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榴蓮披薩的做法 一廚作琺琅鍋之榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
“當榴蓮遇上芒果將會擦出怎樣的火花?就像言情故事裏街頭小流氓遇上大家閨秀的戲碼,不可思議但又令人期待。榴蓮的厚重獨特加上芒果的清新甜蜜,兩款熱帶水果的完美結合,加上芝士奶酪的點綴,衝撞而又異常和諧,如此濃郁霸道的...
琺琅鍋煲仔飯的做法 - 琺琅鍋煲仔飯怎麼做
“自從小粉鍋回家後,總讓人愛不釋手!今來一款琺琅鍋煲仔飯,口感不同於砂鍋和電飯煲製作的,方便操作,味道更是贊贊贊!小姐姐們做起來哈!”食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)雞蛋(適量)青蒜(適量)黑芝麻(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量...
烤紅薯的做法 超級簡單的琺琅鍋烤紅薯一廚作鑄鐵鍋版 烤紅薯怎麼做
“烤紅薯、糖炒板栗和冰糖葫蘆是北方冬季裏最受歡迎的三種零嘴,有了這三樣美食,凜冽的寒冬似乎也變得可愛起來,尤其是烤紅薯,最是冬日裏的心頭好,熱乎乎的紅薯捧在手心暖暖的,撕開表皮漏出或紅或黃的內瓤,撕一塊塞進嘴裏,熱騰...
榴蓮披薩的做法 - 榴蓮披薩怎麼做
食材明細主料榴蓮(適量)芝士(適量)披薩皮高筋粉(60g)低筋粉(25g)牛奶(50g)酵母(2g)糖(5g)鹽(2g)黃油(10g)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)榴蓮披薩的做法步驟1、60g高筋粉+25g低筋粉+51g牛奶+2g酵母+5g糖+2g鹽揉成光滑麪糰,加10g黃油揉...
琺琅鍋怎麼開鍋
用熱水沖洗之後擦乾,之後在鍋的內壁塗抹上食用油,在加熱烘乾就可以了。琺琅鍋清洗也是有一定的要求的,烹飪之後的琺琅鍋放涼了之後之後加水進行浸泡,浸泡20分鐘之後用抹布搓洗鍋底,之後用乾淨的布擦乾,最後再往鍋中倒上食用...
榴蓮披薩的做法 榴香飄飄——榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
“前幾天去超市買了個榴蓮,這傢伙真是不便宜喔,不過吃起來好香,已經成爲我最喜歡的水果之一啦,今早看冰箱裏還有一盒就拿出來做個披薩,別說吃得慢,家裏除了我是沒人吃這個的,哈哈,我有口福了,真是愛的人愛不釋手,不喜歡的人是離...
烤排骨的做法 一廚作琺琅鍋之簡單版烤肋排 - 烤排骨 烤排骨怎麼做
“美劇《紙牌屋》,給我留下最深刻印象的不是主人公的野心勃勃、老謀深算,而是疲倦的他在破舊小店裏大快朵頤故鄉美味的烤肋排的那一幕。任何複雜的人在鍾愛的食物面前也會坦露赤誠美好的真實一面,這或許就是食物的力量,承...
榴蓮披薩的做法 重口味榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
“榴蓮披薩,榴蓮控的披薩控們的最愛”食材明細主料榴蓮(200g)馬蘇裏拉芝士(適量)清水(120g)乾酵母(3g)輔料高筋粉(200g)奶油奶酪(30g)砂糖(15g)黃油(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮披薩的做法步驟1、將調料中除黃油外的所...
剁椒牛蛙的做法 一廚作琺琅鍋之懶人菜剁椒牛蛙 剁椒牛蛙怎麼做
“曾經看過一篇有趣的帖子,細數侵入我大吃貨帝國外來物種的悲慘命運,最終得出一個結論:凡是能吃的,都被我們消滅。不論你來自哪裏,不論你是誰,天賦異稟的國人都會讓你成爲盤中美味,譬如大名鼎鼎的小龍蝦之於麻椒或者牛蛙之於...
紅燜羊肉的做法 紅燜羊肉一廚作琺琅彩鑄鐵鍋 紅燜羊肉怎麼做
“紅燜羊肉,在時下的各個城市遍及大街小巷,火爆程度與沙縣小吃不相上下。之所以受食客青睞,得益於湯鮮肉美,益腎驅寒。鍋底一開便可大塊吃肉,大快朵頤。記得那時,報紙上說,紅燜羊肉的崛起,拯救了瀕臨倒閉的某豆製品廠。因爲該...
草莓香蕉果醬 - 一廚作琺琅鍋春季自制草莓香蕉果醬
“最愛人間四月天,蟄伏了一冬的等待,一切的明媚美好都在此刻綻放,枝頭美麗的繁花,葉間甜蜜的果實,伴隨春風讓人沉醉。去踏青吧,感受這美麗的春色,品嚐這甜美的果實,並將這美好與甜蜜封存,用果醬的方式”食材明細主料草莓(500克)...
琺琅鍋燜小海鮮的做法 - 琺琅鍋燜小海鮮怎麼做
“上桌秒光,鮮嫩可口,打底的粉絲融合了海鮮的鮮味分子,更加入味。蒜蓉醬的加持簡直是海鮮的神仙搭配,去腥提鮮,豐富層次。一鍋做下來整鍋端上,連鍋都少洗好幾個😄這次選用的油蛤,買不到的親用花蛤代替。宴請親朋也是非常拿的...
