冰花水煎包的做法 - 冰花水煎包怎麼做

“周天休息，給家人做了香脆的冰花水煎包，三個人煎了兩鍋，都說好吃。今天我把做法分享給親們，沒事大家也可以給家人做着吃。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰花水煎包的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、300g麪粉加一勺鹽用溫水拌成絮狀。

• 3、揉成光滑的麪糰醒發20分鐘。

• 4、兩個雞蛋打碎炒好後備用。

• 5、胡蘿蔔，豆腐乾切成小丁，鍋中倒油炒至胡蘿蔔斷生。

• 6、韭菜，木耳切碎，粉絲切小段，雞蛋切碎。

• 7、裏面加鹽，生抽一勺，蠔油一勺，雞精少許，胡椒粉少許芝麻油一小勺，熟油拌均勻餡就做好了。

• 8、面搓成條，切成比餃子大一點的劑子，擀成薄皮，包成餃子形狀，平底鍋刷油，把包好的包子放進去小火煎至下面變黃，用半碗水澱粉從邊上倒進去，直到水分煎幹就可出鍋了。

• 9、脆脆的冰花水煎包就做好了。