有關涼拌掛麪的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛麪:一把生菜:半圈胡蘿蔔:少半個火腿:少許雞蛋:一個黃瓜:少半個輔料蒜:少許辣椒麪:少許香油:少許醋:少許鹽:少許蔥末:少許具體步驟1.生菜仔細洗乾淨。2.胡蘿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,涼拌菜成爲人們飯桌上的主食了,今天閒來沒事,想做一個涼拌掛麪來嚐嚐。因爲夏天,沒啥胃口吃飯,吃點辣的,有助於開胃。涼拌掛麪做法還是蠻簡單的,入...
“夏天來了,各種涼拌菜、面、肉。有人說,涼拌菜吃不飽,也有人說,涼拌肉,吃多了長肉,要吃素。我說,爲什麼不吃涼拌麪呢?既能吃飽,還不會長肉。配上青瓜、豆瓣醬、芝麻油,喜歡吃辣椒的可以加辣椒,一碗涼拌麪,不僅能充飢,還營養,又不長...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在炎熱的夏天,喜歡吃麪的你,恐怕也會對熱乎乎的麪條敬謝不敏,但是等熱麪條變涼,味道就一點也不好吃了。這款簡單的涼拌掛麪簡直就是夏天裏麪條黨的福音啊...
食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4...
食材明細主料蕎麥麪(適量)手工面(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麪的做法步驟1、1準備材料2、2煮一鍋水加少許鹽放入麪條3、3煮...
“涼麪是我們四川非常出名的小吃,不僅大街小巷的小吃館有。甚至連高檔的餐廳也少不了這道菜。傳統的拌麪裏面一般是加的豆芽和海帶絲。今天我試着加了一點黃瓜片,多了一點黃瓜的清香味道超級棒。其實做拌麪的訣竅就是一...
“方便,快捷,有營養。香香的麻辣味讓清晨更完美。”食材明細主料麥胚芽純麥面(1-2餅)紅蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料生蒜(少許)鹽(半茶匙)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(少許)花椒油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
“這道菜是很有名的涼拌開胃菜,味道麻辣可口。涼粉是用豌豆粉做的,營養豐富。有減肥的效果。”食材明細主料涼粉(500克)輔料蔥(2根)蒜(2瓣)辣椒(3顆)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)花椒油(1勺)麻辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)掛掛涼粉的...
“7月12日是我的生日,用麪條機做了點細面,煮熟後用冰水冷卻後撈出瀝乾水分,拌上橄欖油用風扇吹涼後,放入冰箱冷藏儲存,想吃的時候拿出來拌上醬汁和配料!”食材明細主料麪粉(300克)水(95毫升)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(2個)黃瓜(1根)拌麪醬...
“每天早上抱着娃,都不知道做什麼早餐吃,唯有這個,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明細主料面(適量)潮州畲鵝粉(適量)輔料黑芝麻(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(喜歡的可加)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“夏天最愛吃的,開胃爽口涼拌菜,就是掛掛涼粉了。特別好吃酸辣。”食材明細主料涼粉(500g)輔料蔥(2顆)蒜(2個)辣椒(5個)調料蠔油(2勺)米醋(2勺)生抽(2勺)花椒油(1勺)紅椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掛掛涼粉的做法步驟1、備...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱熱的夏天的到來,人們開始從原來的火辣辣的食品轉換爲清涼爽口的美食。涼拌空心掛麪就成爲了夏季的必備的一道美食,那爽滑的面料,香甜的調料。一根一...
最好不要。一般情況下,做涼麪會有一道過水的工序,這是爲了防止麪條互相粘連,但實際上,有的時候過水的效果反而沒有那麼好,最好的做法應當是用食用油去代替過水這個步驟。掛麪在質感上不如水面,過水的效果也較差,使用食用油防...
可以。涼麪還有一個別稱叫做過水麪。在做涼麪的時候,需要的食材主要有幹掛麪、雞蛋、西紅柿、黃瓜、食鹽、生抽、醬油、食鹽、辣椒油以及花生米等等。當把幹掛麪過水之後,就撈出來進行備用。當缺少黃瓜絲的時候,可以選擇...
“我家隔壁70歲老奶奶做涼麪的手藝特別好,她用家裏的掛麪就能做出好吃的涼麪。我家備了好多掛麪做早餐,用掛麪做涼麪,又快又好,這個法子特別適合我。如果您也喜歡涼麪,那可一定要試試,保證你會愛上它。”食材明細主料掛麪(10...
“夏天到了,對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口,而且做完飯也老是一身汗的,做好了,胃口也沒了,所以這款涼拌麪真是涼爽簡單啊,哈哈哈,夏日首選”食材明細主料油麪(250G)輔料黃瓜(一小條)金針菇筍絲(70G)配料辣淑油(少許)醋(一湯匙)鹽(少許)沙茶...
“夏日炎炎想吃涼麪☺️,那就用麪條做點心心念唸的四川涼麪77吧~😋記得掌握好成功的關鍵喲😉”食材明細主料掛麪(1小把)輔料胡蘿蔔(1小段)黃瓜(1小段)花生(適量)蔥絲(2段)調料鹽(適量)糖(1勺)生抽(1.5勺)醋(1勺)花椒油(少許)香油(適量)食用油(適...
龍鬚麪。蔥油拌麪是從江南地區發揚光大的一個有名特產,將煮熟的龍鬚麪上淋上蔥油並且一起拌着吃。麪條筋道,味道獨特。蔥油拌麪的製作方法較簡單,但切記選擇龍鬚麪來進行製作,且小蔥不易炸過久的時間,2分鐘即可,以便達到最...
三分鐘左右。掛麪在形狀上比較細,與水的接觸更快,煮熟的時間也就更快。做涼麪不需要掛麪煮的很軟,只要軟硬程度適中即可,三分鐘是較爲合適的時間,這個時間既不會煮不熟,也不會出現麪條較軟、不好做成涼麪的情況。煮好的掛麪...
“冰箱裏還有一點放了很久的麪條,上週末送了她們兩個去學校回來自己弄了個早餐剛好合適。”食材明細主料麪條(適量)輔料青菜(可不放)蒜(適量)薄荷紫蘇(適量)調料黃豆醬(適量)糖(適量)醬油(少許)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
“比薩(Pizza)又譯作披薩餅、匹薩,是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。PAPA和MAMA難得在週末外出。一個人的餐點,我做主了。披薩,...
“像花一般的美食,加一點點藤椒油提味,麻味綿長、香味濃郁。”食材明細主料乾麪藕(22個)輔料小香蔥(1棵)香菜(2棵)小米辣(1個)青椒(1個)調料豪吉藤椒油(2勺)米醋(3勺)香油(1勺)鹽(2勺)糖(半勺)雞精(半勺)麻香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌...
“一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪,今天嘗試了下,很成功,老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好,不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面(4人份)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)泡菜(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)配料韓國辣椒醬(3大勺)生抽(2大勺)辣椒...
“很清爽的一款涼拌麪。”食材明細主料冰凍手擀麪(250克)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)蒜(2瓣)香菜(1綹)熟花生(適量)熟黑芝麻(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌麪的做法步驟1、準備250克冰凍手擀麪。2、準備所有配料。3、黃...
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