好吃的涼拌掛麪怎麼做美味好吃

夏天到了，涼拌菜成爲人們飯桌上的主食了，今天閒來沒事，想做一個涼拌掛麪來嚐嚐。因爲夏天，沒啥胃口吃飯，吃點辣的，有助於開胃。涼拌掛麪做法還是蠻簡單的，入口感不錯，人可以多吃，夏天吃涼拌掛麪很是適合，值得嘗試一下，大家一起來做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

首先把萵苣杆切成絲洗淨瀝乾，把大蒜切細，紅辣辣切成一小塊，鹹鴨蛋煮熟切成一小半

再把掛麪放入鍋裏煮熟瀝乾放入碗裏，把鍋裏水倒掉，在鍋裏倒入油，把剛切好的萵苣絲倒入鍋中炒熟，接着把切好的紅辣椒和大蒜也倒入鍋中用小火炒，在放入適量的佐料一燴即可

再把剛炒好的萵苣絲和配菜倒入碗裏和掛麪一匯，用筷子攪拌均勻即可。