家常蔥油拌掛麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 生菜仔細洗乾淨。

2. 胡蘿蔔生菜過一下熱水，不宜長，十秒左右吧。

3. 黃瓜切絲。

4. 雞蛋煮了，看出來備用。

5. 火腿切丁。

6. 面煮熟，把他們放在一起，裏面加蒜末，蔥末，鹽，香油，辣椒麪，鍋中熱油少許（千萬不要多了，就是能澆住辣椒麪就好）倒在面上，加醋拌起來就好。

7. 挺好看的。

8. 放上雞蛋，汗。

烹飪技巧

生菜煮時放少許鹽和油。