青紅椒炒腐竹的做法 - 青紅椒炒腐竹怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅椒炒腐竹的做法步驟

• 1、把腐竹切成斜長條。

• 2、把青紅椒切成絲。

• 3、切好蔥、姜。

• 4、鍋坐火上，入油放蔥、姜炸香。

• 5、放入腐竹炒入味，稍炒後裝出備用。

• 6、把鍋刷乾淨，燒熱入油，放入蔥炸香。倒入青紅椒炒15秒。

• 7、最後倒入腐竹炒一炒，放鹽、胡椒粉、味精拌勻出鍋。