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“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟同樣的面,同樣的餡,包法不同,做法不同,就成了一種不同風格的美食——鍋貼。半包半露,半煎半蒸,獨具特色。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)調料玉米...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:250輔料雞蛋:2個具體步驟1.1.把韭菜洗乾淨,切成小段2.2.把雞蛋打入碗中,攪拌3.3.鍋裏放油燒熱,把蛋液倒入,炒成小塊4.4.將炒好的雞蛋倒入韭菜裏,放油,鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個韭菜:100麪粉:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋韭菜豆腐加鹽調料拌勻2.揉制面團醒發2小時3.麪糰制薄皮4.包入韭菜雞蛋餡5.從中間封口制好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我相信這一道韭菜雞蛋鍋貼一定不會讓大家失望的,不管怎樣,我自己對這道菜真的是真愛,非常的喜歡,我也把他推薦給了朋友們,大家的反響都很不錯,所以大家一定...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料發酵粉:3雞蛋:1個麪粉:200韭菜:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.發酵粉加水化開2.加入白麪3.揉成麪糰發酵2個小時左右4.發好的麪糰5.就下洗淨控水6.雞蛋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:250麪粉:500輔料火腿腸:1根鹽:適量油:適量雞蛋:適量花椒:適量具體步驟1.用溫水將面和成表面光滑的麪糰,蓋保鮮膜醒一會2.再鍋內放少許油,燒熱後放入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘有段時間因爲幹着上早班,每天吃的都是門口大叔的早餐,很不習慣,因爲沒有辦法,只有他的最方便,可以隨時帶走,其他店的早餐又沒有大叔的早,所以一直吃他的早餐...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料韭菜:300雞蛋:2個麪粉:300油條:3根輔料花生油:適量香油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.韭菜切碎2.油條切碎3.雞蛋開啟4.油熱後炒雞蛋5.炒好的雞蛋倒入韭...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:1斤黃瓜:3根雞蛋:2-3個輔料澱粉:1湯勺鹽:1茶勺具體步驟1.餃子皮一斤左右,去菜市場購買就可以了,當然有時間可以自己做。2.黃瓜3根去皮切成粒,略擠一下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:400雞蛋:100麪粉:300輔料花椒麪:適量溫水:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.韭菜洗淨切碎2.將切好的韭菜放入盆中,炒碎涼好的雞蛋放入盆中3.適量的麪粉,...
“韭菜白菜雞蛋這個素餡兒是我最愛的的餡兒,吃不膩的。”食材明細主料韭菜(半斤)白菜(半根)雞蛋(2個)輔料麪粉(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽味精(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個韭菜:200小麥麪粉:400輔料花生油:適量鹽:適量十三香:適量蝦皮:適量具體步驟1.麪粉加適量清水揉成麪糰,放一邊餳發2.韭菜洗淨切碎放入盆中,加入生...
“冰箱裏還有一些婆婆種的韭菜,今天拿來做鍋貼,好吃!”食材明細主料中筋麪粉(150克)韭菜(200克)雞蛋(2個)輔料開水(30克)涼水(60克)蝦皮(5克)食用油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)韭菜鍋貼的做法步...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)小蝦皮(適量)麪筋(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜素鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋炒熟備用。3、小蝦皮用油炸香。4、麪筋切碎備用。...
“雞蛋鍋貼的特色:色澤金黃,皮柔韌耐嚼,餡嫩味鮮,是合肥地區傳統風味小吃。”食材明細主料麪粉(500克)豬五花肉(50克)白菜(100克)雞蛋(60克)輔料蔥末(20克)薑末(10克)配料醬油(35克)菜籽油(10克)芝麻油(50克)味精(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗...
“看這誘人的鍋貼~就可想而知咱的鍋子有多好用了吧,哈哈~真是一點都不粘呢,也容易清潔哦,開心~~以後更樂意多做點好吃的咯!”食材明細主料韭菜(150g)豬肉(150g)麪粉(220g)輔料蔥(適量)姜(適量)熱水(適量)涼水(少許)配料甜麪醬(15g)料酒(8g)...
“春秋韭菜不錯,夏天一般不太吃,年初做的,麪皮是買的”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(半斤)餃子皮(40個)麪粉((或澱粉)20克)輔料十三香(少許)雞精(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟1、韭菜洗淨控...
“雞蛋鍋貼是合肥的傳統風味小吃。色澤金黃,皮柔韌耐嚼,餡香嫩味鮮。”食材明細主料雞胸肉(200克)韭菜(50克)餃子皮(400克)輔料雞蛋(適量)配料蔥花(適量)薑汁(5克)鹽(適量)糖(3克)料酒(5克)生抽(10克)雞精(2克)胡椒粉(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3只韭菜:200細粉絲:40鮮香菇:2個蝦米:10厚鍋貼餃子皮:40個輔料鹽:一捏菜油:4湯匙胡椒粉:1/8茶匙色拉油:1湯匙芝麻油:1/4湯匙開水:300毫升具體步驟1.蝦米用開...
食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(150克)韭菜(200克)蔥(20克)姜(5克)輔料油(1勺)香油(0.5勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉韭菜鍋貼的做法步驟1、新鮮的豬肉餡倒入一品鮮醬油、蠔油、香油...
“家裏有韭菜空。愛吃韭菜不分季節,不計較搭配。怎麼搭配都覺得韭菜非常香。有肉無肉都愛吃。蒸煮煎來者不拒。這款韭菜、雞蛋,搭配在一起作餡包鍋貼,一如既往的喜歡。”食材明細主料雞蛋(120g)韭菜(350g)小麥粉(500g)輔料姜(適...
“這個季節的韭菜非常香。韭菜、雞蛋,再加黑木耳搭配在一起作餡包鍋貼,好吃又健康的一款美味。”食材明細主料雞蛋(120g)韭菜(350g)黑木耳(50g)小麥粉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半...
食材明細主料餃子皮(665克)雞蛋(4只)鮑魚(10個)韭菜(170克)輔料熟黑芝麻(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、雞蛋、鮑魚、韭菜、...
“童年時吃一次鍋貼,就像過年一樣,現在不過年,想吃就可以吃了,到外面吃鍋貼真心不放心,還是自己在家做”食材明細主料麪粉(適量)韭黃(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)調和油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞...
“每天早上都不知道該做什麼吃的纔好,女兒又要上學,又不能做太麻煩的,看了朋友們的菜譜也想做做鍋貼,做了在冰箱裏凍起來,想吃的時候拿出來直接煎下就好了。非常方便!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料麪粉(適量)玉...
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