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“外面賣的芋圓可貴了，而且不衛生，自己在家做芋圓，健康衛生又便宜。”食材明細主料木薯粉（200g）紅豆（適量）綠豆（適量）輔料紫薯粉（20g~50g（依自己的喜好））配料冰糖（適量）白糖（適量）葡萄乾（適量）煉乳（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘相信大家都有去奶茶店喝過水果海撈吧，不知道大家有沒有發現水果海撈裏面最不可少的不光是水果還有一個就是芋圓，芋圓是閩南的著名小吃，而且它的做法並不難，所...
食材明細主料紫薯（適量）木薯粉（適量）椰奶（適量）輔料土豆澱粉（適量）溫水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰奶紫薯芋圓的做法步驟1、準備材料。2、將紫薯去皮放入鍋中，蒸至用筷子可以輕易插入的程度。3、將紫薯搗碎。4、很...
“不怎麼愛吃芋圓，總覺得那東西比較實沉，很容易就把肚子塞滿了。不過，當看到可以用葛根粉來做芋圓的時候，一下子就心動了。原來葛根粉也可以用來做芋圓？還真沒做過芋圓。正好有那麼一丁點紫薯泥，不如就把它變成紫薯芋圓，份量...
食材明細主料紫薯（1個）木梳澱粉（適量）牛奶（250g）西米（適量）輔料蜂蜜（1勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芋圓牛奶西米露的做法步驟1、西米開水下鍋煮十分鐘，燜十分鐘。2、撈出過涼水備用。3、蒸熟的紫薯。4、加入適量木梳...
“那天朋友問我怎麼做芋圓.我說我沒有做過.但是可以嘗試做一下.然後第二天準備材料就做了.米糊木薯粉就用紅薯粉一樣是可以做出q彈”食材明細主料紫薯（一個）紅薯粉（150g）玉米澱粉（50g只）芋頭（適量）西米（適量）輔料白糖（30g）椰漿（一...
“昨晚，小寶寶的老爸有應酬，我和小寶寶在家吃點素的，家裏正好有點粗糧，這味道美到說不上來。正好也是減肥晚餐。”食材明細主料芒果（一個）南瓜（200克）西米（100克）糯米粉（400克）大米粉（200克）玉米澱粉（200克）椰汁（500克）芋頭（300克）芸豆（200...
10-15分鐘。紫薯芋圓是用紫薯和木薯粉製作的，紫薯上鍋蒸過10-15分鐘熟了之後，壓成泥和木薯粉混合揉搓成麪糰，不需要發酵，將麪糰在揉成小圓子就製成紫薯芋圓了。吃的時候在鍋裏煮10分鐘即可，芋圓可以搭配奶茶、甜品、水果撈...
“芋圓晶瑩剔透甜糯Q彈，是很多女生喜歡的小食，可以根據季節選擇熱飲或冷飲，搭配上椰汁、蜜豆、仙草等等，就呈現出不同的風味。過年期間沒買到香芋，在家就地取材用了南瓜紫薯和紅豆，山寨了一把，味道也是棒棒的！”食材明細主料...
食材明細主料紫薯芋圓（適量）柴雞蛋（適量）酒釀（適量）輔料枸杞（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯芋圓酒釀雞蛋的做法步驟1、紫薯芋圓、柴雞蛋、酒釀、還有枸杞。2、芋圓放入沸水中燒煮。3、轉小火，水微沸狀態打入雞蛋，...
“糯糯彈牙的紫薯芋圓，做法簡單，外面不是沒得賣，但是給小朋友吃的還是自己動手吧”食材明細主料中等大小紫薯（1個）木薯粉（150g）輔料杏仁糊（1包）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芋圓的做法步驟1、中等大小紫薯一個，大概100...
食材明細主料紫薯（適量）南瓜（適量）輔料紅薯澱粉（適量）馬鈴薯澱粉（適量）配料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯南瓜芋圓的做法步驟1、南瓜和紫薯放入鍋內蒸差不多20分鐘左右2、將蒸好的南瓜和紫薯分別放入容器中，搗...
