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食材明細主料青椒（適量）幹辣椒（適量）輔料孜然（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸青椒絲的做法步驟1、主料：青椒、幹辣椒、孜然。2、把青椒、幹辣椒洗淨、切絲。3、起鍋熱油，放入幹辣椒，小火炒香，盛出備...
食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）大蔥（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）味精（適量）玉米澱粉（適量）孜然粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸肉絲的...
“老乾媽乾煸肉絲油辣椒，相當之下飯，不過有三個缺點：貴、油多、肉少。那怎麼辦呢，自己做啊，嘿嘿不過自己做的就不是老乾媽乾煸肉絲油辣椒了，既然是姐做的，那就是老幹姐乾煸肉絲油辣椒O(∩_∩)O哈哈~做好之後放冰箱冷藏，應該可...
食材明細主料豬肉（200g）蓮藕（一節）輔料乾紅椒（三四個）姜（三片）蒜（兩瓣）蔥（兩根）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸雙絲的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切粗一點的絲（蓮藕切絲的方法在我之前的菜譜――酸辣藕絲...
“很家常的一道菜，搭配上青椒和肉絲一起炒，讓營養更均衡。因此是選用的五花肉絲，所以沒有提前醃製，而是直接放入鍋中炒，將五花肉的油脂煸炒出部分，這樣再來炒素菜，味道會更香。這菜雖然很簡單很家常，但普通卻不失營養，非常下飯...
食材明細主料鴨舌（適量）輔料青椒（適量）姜（適量）蒜片（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）糖（適量）豆瓣（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒煸鴨舌的做法步驟1、這次我買的是凍鴨舌，如果買新鮮的更好...
“前幾天朋友給我家拿來好多小魚乾，看着魚乾，有點發愁了，因爲我從來沒有做過啊，不過還好，有美食天下啊！！哈哈，把這個難題交給美食天下吧！讓它幫我解決困難！馬上登入一搜，關於小魚乾的菜譜，就刷刷的全搜出來啦！經過在美食天下的一番...
食材明細主料青椒（400克）大蒜頭（適量）輔料油渣（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）米酒醪糟（少許）中辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）乾煸青椒的做法步驟1、準備好青椒。2、去蒂，清洗乾淨。3、起鍋燒熱，不...
“調料只放了鹽和黑胡椒碎，最大的保留了食材的原味。”食材明細主料青椒（1只）烤腸（2根）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（2g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煸青椒的做法步驟1、烤腸切片，青椒洗淨用手掰成小塊。2、炒鍋放油，放入烤腸片小...
“簡單快手菜。”食材明細主料烤鴨（500g）輔料青椒（3個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒煸烤鴨的做法步驟1、烤鴨切成小塊。2、青椒切成絲。3、油熱以後先煸炒青椒絲出鮮辣味。4、青椒絲放到一邊，用油乾煸...
“【青辣椒煸魚乾】味道清香鮮辣，是一道飯遭殃的菜餚。其實魚乾煸炒熟透之後，已經很好吃了，用青辣椒重新炒制之後，味道非常好，濃郁的清香味道含有一絲絲的辣氣，味道特棒。”食材明細主料魚乾（200克）青辣椒（200克）輔料油（1湯匙）鹽（5...
“青椒德辣味融入煸炒得幹香的豇豆中，一道低脂營養的素菜。”食材明細主料嫩豇豆（200g）輔料青椒（5個）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒乾煸嫩豇豆的做法步驟1、嫩豇豆去掉兩頭，切成長段。2、鹽水中...
“青椒香乾絲簡單家常菜”食材明細主料豬肉（250克）香乾（250克）鹽（2克）油（15克）生抽（5克）生薑（5克）雞精（2克）輔料青椒（二個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒香乾絲的做法步驟1、備香乾絲，青椒絲，肉絲，姜2、燒油下入姜炒香後放進肉絲...
食材明細主料土豆（兩個）輔料辣椒麪（適量）小蔥（一根）麪粉（1勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸土豆絲的做法步驟1、做個無數次的土豆，家裏兩個小寶貝總是一掃而光。跟大家分享。土豆兩個或者多個根據自己家來。切成絲，我喜...
食材明細主料青椒（適量）幹蝦（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒絲炒幹蝦的做法步驟1、備青椒和幹蝦，2、青椒切絲，3、先炒青椒，4、放點鹽，5、炒斷生，6、放進幹蝦，7、再混炒，8、淋上生...
“這道菜做起來沒什麼技術含量，但是真的是很香很下飯，特別是喜歡吃辣的美食家。因爲我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很誘人呢？喜歡的就快嚐嚐吧！蒜末是這道菜好吃的關鍵，不可缺少！”食材明細主料小辣椒（一盤）輔料...
“牛肉隨便加任何輔料都可以做成一道美味的菜。比如這道青椒煸牛肉絲，只是簡單的幾個青椒，幾粒黑胡椒，就可以帶出牛肉的香，鮮，下飯可是一流的。”食材明細主料牛肉（300克）輔料青椒（4個）配料油（適量）鹽（少許）生抽（少許）黑胡椒粒（少許）香...
“加入蝦皮讓這道菜在鮮味上得以提升，而且富有層次感！”食材明細主料豆腐皮（100克）豬肉（100克）尖椒（50克）輔料蝦皮（50克）薑絲（20克）料酒（5ml）糖（2克）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒乾絲的做法步驟1、豆腐皮兒切絲...
食材明細主料青椒（200克）乾絲（100克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒乾絲的做法步驟1、食材：青椒、乾絲。2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻...
食材明細主料香乾（300克）青椒（一個）洋蔥（半個）肉（200克個）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉絲香乾的做法步驟1、香乾，肉，青椒，洋蔥。2、肉切絲用鹽，生抽，料酒，生粉醃製十分鐘。3、把材料...
“乾乾的香辣中帶一縷縷甜味，芹菜爲這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜，更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉（1000g）蔥（2根）豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料芹菜（半把）薑絲（2快）料酒（適量）糖（...
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重...
“這道豆乾放了一些燒烤調料粉煸炒，吃着很香兒子非常喜歡吃，男人們用來下酒也很香爽。豆腐乾是豆腐的再加工製品，其營養價值和豆腐一樣，含有多種礦物質，能補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼...
食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣椒的做法步驟1、辣椒拍扁備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均勻，加入鹽生抽調味。5、裝盤。...
食材明細主料青椒（1個）豆腐乾（3片）輔料白糖（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒拌乾絲的做法步驟1、青椒洗淨，去籽切絲，豆腐乾切絲。2、一同放入煮水鍋焯一下，撈出，瀝乾水分。3、加入香油、白糖...
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