有關輕乳酪蛋糕的最正宗做法的精選大全
食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)蛋黃(3個)低筋麪粉(15g)玉米澱粉(10g)蛋清(3個)細砂糖(50g)輔料檸檬汁(數滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將蛋清蛋黃分離,分別放入兩個...
“說起輕乳酪蛋糕我還是去年做過兩次,大部分的乳酪蛋糕我都做的是重乳酪,想想真是汗,熱量真的是高啊,我家小熊的肚肚現在已經跟維尼有得一比了,輕乳酪有乳酪的醇香,但相較重乳酪熱量會低些,所以如果實在喜歡乳酪蛋糕,輕乳酪也...
食材明細主料低粉(60克)玉米澱粉(30克)細砂糖(蛋黃中)(20克)奶油奶酪(100克)黃油(50克)雞蛋(4個)牛奶(100克)檸檬(8毫升)細砂糖(蛋白中)(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、把橢圓模具壓在油紙上,畫出一樣大小...
“輕乳酪蛋糕詳細教程,口感細膩潤滑,乖乖在家做美食。”食材明細主料牛奶(60克)奶油奶酪(160克)黃油(35克)雞蛋(3個)白砂糖(40克)輔料檸檬汁(幾滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、煮一鍋熱水,持續小火。2...
“這款輕乳酪蛋糕,是上週六我家諾寶早餐的主角,不僅諾寶愛吃,我們全家都愛吃啊,大愛啊~~因爲當天是去同學聚會,隔天我就連夜烤了兩個一大一小,由於烤箱的不密封,小的那個搗蛋分子竟然開裂了,不過反正這個是留着自己吃的,就不講...
“今天推薦大家一款輕乳酪蛋糕,百試百成,材料也垂手可得,可以隨時做哈。香滑的乳酪蛋糕,口感超棒。如果在西點房購買,價格小貴,自己做,吃着滿足哈。朋友們吃的意猶未盡,一人一塊,迅速掃光。”食材明細主料藍多湖切達美式片裝奶...
“芝士蛋糕裏最喜歡的就是原味的輕乳酪,金黃的外皮,濃濃的芝士味道,咬下去是綿密的口感。之前已經做過好幾次芝士蛋糕,也有了自己的固定方子,烤出來的蛋糕很受男朋友喜歡,就是一直懶得拍照。不過這次烤出來的蛋糕感覺非常好...
“上個月帶着臭小子去省婦幼體檢,醫生說他缺鈣,雖然骨密度檢測達標,醫生只是說他輕微缺鈣,不過我還是不理解,這每週魚蝦、豆製品和非同一廠動物肝臟都是搭配着吃的,怎麼就缺鈣了呢?好吧,既然缺鈣,那咱就補吧!以前家裏乳酪類蛋...
“小女子初登論壇,請各路大俠多多指教,在此獻醜了哈。今天上傳的是前幾天做的輕乳酪蛋糕,輕乳酪蛋糕在我心中一直有着不可撼動的位置,不止因爲它擁有優雅的外表和細膩柔軟的組織,還因爲加了奶油奶酪,使蛋糕帶有微微的奶酪香...
“Cheesecake算是我最早接觸的西式點心,也是吃得最多的。今天做了阿薩姆奶茶,又備齊了英式下午茶具,總覺得應該有塊蛋糕來配,於是試着做了這個口味清淡好吃不胖的輕乳酪蛋糕。居然連一向不吃甜食的爸媽都就着奶茶吃掉了一...
“這個配方我試了4次,這次很不錯了。自己比較滿意,同事們也很喜歡吃。不甜,沒有黃油,有點像戚楓但還有點溼潤。重點是不羶,有的人不適應乳製品中的羶味,這款很不錯。”食材明細主料酸奶(80g)奶油奶酪(60至90g)動物性鮮奶油(40g)白...
“今天分享的美食是輕乳酪蛋糕,下午茶必備的一款蛋糕。”食材明細主料乳酪(150克)黃油(45克)牛奶(120克)低筋麪粉(45克)蛋黃(75克)蛋白(110克)細砂糖(62克)輔料檸檬汁(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、...
