蔔絲煎餅的做法步驟1、白蘿蔔切絲鹽醃製一下擠幹水份。2...
食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（一個）調料鹽（少量）油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆胡蘿蔔絲兒的做法步驟1、切絲兒。2、熱油炒。3、炒軟加適量水。4、炒熟調味兒。5、成品圖。...
“白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物，它有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。家裏正好有熟的五花肉，放進餡料特別香。”食材明細主料麪粉（320克）白蘿蔔（200克）輔料麪粉（35克）五花肉（100克）酵...
“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。買了個大個的青蘿蔔，做幾個蘿蔔絲餅，家人都說太香了，明顯不夠吃，下次要再多做一些了。”食材明細主料青蘿蔔（半個）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）食用...
食材明細主料白蘿蔔（一個）蝦仁幹（適量）麪粉（300克）輔料芹菜葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）香油（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備好300克麪粉，加少許鹽。2、加180克水，揉成光滑的麪糰...
“胡蘿蔔絲餅外皮酥脆可口，內餡鮮嫩多汁真的好好吃”食材明細主料高筋粉（150g（水油皮））黃油（50g（油酥））水（50g（水油皮））低筋粉（80g（油酥））白糖（30g（水油皮））輔料胡蘿蔔（1個）蔥花（5g）火腿（20g）鹽（1勺）香油（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蘿蔔絲...
“清爽可口、微辣下飯，是配餐的美味小菜。”食材明細主料青蘿蔔（2000g）蘋果（一個）蒜（150）糖（少許）鹽（少許）輔料胡蘿蔔（500g）辣椒麪（400）姜（50）白芝麻（少許）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓式辣蘿蔔絲兒的做法步驟1、將青蘿蔔洗淨，用料...
“玩烘焙一年半，算起來是我第四次做中式酥皮點心了，與以往不同的是，以前用的是豬油做酥皮，這次用的是色拉油。中式酥皮點心，還是豬油的起酥效果最好。灰做之前糾結了半天，因爲沒用色拉油做過酥皮點心，不知道效果怎麼樣，所以爲...
“現醃現吃即爲爆醃兒”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃兒蘿蔔絲的做法步驟1、主料白蘿蔔跟胡蘿蔔，洗淨去皮2、改刀切絲3、加...
食材明細主料紅皮大蘿蔔（1個）麪粉（500g）水（200ml）輔料黑豬肉餡兒（200g）蔥（適量）老抽（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲餡兒大餃子的做法步驟1、先將麪糰和好，放在一邊醒面。炒鍋內加入少許油，放入肉餡兒炒...
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