“高三的兒子，時間很緊迫。只給自己留了十五分鐘的晚飯時間，所以都不回家，晚飯在學校食堂解決了。食堂的飯菜他是吃不慣的，所以我纔來陪讀的。但也不能太安逸了是吧，免得消磨了鬥志。所以爲了節省時間，不習慣晚飯也要吃食堂...
“黑米性溫，能益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘。紫薯有抗疲勞、抗衰老、補血的功效。芋艿性甘、辛、平，具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關節炎等有一定作用。...
“芋頭的食用方法很多，煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃；芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。而在夏天裏常吃的一道甜品芋圓，其靈魂食材就是芋頭。”食材明細主料...
“一整個夏天都很喜歡吃這個！可以搭配水果，銀耳羹，仙草蜜，想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料紅薯（2個）紫薯（3個）木薯粉（150g）輔料糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯紫薯芋圓的做法步驟1、紅薯和紫薯一起蒸熟。2、準...
“在家制作鮮芋仙，🥣今天就先做一些芋圓放冰箱裏，等下次一起一起做完整的鮮芋仙甜品給兒子吃，然後讓孩子媽就站邊上看。😂😂自制芋圓，方法簡單，適合零基礎的親們，最最重要的是口感比買的還要Q彈，其實是省錢、省錢、省錢、哈...
食材明細主料紫薯（適量）木薯粉（適量）西米（適量）輔料牛奶（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芋圓西米露的做法步驟1、紫薯蒸熟壓成泥，加木梳澱粉。2、和成麪糰。3、分成小劑子。4、搓成球。5、鍋中燒水，水開下...
三到十五天。紫薯芋圓在常溫環境下，可以儲存三天時間。而將其放入冰箱冷藏，則能儲存五到七天，冷凍儲存時間最長，可以存放十五天左右。紫薯芋圓儲存時，最好將其用保鮮袋密封包裝，防止空氣中的細菌和灰塵介入，影響芋圓的口感和...
“這個一定要做做試試，吃的時候非常的方便，而且Q彈爽滑在臺灣非常流行吃芋圓，我這次拿紫薯芋圓做示範，其實只要把紫薯換成芋頭就是原味的芋圓，把紫薯換成南瓜，就是南瓜芋圓了而且這個芋圓真的是白搭哦，跟任何東西都能搭配起...
食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）木薯粉（100g）中筋麪粉（100g）輔料糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芋圓蜜豆的做法步驟1、準備紅薯和紫薯2、大火蒸至熟透。大約十五分鐘。最好切成小塊撒上糖後蒸。更易熟3、紅薯用勺子...
變質。若是外面買回來的紫薯芋圓需要觀察其保質期，若發酸可能是存放時間過久變質引起的。若是自己在家當時做出來的紫薯芋圓發酸，可以加一點食用面鹼再放水多煮一會，酸鹼中和一下，這樣煮出來紫薯芋圓便不會發酸了，加點糖反...
“好吃又好看的南瓜紫薯芋圓，做法簡單，口感很Q，以後不用去糖水店隨時隨地在家就可以吃糖水，想吃就吃，衛生又健康，”食材明細主料南瓜（200克）紫薯（200克）香芋（200克）輔料木薯澱粉（1500克）水（適量）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料澱粉（50g）紫薯（150g）輔料砂糖（適量）牛奶（適量）甜味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶紫薯芋圓的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、紫薯去皮碾成泥。3、砂糖用熱水融化，慢慢加入澱粉中。4、攪拌成團。5、加入紫薯。6、揉成...
“女兒暑假打工，領到了人生第一份工資，給我買回一碗蜜紅豆芋圓，又甜又糯帶着奶香味的芋圓，讓我吃得開心，更讓我感動。女兒知道我是個美食發燒友，不管有什麼好吃的都想方設法去嘗，所以她送給我的一碗芋圓就是最好的一份禮物。...
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