自制桃酥的做法 - 自制桃酥怎麼做

“油桶又要見底了，用油底子做桃酥還省的加花生碎了，方子是看了好多別人做的自己瞎琢磨出來的，在電視上看到說中餐就是沒有一定具體的量，一切都是適量，我這方子雖然有數量但都是大體數，我並沒有用秤稱，大家做的時候也可以隨時調整。我的家人吃了都說好吃，能夠得到肯定就是我最大的動力。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制桃酥的做法步驟

• 1、把油、雞蛋、糖放在盆裏攪勻。

• 2、俗話說要想甜加點鹽，加一點點就好別多加。

• 3、篩入麪粉，加入泡打粉。

• 4、整理成大約一釐米的面片。

• 5、用模具切出形狀。

• 6、表面刷上蛋液，然後撒上熟芝麻。

• 7、烤箱上層175度烤約20分鐘，我家烤箱是兩層的。

小竅門

1.兩個雞蛋不要全都加進去，稍微留一點刷表面，烤好了顏色更好看。
2.烤好以後不要馬上動，因爲還是軟的容易碎，等涼一涼再拿就不容易碎了。