有關私家丸子湯的精選大全
“嘿嘿,這是一道自己摸索自創的汆丸子。由於放入了雞蛋和水澱粉下鍋的肉丸熟後非常鮮嫩,肉餡里加入了木耳碎要起來很脆,這道菜的入味時間很長,最好前天晚上弄好餡,第二天吃。最少入味時間是1小時。這樣丸子吃起來才味足嗎,...
“超市裏的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等,我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋,也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》,也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之,我是迷上它啦~~!速凍食品食用非常方便,很適合匆匆忙忙的上班族...
“超市裏的速凍丸子,我一般拿來做湯。這次拿來和土豆一起紅燒,味道還真不錯呢,嘿嘿…..土豆是一種鹼性素菜,有利於體內酸鹼平衡,調整體質,長期食用可以變身鹼性易瘦體質。此外,土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分,能...
食材明細主料餃子(適量)肉丸(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)香蔥(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子丸子湯的做法步驟1、備餃子和肉丸,2、餃子先蒸熟,3、高湯一小碗,4、鍋裏倒進高湯,湯不夠放點...
食材明細主料豬肉餡(500g)豆腐(250g)輔料木耳(100g)胡蘿蔔(50)雞蛋(2只)澱粉(3勺)鹽(適量)五香粉(適量)蔥末(適量)味極鮮(2勺)老抽(2勺)蠔油(1匙)薑末(適量)蒜末(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制家常丸子的做法步驟1、準備主料:絞肉500g...
“瘦肉丸子湯,湯鮮肉糯,味道鮮美。材料:瘦肉300克,生粉,蔥末少許,鹽,雞精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入鹽和蔥末,生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓,如圖。鍋裏放進清水燒熱後,逐個下進肉圓,小火慢煮,火大會將圓子煮開花的。待肉...
“容易上手,又美味的一款湯!”食材明細主料肉糜(150克)雞蛋(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)胡椒粉(少許)薑末(適量)蔥花(適量)料酒(一茶匙)生粉(一茶匙)味極鮮醬油(一半茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯丸子的做法...
食材明細主料鮁魚(一條)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)紫菜(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)魚香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛,洗淨。2、剔出的魚肉,用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清,攪上勁4、擠成小丸,冷...
“【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳:白玉蘿蔔丸子湯🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲深秋寒冬的日子來一碗暖暖的蘿蔔湯暖在口中暖在心中暖在腸胃暖在心裏🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲”食材明細...
“前段時間做的丸子吃夠了放的有點發幹了,今天正好想喝點湯,那就用來做個簡單好喝的冬瓜丸子湯吧。”食材明細主料丸子(適量)冬瓜(500g)輔料韭菜(1把)蔥末(適量)鹽(1匙)原味(口味)未知(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、所有材料準備好,買...
“夏天到了,絲瓜正是盛開的季節,吃上一碗絲瓜湯,感受這盛夏”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(10顆)輔料小蔥(1個)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小蔥切丁2、鍋中倒油,加入切好的蒜...
“金黃的丸子,紅紅的西紅柿,嫩綠的蔬菜,潔白的香菇片,再加上深褐色的木耳,晶瑩的豆芽,還有金黃色的湯汁。其中有山有水,有剛有柔,組成了一副美麗的圖畫。口味清爽,帶着微酸的西紅柿,和着炸肉丸的獨特香味。黃花的滑脆,肉丸的Q彈,...
食材明細主料羊肉(我家3人,一斤半左右)輔料雞蛋(1個)蔥末(適量)薑末(適量)花椒水(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)油菜(1顆)細粉絲(半捆)五香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丸子湯的做法步驟1、首先,用熱水把花椒充一下,放涼後,加入肉餡中,切...
“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(500克)輔料姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香蔥(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成...
“今天用自制的炸素丸子做道菜,叫做“醋燒素丸子”。這道菜做法簡單,很適合用做家宴菜餚。素丸子在北京很盛行,過去屬於吃素和齋菜中很講究的一道菜餚。其做法也很多,比如,京味兒小吃中的丸子湯,還有幹炸素丸子、焦溜素丸子...
“非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料粉絲(適量)調料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘主料剩米飯:2碗輔料肉餡:100具體步驟1.將剩米飯放到菜板上,刀用清水衝一下或抹上一層油(這樣不沾米飯),然後將米飯剁稍微碎一點放入大一點的盆中2.將肉餡也...
“豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉...
“看着不太好看,味道吃起來很大衆口味,很好吃”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料香菜末(蔥花)雞蛋(澱粉)雞精(醬油)鹽(蝦米)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬肉陷加入香菜末,蔥末,幾滴醬油,一個...
食材明細主料肉餡(250克)雞蛋(1個)冬瓜(500克)香菜(2棵)輔料鹽(2勺)雞精(1勺)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、肉餡放碗裏,放入雞蛋、鹽。2、順時針攪拌均勻。3、冬瓜洗乾淨4、冬瓜去皮、切片5、香菜...
“家人都很愛吃,冬天吃能驅寒哦!配上米飯或者饃饃、餅子都可以,不油膩還很可口。端上桌也是不錯的一道湯品!”食材明細主料肉餡(200克)豆腐(適量)粉條(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)蔥末(適量)西紅柿(適量)油白菜(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適...
“喜歡吃肉肉的丸子,喜歡喝湯,最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜(三把)木耳(適量)豬肉餡(適量)蔥(2段)姜(二片)雞蛋清(一個)姜粉(適量)輔料食鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料瘦肉(500g)輔料肥肉(100g)紅薯粉(兩大勺)雞蛋(1個)調料鹽(兩小匙)生抽(兩大勺)老抽(一勺)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子湯的做法步驟1、瘦肉肥肉剁成肉沫,加生抽老抽鹽雞蛋山粉攪拌在一起,再分三次加入少量清水...
“專門做給爺爺吃的因爲我比較喜歡吃辣爺爺年齡大了吃不了。”食材明細主料豬肉(300克)山藥(一小節)輔料生薑(1塊)香菜(1顆)澱粉(適量)胡椒粉(少許)蠔油(少許)蛋清(1個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸子湯的做法步驟1、山藥刮...
“鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效,尤其是活...
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