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““日啖芒果三百顆,不辭長作信宜人。”現在已經是五月份的尾巴了,應該是芒果大量上市的季節。所以,你要不要嚐嚐鮮?芒果富含糖、蛋白質、粗纖維等營養物質,尤其維生素A原含量佔水果之首。搭配健脾益肺的牛肉,這道【香芒炒...
“其實本來想做的是杭椒牛柳,嗚……但是上次做吃了個大虧,那個杭椒喲,那個辣呀,被它害慘了,事情是醬紫滴:那天在超市看到有醃好冷藏的牛柳賣,就貪方便買了點,順帶買了點看上去不怎麼辣的杭椒。回家一炒好開吃,某大爺吃了個杭椒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料意大利麪:75青椒:25紅椒:20牛肉:200圓蔥:20輔料生抽:適量油:適量老抽:適量澱粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.準備好食材2.牛肉切粗條3.牛肉條...
食材明細主料牛肉(半斤)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(半個)蔥薑蒜花椒油(20ml)洋蔥(半個)調料生抽(15ml)蠔油(2勺)白糖(5g)料酒(15ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油牛柳的做法步驟1、牛肉準備洋蔥,尖椒,胡蘿蔔洗淨。2、青椒洗淨去蒂切絲,胡...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛柳:400杭椒:50輔料蔥:適量耗油:適量料酒:適量老抽:適量雞精:適量油:適量蛋清:適量具體步驟1.杭椒洗淨,牛柳事先漿制好(放入料酒,老抽,蛋清、油,攪拌均勻,待用)。2....
“去超市購物,看見牛肉不錯,就買了點牛裏脊,做了一道孜然牛柳,每次在外面吃飯時候鐵,板牛柳也是點擊率高的一道菜我們都愛吃。孜然氣味甘甜,辛溫無毒,具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除溼等功效。孜然性熱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菜根:適量牛柳:適量輔料蠔油:適量白糖:適量幹辣椒:適量具體步驟1.在牛柳中加入適量澱粉、蠔油醃製大約10分鐘,香菜留根部,切成2釐米的段備用;2.在炒鍋中加...
食材明細主料牛肉(適量)輔料生菜(一顆)金針菇(適量)配料烤肉醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛柳的做法步驟1、主料2、牛肉洗淨,逆着條紋切成片或者條狀3、放入烤肉醬4、攪拌至每塊牛肉都裹上烤肉醬後,用保鮮膜封...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青杭椒:100牛裏脊肉:300輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量生薑:適量白糖:1勺海鮮醬油:1勺大蔥:適量番茄醬:1勺雞蛋:1個胡椒粉:適量具體步驟1.主要材料:蔥薑蒜切末,胡...
“菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重達5—20kg,最重的甚至超過50kg。果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,用它來做菜風味也很獨特哦。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服...
食材明細主料牛肉(1塊)輔料黃燈籠椒(1個)紅燈籠椒(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒彩椒牛柳的做法步驟1、牛肉切條用料酒澱粉拌勻備用2、熱油下黑胡椒和牛柳撈出備用3、下彩椒翻炒片刻加入牛柳4、不用放鹽了,黑胡椒有...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)洋蔥(適量)榨菜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥榨菜炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊肉逆着纖維切成條,加料酒、生抽、蠔油、水澱粉、油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:350萵苣:40乾紅椒:15輔料澱粉:適量料酒:適量蠔油:適量鹽:適量熟白芝麻:適量糖:適量油:適量具體步驟1.牛裏脊切成細條。2.加入蠔油、料酒、糖、澱粉...
“專門給我們家兔爸做的菜😄”食材明細主料牛柳(300克)尖椒(10個)輔料黑胡椒粉(2勺)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒黑胡椒牛柳的做法步驟1、牛柳切片,加適量鹽、黑胡椒、料酒、生抽(料酒我只撒了一點點)拌勻,醃製十五分...
食材明細主料牛霖(適量)輔料洋蔥(一個)調料黑椒汁(適量)黑椒碎(適量)蠔油(適量)嫩肉粉(少許)燒烤料(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛柳的做法步驟1、所需材料:牛霖、洋蔥、蠔油、黑椒汁、黑椒碎、燒烤料、嫩肉粉。2、牛...
“非常下飯的小炒。”食材明細主料牛排(兩塊)酸蘿蔔(適量)輔料蒜末(少許)小米辣(少許)薑末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛柳炒酸蘿蔔條的做法步驟1、準備:牛排兩塊。2、改刀切條...
“寶寶最喜歡吃我做的意麪,今天是中秋節,又給寶寶做了牛柳意麪,祝願寶寶中秋節日快樂,健康成長!”食材明細主料牛柳(適量)意大利麪(適量)西紅柿(1個)蒜薹(4根)輔料洋蔥丁(適量)蔥花(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗...
“滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起,成就了這道經典的下飯菜。躥上舌尖的黑椒香氣,堪稱經典。”食材明細主料香菇(200g)牛柳(250g)芹菜(50g)輔料生抽醬油(1湯匙)蠔油(1茶匙)黃酒(2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“菜餚很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同爲主料的菜餚是用杭州地名命名杭椒牛柳。兩者配炒,食後能提高人體免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味爲食客們所喜歡,是一道傳統家常小炒,四季皆宜、強身健體的家常營養菜品。”食...
食材明細主料牛裏脊(250g)香蔥(一小把)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)蠔油(少許)生抽(少許)小蘇打(少許)原味(口味)未知(難度)蔥香牛柳的做法步驟1、牛肉頂刀切片再改刀切成條,用清水浸泡半小時再清洗兩遍去除肉中...
“嫩滑的牛柳配鮮嫩的蒜薹很搭哦。”食材明細主料牛肉(約100克)蒜薹(約200克)輔料胡蘿蔔(少許)蒜頭(少許)姜(少許)醃料生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粒(少許(現磨))生粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)黑...
“家常小炒,鹹香入味,非常的下飯哦~”食材明細主料蒜薹(適量)牛柳(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛柳炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成小段備用。2、牛柳提前解凍備好。3、這是醃好的...
“偶然間去飯店點的一道特色菜,老爸吃了許多,對此讚不絕口,於是回來試着做了下,味道還不錯。”食材明細主料茭瓜(1個(有的地方叫西葫蘆))牛肉(適量)輔料菌菇(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(稍稍量)老抽(適量)胡椒麪(稍稍量)玉米...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜苗炒牛柳,家常菜,說話不上精緻講究,味道卻是不錯。蒜苗是我最喜歡的食材之一,不是因爲其風味有多獨特,而是因爲他的口感吃起來有趣。再說牛柳,牛的裏脊肉,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杭椒:100牛裏脊肉:250輔料白糖:3醬油:15ml料酒:10ml胡椒粉:適量水澱粉:適量蔥姜:適量鹽:適量蠔油:20ml香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.牛裏脊肉切...
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