什麼是琺琅鍋 - 用琺琅鍋的好處有哪些
現在在市面上鍋的品種非常的多,比如砂鍋,鐵鍋,不鏽鋼鍋,不粘鍋等等。那今天小編要介紹的不是這幾款,而是一款叫做琺琅鍋。很多小夥伴是不是聽到琺琅鍋覺得對一無所知呢?其實聽完小編的介紹之後,相信大家肯定會恍然大悟,原來自...
琺琅鍋版黃燜雞的做法 黃燜雞一琺琅鍋版 琺琅鍋版黃燜雞怎麼做
食材明細主料半隻雞(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)紫蘇葉(適量)生抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)琺琅鍋版黃燜雞的做法步驟1、半隻雞,(雞頭,雞脖,雞腳去掉,可以燉雞湯)快速焯水(目的去除血水及腥味),撈出備用2...
琺琅鍋幹焗大豐收的做法 - 琺琅鍋幹焗大豐收怎麼做
“秋天是收穫的季節,各種五穀雜糧收進糧倉。這不,前段時間親戚從老家帶來一袋紅薯和芋頭,全是新鮮收穫的好食材。這些優質的原材料,必須要認真對待,就用原味琺琅電燉鍋幹焗一鍋大豐收雜糧,全程不用一滴水,原汁燉原味,非常方便...
琺琅鍋黑米歐包的做法 - 琺琅鍋黑米歐包怎麼做
“用琺琅鍋做歐包是近段時間烘焙圈裏較流行的一個方法。有人一聽挺高興,以爲不用烤箱直接用鍋就能烤出香噴噴的麪包來。其實並不!琺琅鍋麪包並不是將鍋坐在明火上烤出來完事,它還是需要烤箱來完成。之所以用琺琅鍋做歐包...
榴蓮披薩真的有榴蓮嗎
有。榴蓮披薩是十分美味的,還有着榴蓮和芝士的香味,通常榴蓮披薩是有榴蓮的,若其市場價值較低則有可能沒榴蓮。自制在烤制榴蓮披薩的時候要先把烤箱預熱到220度左右,烤制榴蓮披薩15分鐘即可食用,榴蓮披薩在儲存的時候要用...
紅酒燉梨的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之紅酒燉梨 紅酒燉梨怎麼做
“大家覺得某種食物的好吃與否,那是源於兒時的記憶,或者是第一次接觸的經驗,可是另一方面,世界如此之大,總有很多新鮮的味道與經歷等着你去發現和嘗試,就好比這道火遍臺灣的紅酒雪梨,簡單、自然、果香濃郁,如果擁有足夠的好奇...
螃蟹粥的做法 一廚作琺琅鍋之煮出會“開花”的螃蟹粥 螃蟹粥怎麼做
“凡是見過我的人一次就能從我的眼神、身材、話題中知道我是一個純純的肉食動物,就像現在當我敲出“肉”這個字的時候,就已經嚥了3次口水。對於一個地地道道的北方婆娘而言,肉是我的整個世界,是一個完全可以擺脫男人單獨...
快手涼拌茄子的做法 一廚作琺琅鑄鐵鍋之快手涼拌茄子 快手涼拌茄子怎麼做
“如果你是一個懂得養生的媽媽、妻子或者是女兒,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。如果你也厭倦了平日裏的大魚大肉,你的拿手菜早已被朋友、家人品嚐過多次,別急,來試試這道簡單到無法再簡單的營養餐,只要你依樣烹調,就一...
一廚作琺琅鍋之草莓醬的做法 - 一廚作琺琅鍋之草莓醬怎麼做
“教大家做了草莓香蕉醬,如果不愛太甜的你,可以嘗試下我們的純草莓醬喲,味道更好”食材明細主料草莓(500克)輔料檸檬(半個)紅糖(150克)冰糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一廚作琺琅鍋之草莓醬的做法步驟1、清洗並切除...
琺琅鑄鐵鍋怎麼保養
琺琅鑄鐵鍋最好的保養方法是提前要有一個開鍋的程序步驟,相當給鍋做了一個保養,後續可增強鍋的性能和壽命。1、用鍋前先簡單清洗後,鍋中放入水,小火煮至水乾;2、用一塊豬板油,仔細擦滿鍋的內部,沒有豬油也可用植物油代替;3、...
榴蓮披薩的做法 德普烘焙實驗室—榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
“不知道從什麼時候開始,很多西餐店開始流行起榴蓮披薩來。喜歡的人湊着嘴巴大呼“摯愛”,不喜歡的人依然是捂着鼻子躲開。德普君是個名副其實的榴蓮控,大愛榴蓮呢,所以,決不能放過這個最流行的美味披薩。”食材明細主料高...
榴蓮披薩的做法 榴蓮披薩——平底鍋版 榴蓮披薩怎麼做
“沒有烤箱的話可以試試這款平底鍋版的披薩。”食材明細主料麪粉(適量)榴蓮(一塊兒)輔料芝士碎(適量)黃油(適量)鹽(少許)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮披薩的做法步驟1、材料:麪粉,黃油,酵母,榴蓮果肉,芝士,鹽少許2、...
榴蓮披薩的做法 榴蓮披薩 - 德普烘焙實驗室 榴蓮披薩怎麼做
“榴蓮披薩時間4h、難度3星、人數2人餅皮:高筋麪粉120克,牛奶80克,橄欖油5克,白糖10克,酵母2克,榴蓮果肉兩塊,馬蘇裏拉奶酪適量”食材明細主料高筋麪粉(120g)橄欖油(5g)酵母(2g)馬蘇裏奶酪(適量)輔料牛奶(80g)白糖(10g)榴蓮果肉(2塊)原味(口...
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