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食材明細主料雞蛋（6個）秋葵（10克）海膽（100克）輔料鹽（0.5匙）一品鮮醬油（1匙）香油（0.5匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海膽蒸蛋羹的做法步驟1、在市場買到新鮮的海膽讓賣家幫我處理好回來準備蒸蛋羹2、雞蛋打散放入溫水比例是1...
“好吃嫩滑的蛋羹只要注意幾個方面，那麼你也可以和奶奶一樣讓大家佩服呢。今天上的是奶奶用家裏的剩豆漿做的海蚌蒸蛋（是不是持家有道呢，關鍵這道菜營養簡直太好了）”食材明細主料海蚌（2粒）土雞蛋（2粒）輔料鹽（少許）熟豆漿（適量）鹹...
海膽的肉呈黃色，與蛋接近，所以不宜察覺。海膽蒸蛋是一道家常菜，製作的主要材料爲海膽、雞蛋，輔料包括清水、麻油、壽司醬油、生薑汁、蔥花、料酒。海膽蒸蛋做好以後，需要儘快食用，以免影響口感。海膽的烹飪方式多樣，可以用於...
食材明細主料海蔘（100克）雞蛋（4個）香蔥（5克）輔料蠔油（0.5勺）一品鮮醬油（0.5勺）糖（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海蔘蒸蛋羹的做法步驟1、準備原材料雞蛋、海蔘是處理好的備用2、雞蛋打入容器中打散3、適量高湯溫度最...
食材明細主料雞蛋（適量）海蔘（適量）豌豆（適量）輔料枸杞（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蔘豌豆蒸蛋羹的做法步驟1、泡發好的海蔘、柴雞蛋、豌豆。2、雞蛋磕在碗中，加油、鹽、料酒、少許水打散...
“有好幾天沒吃蒸蛋了，今天又蒸啦！！”食材明細主料雞蛋（3個）海蝦（5只）輔料蔥末（少許）豬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海蝦蒸蛋羹的做法步驟1、打上三個蛋，準備海蝦！2、把雞蛋打散，海蝦去頭去蝦線備用！3、坐鍋燒水！放蒸籠！4...
15分鐘。製作海膽蒸蛋時，鍋中水開後，繼續蒸15分鐘左右，這樣才能保證海膽和蛋熟透。海膽蒸蛋製作的主要食材爲海膽、雞蛋，輔料包括清水、食用鹽、香油、香菜等。製作海膽蒸蛋時，可以在容器表面包裹一層保鮮膜，蒸出來的海膽蒸...
是。海膽蒸蛋是由海膽、雞蛋作爲主要食材製作而成的美食，蒸好以後吃起來會有些許苦澀味，而且海膽添加的越多，苦澀味道也會更加明顯。海膽蒸蛋做好以後，可以在表面淋入麻油和壽司醬油以及適量的蔥花，可以使美食的口感更加豐...
“原料：野生海膽1個雞蛋一個清水30G左右生抽適量蔥花適量做法：1把海膽用清水沖洗乾淨。2用剪刀把海膽嘴巴那裏剪開，根據造型大小剪一個圓圈3用一把小刀或者小勺把海膽裏面的黃膏與內臟挖出來4內臟是黑紅色的，膏是黃的，用清...
已融合一起。海膽和雞蛋的顏色均爲黃色，蒸好以後不容易分辨。海膽蒸蛋是常見的美食，製作的主要原料爲海膽、雞蛋，輔料包括麻油、料酒等。海膽在蒸之前，可以放入碗中，添加適量的生薑汁和料酒，有去腥的效果。海膽蒸蛋做好以後...
雞蛋打入碗中，添加清水攪拌均勻即可。海膽蒸蛋是常見的美食，製作的主要食材爲海膽、雞蛋，輔料包括清水、料酒等。製作海膽蒸蛋時，將調製後的食材放入鍋中，大火蒸10分鐘左右即可。海膽蒸蛋做好以後，可以在表面撒上蔥花，淋入壽...
“海膽膏顆粒分明，顏色橙黃似小黃米！鮮美無比。海膽膏無骨無筋，入口即化！蒸蛋，營養又好吃。”食材明細主料野生海膽膏（200g）雞蛋（3個）輔料鹽巴（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野生海膽膏蒸蛋的做法步驟1、海膽膏用水衝一...
