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肉酥 - 自制肉酥
“肉鬆是將豬、牛、魚等的肉煮爛,加調料後製成的一種營養豐富,容易消化,吃起來方便的食物,而且相比新鮮的肉類更容易貯存,攜帶方便,因爲肉鬆一般都是末狀,所以更適合孩子和老人食用。用來佐粥,或者裹在麪包,饅頭裏特別鮮美好吃...
自制炸酥肉怎麼做美味好吃
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:300輔料油炸粉:適量料酒:適量鹽:適量醋:適量油:適量具體步驟1.準備好一塊豬瘦肉2.瘦肉切片用少許鹽料酒醋抓勻醃2小時3.油炸粉放入碗中把每片肉...
自制香酥肉餅怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:1斤胡蘿蔔:1根香菇:7個青椒:1個輔料麪粉:500具體步驟1.溫水和麪,加一個雞蛋和一點點鹽,靜置十分鐘;我們利用這個時間去做餡。2.肉餡放絞肉機裏攪碎,也可...
自制肉餡酥餅怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘中國曆來是一個對飲食很有研究的國度,如何製作美味佳餚一直是經久不衰的話題,這份肉餡酥餅就是對平時常見的米飯饅頭等主食的一種創新,他將自己調製的肉...
自制肉末酥茄子怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘現在我們的生活都不斷提高了,很多人都追求美食,一道好的美食。光看色道就能讓您口水直流。下面我爲大家推薦一道非常好的美食:自制肉末酥茄子。簡單來說...
自制雪花酥的做法 - 自制雪花酥怎麼做
食材明細主料核桃(適量)棉花糖(200克)烏梅(適量)餅乾(適量)輔料紅棗(100克)調料奶粉(50g)黃油(20克)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制雪花酥的做法步驟1、用烤箱把核桃烤熟,低溫烤10分鐘,溫度不可過高,核桃是油性的溫度高容易烤糊...
自制酥燒餅的做法 - 自制酥燒餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料奶粉(適量)酵母(適量)調料油(適量)五香粉(適量)香蔥(適量)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制酥燒餅的做法步驟1、原料。2、麪粉加奶粉加白砂糖加酵母加水攪拌均勻。3、和成麪糰。4、分成四塊。5、...
自制豬肉酥肉怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肉酥肉是一道風靡衆多地區的特色小吃,美味可口營養豐富,酥脆的口感吸引了許多美食愛好者躍躍欲試。金黃鮮亮的色澤惹人喜愛,散發的濃郁額香氣更是滿足...
自制肉鬆的做法 超簡單的自制肉鬆,酥脆鮮香又好吃 自制肉鬆怎麼做
“超簡單的肉鬆自制法,酥脆鮮香原汁原味;讓你在家就能吃到0添加劑的肉鬆。”食材明細主料豬裏脊肉(2條)輔料生薑(1塊)香蔥(1棵)茴香(1只)調料橄欖油(10ml)蠔油(10ml)味極鮮醬油(25ml)白糖(2g)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)自...
鮮肉酥餅自制怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:45絞肉:200中筋麪粉:80低筋麪粉:70奶油:40輔料芹菜:適量蔥:適量五香粉:適量鹽:適量醬油:適量香油:適量香菇:適量胡椒粉:適量白芝麻:適量蛋黃:1個具體步驟1.絞...
自制酥皮肉餡餅怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.原料:水油酥皮:普通麪粉150克,豬油60克,白糖15克(原方25克,我覺的有點甜),水40克。油酥皮:普通麪粉100克,豬油50克。餡料:豬肉餡200克左右,薑末,蒜...
自制糖醋酥肉怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將裏脊洗淨,擦乾水分,切成0.5cm的片,用刀背捶薄,放入少許胡椒粉、鹽、料酒、水澱粉和1個蛋清,抓勻,醃製20分鐘。蒜去皮,切成片,青椒洗淨,切細絲...
自制肉鬆酥餅怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:60麪粉:200白糖:40溫水:80輔料肉鬆:300具體步驟1.主料中所有材料混合一起,輔料中除肉鬆外所以材料和成混合2.分別和成團團醒30分鐘3.主料油皮分成1...
