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食材明細主料鹹菜（500g）輔料豆腐（1塊）黃豆醬（1匙）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜頭（2粒）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千里飄香的做法步驟1、鹹菜洗淨，切塊2、鍋裏放油，蒜蓉，鹹菜，翻炒3、加入，黃酒，黃豆醬，繼續翻炒4、放入豆腐，加入少...
“餎餷是河北地方的特色食材，可炒、炸、做湯。這款牛肉餎餷千，外酥內嫩。是非常棒的佐酒小菜。”食材明細主料餎餷（適量）牛瘦肉（適量）輔料蔥姜（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）其他（口味）炸（工藝）十...
“逛逛菜市場，看見這麼早就有賣糉子的，真是時刻抓住商機啊！媽媽包的那外形好看的糉子只能停留在記憶中了，畢竟離孃家有些小遙遠，媽媽包的糉子裏面就是大棗，沒有其他花樣，上學的時候就聽同學說糉子裏面包肉，就在心裏碎碎念着：原...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3根胡蘿蔔：1個青椒：1個輔料大蒜：4-6粒食用油：一品鮮醬油：1匙具體步驟1.茄子切條，胡蘿蔔切片，青椒掰小塊備用。2.鍋內倒油，六七成熱下茄子炸熟。3.少量油...
“炎熱的夏天，真的要做些清淡的菜式才行，千里香打湯不錯哦，好清香啊，這麼熱，再好不過了。”食材明細主料千里香（適量）雞蛋（兩個）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千里香雞蛋湯的做法步驟1...
“因爲身在國外特別想念中國菜，所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀（適量）輔料滷味包（1）生薑（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）真皮（適量）蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）飄香滷味的做法步驟1、在鍋...
麻辣燙作爲快速又便捷的一種街頭小吃，有着“平民”餐飲之名，一直深深受到廣大羣衆的歡迎。同時，開一家麻辣燙店，對於投資經營者來說也可以獲得相當可觀的利潤，而且具有着其他餐飲行業無法比擬的優越條件。初次投資的加盟者...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小蔥（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度溫水拌至不沾碗即...
食材明細主料千葉豆腐（半塊）調料澱粉（半勺）糖（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常千葉豆腐的做法步驟1、將所有調料倒入碗裏，並加半碗熱水攪拌均勻。2、千葉豆腐切成片後，炸至兩面金黃後，撈出備。3、將...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料榴蓮肉：300輔料雞蛋：3個糖粉：40低筋麪粉：160淡奶油：200ml玉米油：30ml牛奶：500ml玉米澱粉：20具體步驟1.三個雞蛋放盆裏手動打散2.加入500ml牛奶，攪拌均勻3....
“餛飩是江南小吃，一般都是以薄皮少肉居多，但福建的千里香餛飩卻是大個的，皮和餡都和餃子差不多。餡多湯鮮的大餛飩吃起來又是另一番味道，這便是偶自己版的千里香大餛飩。”食材明細主料大餛飩皮（半斤）輔料鮮豬肉（八兩）白菜（三...
千里飄香麻辣燙聽名字就是不錯的美食，這是一家在麻辣燙餐飲美食市場上發展了多年的餐飲美食店，是從最初的小店逐步發展成爲了大型的餐飲美食店的一家品牌店，目前正在找尋更多的優質投資者加入其中，所以如果有興趣的加盟商...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白砂糖：40牛奶：280淡奶油：20黃油：20低筋麪粉：120雞蛋：3個鹽：1輔料草莓：500具體步驟1.首先就是提前把所有材料都放常溫狀態，比如雞蛋，淡奶油。把雞蛋打在大碗...
食材明細主料麪粉（300g）輔料開水（適量）涼水（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常千層餅的做法步驟1、麪粉一分爲二加鹽用開水燙麪攪勻加涼水和成光滑的麪糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我...
“魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以說是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁，特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張；我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的...
“前幾天逛超市時，看見有千頁豆腐，沒吃過呀！那得買一盒嚐嚐。千頁豆腐，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力。”食材明細主料千...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：輔料料酒：生抽：食用油：老抽：蔥薑蒜：鹽：具體步驟1.一人份的，一條帶魚洗淨去掉頭，內臟和肚子裏黑色的東西，放在簾子上控幹。2.蔥薑蒜切末備用。3.蔥蒜放在小...
“這款麪食在我記憶中是媽媽經常做的，爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麪粉都是按計劃分配的，根本不夠吃，也不可能每天都能吃到白麪的。今天做了這款麪食，老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料面...
“老北京醬肘子是一道很受大衆喜愛的美食之一，它不僅味道好，賣相好，營養價值也是非常豐富的。豬肘子的皮厚筋多、膠質瘦肉也多，常帶皮烹製，肥而不膩。切片後沾醋蒜，或者肘子夾餅也是棒棒噠👍！用這個方子大家還可以醬豬耳朵，豬...
“少油版，如果沒有上下同時加熱的電餅鐺，可以在不粘鍋中，翻面烙熟就行了。”食材明細主料麪粉（100克）開水（適量）豬肉（80克）輔料植物油（適量）蔥花兒（1勺）鹽（1勺）十三香（適量）生抽（少許）料酒（少許）雞粉（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
千里香，又稱爲七里香。具有行氣止痛、活血化瘀和麻醉鎮痛等功效，能治療跌打損傷、風溼骨痛等症狀。千里香可以作爲調料，祛除異味。常用於配製羊肉湯、牛肉湯等。不僅如此，千里香還具有觀賞價值，它的“姿態”優美，花色潔白無...
“回鍋肉，千里飄香也！輕輕俯身，濃郁的香氣便撲鼻而來……”食材明細主料五花肉（一斤左右）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉的做法步驟1、將大蒜洗淨，並切...
“今天做一個簡單的家常千層蛋糕，簡簡單單給家人做一個吧，一口下去，濃濃奶香味、香甜而又軟糯絲滑。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（200克）低筋麪粉（40克）玉米油（10克）白砂糖（20克）輔料鹽（1克）淡奶油（400克）白砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘又是週末了，要在家裏做清蒸排骨，白切雞，還有朋友推薦的香飄飄的砂鍋燉豬蹄的家常做法，看到我家的菜名，是不是把你胃裏的饞蟲也調出來了，有沒有一種衝動要來...
食材明細主料純瘦肉（適量）肥肉（少許）餛飩皮（適量）大蔥（一根）姜（一塊）蒜（3頭）雞蛋（一個）料酒（適量）味極鮮生抽（少許）魔廚乾貝素（適量）輔料糖（少許）胡椒粉（適量）排骨味王粉（適量）奧宴奇料粉（適量）十三香（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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