“乳酪蛋糕又稱奶酪蛋糕。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同,這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間,因越來越受人關注。輕乳酪蛋糕的做法和戚風蛋糕非常類...
“不知道在哪個網頁看到這個配方的,非常謝謝。原來用片裝的奶酪也可以做乳酪蛋糕,呵呵,剛好家裏也沒有塊狀的乳酪,試一下味道如何”食材明細主料光明切達片裝奶酪((白色)2片)牛奶(50克)輔料細砂糖(27克(打發蛋白用))植物油(23克(原配...
食材明細主料奶油奶酪(100克)牛奶(50克)黃油(30克)雞蛋(3個)低粉(15克)玉米澱粉(10克)白糖(50克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、將奶油奶酪與牛奶混合。3、隔熱水煮至溶化.4、黃油溶化後...
“先前做乳酪蛋糕都是活底,這次嘗試一下用的是固底吐司盒,中間沒有氣孔的,感覺很不錯,直接坐浴水中,不用擔心進水,比活底的好用多了……”食材明細主料奶油奶酪(140克)牛奶(60克)低粉(45克)淡奶油(50克)雞蛋(2個)糖(50克)黃油(模具抹油...
“起司蛋糕,源自英文cheesecake,東方人一般吃不慣質地太厚重的乾酪製品,因此市面常見的都屬於輕乳酪蛋糕。這次的配方綜合了君之和圓豬豬兩位烘焙達人的經驗,成品樣子還不錯~8吋大蛋糕,是不是比市售6吋的更有分量感~切塊兒...
“在這寒冷的冬日宅在家裏耐心的的烤上一盤輕乳酪蛋糕配上一杯香濃的咖啡坐在飄窗上和相愛的人靜靜的對視盡情享受冬日午後陽光的溫暖和清爽正如這輕乳酪蛋糕的口感綿軟回味悠長”食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(4個)動...
食材明細主料奶油芝士(180g)淡奶油(30g)黃油(30g)細糖(50g)低筋麪粉(10g)輔料雞蛋(2個)玉米澱粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、原料合影2、將雞蛋打散,蛋清和蛋黃分開。3、將奶油芝士和淡奶油、酸奶...
食材明細主料低粉(25克)雞蛋(3個)奶油奶酪(125克)牛奶(50克)細砂糖(50克)黃油(30克)輔料檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、先將雞蛋蛋清蛋白分離,分別放在兩個無水無油的碗中。2、將奶油奶酪和...
“烤箱要從烤肉烤魚烤披薩升級到烤蛋糕啦~~晚上9點半收拾完廚房,跑出去買牛奶開始做蛋糕,12點完成!放入冰箱脫模準備第二天早點吃,但早上看到時已經被老公把圓蛋糕挖成銅錢狀了~~總之,成功。唯一一點小不解的地方是,買到的c...
食材明細主料奶油奶酪(60g)低筋麪粉(36g)玉米澱粉(18g)輔料細砂糖(18g)蛋黃(2個)牛奶(60g)奶粉(5g)玉米油(30g)蛋白(2個)配料細砂糖(36g)白醋(1/4小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、將所有材料準備好。2、A中...
“入口即化的”食材明細主料玉米澱粉(20克)奶油奶酪(100克)雞蛋(3個)牛奶(20ml)輔料檸檬汁(0.5ml)黃油(25克)低筋粉(15克)細砂糖(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、1奶油奶酪、黃油切小塊,隔水加熱攪拌...
“兒子很小的時候,小姨帶他吃過乳酪蛋糕。這讓他永遠記住了這款蛋糕。自從我開始學做烘焙,他就總是說:媽媽你做那種甜甜的、酸酸的、軟軟的,入口就化,像夢一樣的蛋糕吧。後來我才知道她叫輕乳酪蛋糕。總想滿足兒子的願望,只...
食材明細主料奶酪(125克)雞蛋(2個)低筋麪粉(33克)細砂糖(50克)動物性淡奶油(50克)檸檬汁(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、奶酪室溫軟化,和檸檬汁,淡奶油稱重後一同放入食品料理機...
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