自制小酥肉燴燜子怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘑菇:50五花肉:100粉條:400白菜:100輔料蔥:適量姜:適量鹽:適量五香粉:適量味精:適量澱粉:適量料酒:適量具體步驟1.先做燜子,將粉條浸泡回軟洗淨2.粉條中加蔥花、...
自制桃酥的做法 - 自制桃酥怎麼做
“油桶又要見底了,用油底子做桃酥還省的加花生碎了,方子是看了好多別人做的自己瞎琢磨出來的,在電視上看到說中餐就是沒有一定具體的量,一切都是適量,我這方子雖然有數量但都是大體數,我並沒有用秤稱,大家做的時候也可以隨時...
自制酥皮肉餅怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:300雞蛋:2個麪粉:350輔料芹菜:適量醬油:適量姜:適量白砂糖:適量味精:適量雞精:適量料酒:適量十三香粉:適量油:適量具體步驟1.將麪粉加少量鹽倒入打面機中,...
自制香酥牛肉餅怎麼做美味好吃
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料洋蔥:半個雞蛋:1個麪粉:250牛肉餡:150輔料鹽油:適量澱粉:適量花椒:適量薑片:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將溫開水倒入麪粉中;2.和成光滑的麪糰後蓋上保鮮膜餳...
自制牛肉酥餅怎麼做美味好吃
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料植物油:80普通麪粉:300沸水:180白砂糖:3輔料生薑:3胡椒粉:少許老抽:2低筋麪粉:200牛肉:300小蔥:5精鹽:2生抽:10米酒:10具體步驟1.拌肉餡:300克牛肉泥中加入鹽約2...
自制桃酥餅怎麼做好吃
小夥伴平時喜歡吃一些甜的糕點嗎?中國的糕點應該是品種最多的,很多糕點的都是來自於宮廷。因爲古代的時候呢是隻有宮廷的皇子王妃纔是可以想品嚐各式糕點的。而在宮廷糕點當中有一種糕點非常好吃,就是桃酥餅,現在很多人也...
自制甜桃酥的做法 - 自制甜桃酥怎麼做
“最近在美食天下閒逛,發現了特簡單的點心。說動手就動手。味道還真不錯!家裏那兩個“吃貨”都誇好吃!”食材明細主料麪粉(150克)奶粉(15克)泡打粉(2.5克)小蘇打(1克)紅糖(30克)白糖(20克)雞蛋(1只)色拉油(75克)芝蔴(適量)甜味(口味)烘焙(工...
自制豬肉酥怎麼做美味好吃
準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料瘦肉:500輔料大蔥:一小段姜:一小片具體步驟1.第一次做,不知道是否成功,所以前幾個步驟的圖,沒來得及拍下來,以後再補吧。先把肉洗乾淨,切成十釐米左右的厚...
肉鬆 - 自制香酥肉鬆
“這是我第一次做肉鬆,記得小時候外婆常常自制肉鬆。雖然外婆已故去很多年了,我卻還記得做肉鬆其實主要就是這幾個流程:把肉切塊-燉爛-掰成肉絲-放鍋中小火炒。今天就憑着兒時的記憶做一次肉鬆吧!我在外婆的基礎上把後面的流...
自制小酥肉怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:一塊輔料蛋:2個具體步驟1.五花肉切片,加鹽,胡椒粉,蛋,攪拌均勻2.加很多的澱粉攪拌好,一定是澱粉,不可以用麪粉,不然就不酥脆了3.熱鍋放油,待油五成...
自制五香肉酥怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘老人小孩皆宜使用,家裏的小孩子不愛吃肉可以試試五香肉酥,非常的美味。入口即化,給你一個與衆不同的感覺,可以嘗試到不一樣的豬裏脊肉。豬裏脊肉脂肪少營...
自制鮮肉酥餅怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:800低筋麪粉:70豬油:40水:45輔料油:適量鹽:適量蛋黃液:適量黑芝麻:適量豬肉:200胡椒粉:適量香油:適量細香蔥:適量具體步驟1.豬肉洗淨剁碎,用調味料攪...
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