“海米是補鈣佳品，放在雞蛋羹裏，老人小孩兒都適宜。”食材明細主料海米（適量）雞蛋（2個）輔料溫水（半碗）橄欖油（1勺）鹽（少量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米蒸雞蛋羹的做法步驟1、取兩個雞蛋；2、加一點鹽打散雞蛋，放溫水...
“新鮮的海膽除了做刺身、做壽司、炒飯，還有一種美味的做法是蒸雞蛋。有一種做法是先蒸雞蛋六成熟，再把海膽鋪在蛋面再蒸幾分鐘。我的做法就比較懶，全部放在碟中一起蒸，這樣雞蛋就很嫩滑，但海膽就老了。我下次再試試後放海...
將雞蛋放入碗中，攪拌均勻，添加海膽，繼續攪拌，加入適量的清水，充分攪拌後，熱水上鍋，水開後繼續蒸8-10分鐘即可。海膽蒸蛋做好以後，可以在表面淋上麻油和蔥花再吃口味會更加豐富。海膽在蒸之前，也可以添加一勺生薑汁和料酒醃製，有...
“海苔是一種天然海藻食品，含有豐富的蛋白質、碘、鈣、鐵和維生素A、B1、B2、C等，是風靡世界的健康食品。海苔營養豐富，口味獨特鮮美，含有人體必需的營養成份，其蛋白質含量40%左右，維生素含量極其豐富，爲其他食品所不及，因而...
5到10分鐘。海膽蒸蛋烹飪方式簡單，耗時較短，洗淨海膽，然後在海膽上倒入蛋白液，加鹽調味後，上鍋加蓋大火蒸制，僅需5到10分鐘左右即可完成，海膽清甜嫩滑，老少皆宜，海膽蒸蛋使得雞蛋吸收海膽的鮮美，含很多有益成分，有很高的可食用價...
食材明細主料海膽（6只）雞蛋（4只）紅辣椒（10g）香蔥（10g）輔料香油（1匙）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海膽臥蛋羹的做法步驟1、在市場買到鮮活的海膽回來洗淨備用2、海膽剪去上半部分空出裏面的雜質用清水輕輕的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海膽蒸蛋羹是一道味道鮮美的美食，製作方法也是簡單易學的，食材也非常簡單。爲了提高營養價值我們搭配了雞蛋和牛奶一起，這三者的營養價值本身就是非常高...
“雞蛋羹要怎麼蒸才能嫩嫩的，入口即化呢？雞蛋羹要怎麼蒸才能表面平整如鏡子呢？雞蛋羹要怎麼蒸才能營養加倍呢？其實呀只要你掌握了時間，掌握了方法就也能蒸出五星級酒店的蛋羹，不信嗎？那你可得好好往下看看了。”食材明細主料...
“還剩下些自己做的油餅，可不能浪費啊，蒸蛋吃了吧，一舉兩得，嘿嘿”食材明細主料雞蛋（一個）輔料幹蝦皮（適量）油餅碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中，加少許十三香和豬油，攪拌均勻2...
將雞蛋液倒入海膽內，放入蒸鍋蒸熟即可。製作海膽蒸蛋時，需要將海膽的內臟去除，蛋液調好後，放入海膽內，大火蒸5分鐘即可。海膽蒸蛋做好以後，可以在表面撒上蔥花，口感會更加豐富。蛋液調製後，可以過濾兩遍，做出來的海膽蒸蛋口感...
15分鐘。製作海膽肉蒸蛋時，鍋中水沸騰後，繼續蒸15分鐘左右即可。海膽肉蒸蛋是常見的美食，製作的食材包括海膽肉、雞蛋、清水、蔥花。海膽肉蒸蛋蒸熟以後，可以在表面撒上生抽食用即可。海膽肉蒸蛋做好以後，需要儘快食用，不宜...
“上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散，然後緩緩倒入溫...
“每天早晨都要吃雞蛋，水煮蛋，荷包蛋，煎蛋等換着樣的吃，今天做一個海蔘蒸蛋羹，做出來的蛋羹，滑嫩鮮香，非常好吃，下面開看看怎麼做的吧！”食材明細主料雞蛋（3個）海蔘（1只）輔料小蔥（1顆）調料精鹽（適量）一品鮮（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）...
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