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“這可是我家的私家菜式啊，兒子很喜歡吃刀豆，配上花生米和肉鬆吃起來更香了！不信你也來試試！”食材明細主料刀豆（適量）花生米（適量）肉鬆（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一品刀豆的做法...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：兩隻（中等大小）輔料刀豆：250具體步驟1.土豆洗淨去皮，切成與刀豆差不多寬度的土豆條，泡在水裏是怕它遇空氣氧化變色。2.新鮮刀豆洗淨去老筋後摘成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘刀豆土豆是刀豆和土豆還有瘦肉一起做成的美食，土豆想必大家都不陌生，經常都可以吃到，但是刀豆有些人就沒有吃過了，其實也是比較好吃的美食，是屬於一款綠色...
“在東北一般都習慣於把“帶魚”叫做“刀魚”，叫什麼其實無關緊要，烹製方法沒什麼區別。刀魚（帶魚）的烹製方法很多，這道“家常燒帶魚”用的是比較簡單的烹製方法，方便快捷。”食材明細主料刀魚（2條）輔料油（20克）鹽（6克）白糖（2克）生...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炒刀豆絲的家常做法，夏天到了，菜市場裏到處都有賣刀豆的，刀豆清脆爽口，顏色碧綠，也算色香味俱全的菜了，需要注意的是刀豆不容易熟，生的刀豆有微毒，大家食用的...
食材明細主料豬肉（適量）甜醬（50g）輔料白沙糖（5m l）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜品的做法步驟1、將準備好的尖辣椒平均切成略呈菱形！將肉切塊！切好蔥花！2、先把肉下鍋，半熟後倒入醬油！接着倒入甜醬，爆炒！約2分...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料刀豆：適量輔料土豆：適量具體步驟1.準備材料，撿刀豆，土豆削皮切條，把把蒜切小粒2.分別把刀豆和土豆放開水煮一下，這樣炒起來容易熟3.放些許油，先把蒜炒香...
“刀豆也是多名的傢伙，它的外文名叫：JackBean,SwordBean。而它的地域名呢就更加多比如：挾劍豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角,大弋豆，關刀豆，刀巴豆，馬刀豆，梅豆都是它的地域名。這歸功於我們博大的五千年文化。我也是極愛刀豆，它即可當...
“刀魚有一定的營養價值😁”食材明細主料刀魚（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常刀魚的做法步驟1、刀魚去內臟，切段。2、準備輔料。3、油溫...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料刀豆：適量土豆：適量輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.土豆刀豆是自家種的模樣不好看2.土豆去皮切條狀，刀豆支筋掐斷，兩者食材再出水一遍3.平底鍋加熱下油下...
食材明細主料帶魚（（刀魚）兩條）輔料料酒（兩匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）鹽（兩匙）蔥（適量）姜（適量）醋（一匙）水（四匙）澱粉（適量）白糖（三匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，剪段。放蔥姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料刀豆：適量肉片：適量面：適量輔料大蒜：適量醬油：適量具體步驟1.把刀豆洗淨切斷肉切片切丁都行把蒜切片2.醃製肉加入醬油了料酒鹽姜蔥醃製十分鐘3.熱鍋加...
食材明細主料刀豆（300g）豬肉末（100g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）刀豆炒肉末的做法步驟1、食材豬肉末，刀豆洗淨切斷2、鍋中放水煮開，放入刀豆過水3、起油鍋加熱，放入肉末煸炒4、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀豆：100輔料白砂糖：適量雞精：適量鹽：適量油：適量水：適量大蒜：3瓣具體步驟1.刀豆折成三段2.剝幾瓣大蒜，刀豆大蒜放水裏洗淨3.鍋中倒油4.油鍋燒熱後，放一勺...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料刀豆：適量黑木耳：適量輔料料酒：適量鹽：適量糖：適量生抽：適量生粉：適量雞精：適量具體步驟1.刀豆洗淨，切成如下圖段2.肉末，俺是在超市買回的現成滴，再用刀剁細，加上...
“我喜歡吃鮮面，可是家裏菜挺多的，不用買菜，我懶得特意跑市場一趟就爲了買麪條。自己做麪條嘛，手擀麪太累了，那就來個最簡單的剪刀面吧。連案板都不用搬出來，擀麪杖也不用拿出來，只要1把剪刀，剪剪剪，就可以了。加點肉絲加點菜，...
食材明細主料刀豆（適量）輔料小紅尖椒（3個）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒刀豆絲的做法步驟1、原料刀豆。2、刀豆洗淨切絲。3、紅尖椒切小圈，姜切末。4、鍋熱注油放入尖椒和薑末爆香。5...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(五花肉：適量刀豆：適量輔料具體步驟1.豬肉洗淨切片(約1CM厚度)用刀背拍鬆,再切成肉丁2.蔥切末,蒜切末3.刀豆洗淨掐去兩頭撕掉豆筋切丁4.炒鍋燒...
刀豆，在我們老家被叫做四季豆，它是一年四季常有的蔬菜。以前自家媽媽可喜歡到市場上買它，有好幾次我都會在餐桌上看見它，不是以清炒四季豆的方式出現，就是以刀豆炒土豆的身份出現。尤其是刀豆炒土豆，幾乎每隔三四天做一道。...
把揉好的麪糰用刀一片一片的直接削入鍋裏煮。削刀削麪還需一定的技巧，要把面葉削成中厚邊薄。削好的刀削麪沸水下鍋煮軟後撈出盛在碗裏即可。做的多的刀削麪可以裹上面粉裝進袋子裏儲存，刀削麪的配料也有很多，吃刀削麪可...
相信小夥伴們對於家常菜一定是情有獨鍾吧！但是你們是否想了解一下做法嗎？今天，本站的小小編就要在這裏推薦一道家常美食。對了，它就是刀豆！今天我們要科普的是刀豆的做法。那麼，就敬請期待我的講解吧！對了，別忘了多多關注我們...
食材明細主料刀魚（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）從（適量）紅椒絲（適量）白糖（適量）粗（適量）油（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨控水加入料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘入味。2、鍋中熱油加...
“我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裏一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家買了兩根淨肋排，太貴了兩根就是一...
準備時間:19分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘主料竹筍的嫩頭：幾隻刀豆(四季豆)：半斤大蒜頭：3瓣輔料油：適量鹽：少許六月鮮豆瓣醬：一小湯勺味精：少許白砂糖：適量具體步驟1.刀豆洗淨摘短去筋.竹筍取筍尖的嫩...
“這又是欠了幾天的作業了，早幾天前就答應朋友發佈的，結果事情太多被耽擱到現在。在我的滷水豬舌裏，有朋友問我盤子裏的那朵花怎麼切的（也就是上圖這樣的）。說起千變萬化的刀工，真的是讓人眼花繚亂，我也特別喜歡那些切得很特...
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