簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法 - 簡易版韭菜雞蛋鍋貼怎麼做
來源:飄香吧 2.91W
“春秋韭菜不錯,夏天一般不太吃,年初做的,麪皮是買的”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟
1、韭菜洗淨控幹切碎備用,餃子皮買現成的,別被風吹乾。麪粉或者澱粉調成水
2、雞蛋下油鍋攪碎,混入韭菜碎和調料
3、包入麪皮,上電餅鐺煎熟
4、快好時候加入澱粉水,形成硬殼
5、出鍋
小竅門
可以放蝦皮,可以在弄個熟雞蛋進去幫助餡料成型好包
“春秋韭菜不錯,夏天一般不太吃,年初做的,麪皮是買的”
1、韭菜洗淨控幹切碎備用,餃子皮買現成的,別被風吹乾。麪粉或者澱粉調成水
2、雞蛋下油鍋攪碎,混入韭菜碎和調料
3、包入麪皮,上電餅鐺煎熟
4、快好時候加入澱粉水,形成硬殼
5、出鍋
可以放蝦皮,可以在弄個熟雞蛋進去幫助餡料成型好包