有關清蒸小公雞怎麼做好吃的精選大全
“在發育期間的小孩子偶爾吃幾個小公雞是長身體的哦！”食材明細主料小公雞（800g）生薑（10g）西洋參（5g）蔥（3g）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小公雞的做法步驟1、將殺好的小雞洗乾淨，抹少許鹽醃製半小時左右2、...
“這是一道勃艮第傳統菜法語叫coqauvin是用小公雞來製作做的，紅酒使這道菜酒香四溢且不油膩，冬天的暖身菜。”食材明細主料小公雞（2只）乾紅葡萄酒（隨意）鹹肉丁（200g）白蘑菇（150g）小洋蔥（10個）蒜瓣（2個）百里香（一小根）生粉（適量）輔料鹽（適...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土雞又稱“笨雞”，營養價值高。雞肉口味鮮美、其中含有豐富的氨基酸，對人體元素所需有非常大的幫助。土雞的雞皮含有豐富的膠原蛋白，對面板的緊實程度有...
“炎熱的夏天，來個看着就有胃口的菜，是不是特別的有味～～來吧，做起來～”食材明細主料小公雞（半隻）蒜（1個）生薑（1塊）大蒜苗（3顆）青椒（適量）紅椒（適量）輔料老抽（1勺）鹽（3勺）茶油（2勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生炒小公雞的做法步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘毛豆蒸小公雞是一道比較家常的菜餚，基本上很多人都會製作。這道菜的特點在於它的鮮香之處，小公雞的肉質有彈性，嚼起來很Q彈，口感十分好。用來紅燒的小公...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘毛豆蒸小公雞，只需要兩種簡單原料，配料也簡單，雖然烹製時間較長，但是絕對原汁原味。小公雞是指周齡小於一歲的公雞，小公雞肉質細嫩，營養滋補，男性青壯年最爲...
“早上在菜場28元買了兩隻小公雞，兩隻才三斤半太瘦了，別的又沒有，只好買它！”食材明細主料小公雞（兩隻）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）小茴香（適量）草果（適量）陳皮（適量）料酒（適量）醋（適量）味精（適量）胡椒（適量...
“雞肉的營養成分主要是蛋白質，其次纔是脂肪、微生物和礦物質等，而且具有補虛溫中，止血治崩，補虛損，益虛贏，行乳汁；病後體內虛寒，產婦產後氣血虛、乳少的功效。而仔雞的肉裏含蛋白質較多，老雞的肉裏含蛋白質少。這是因爲仔雞的...
“前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨，晚上炒了吃。這道菜對11，12歲小女孩長身休起到了很好的輔助，也可以用小公雞，小母雞（還沒下蛋}燉四物），小男孩子13-18歲用公雞（母雞）燉田七，長高...
食材明細主料鯧魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料味極鮮（適量）香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨。蔥姜切絲。2、在魚身上切花刀。3、蔥姜蓋在魚身上。4、調味：放味極鮮、料酒...
“家常菜。3斤左右的小公雞，三口之家可炒兩盤。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料青椒（2個）香芹（少許）調料鹽（適量）白糖（少許）蔥薑蒜（少許）乾紅辣椒（適量）花椒（少許）老抽（少許）白酒（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小公雞...
食材明細主料包公魚（一條）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸包公魚的做法步驟1、新鮮包公魚一條，去鱗2、破開肚子清理乾淨3、瀝乾水分，抹點鹽4、放蒸魚豉油，鋪上薑絲和辣椒絲...
“每次兒子放假，菜市場賣菜的錢大姐都會爲我帶一隻散養的土公雞。說實在的散養的土公雞，跟圈養的確有很大的區別。皮是金黃色的，油也是，但油很少，雞爪子幾乎沒肉，炒制的時候出水很少，而且很香。這就是爲什麼人們都說吃土公雞...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味毛豆蒸小公雞，毛豆屬於豆製品，對人體具有十分好的功效，不僅能夠抗癌防癌，而且經常食用能夠防輻射，有利於身體健康，公雞具有十分豐富的肉類蛋白，經常食用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料包公魚：適量鹽：適量味精：適量白糖：適量輔料生薑：適量蔥：適量具體步驟1.將魚去鱗去內臟，洗淨2.放入生薑片，加入鹽，味精，白糖3.加入蔥，等蒸鍋中水燒開放入魚蒸十五...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘清蒸小公雞其主要是雞肉和紅棗薑絲，紅棗和薑絲爲菜餚增添不少顏色。其中雞肉提供蛋白質和能量，讓人十分想吃，它已經是大家餐桌上常見的食材了。紅棗十分...
“一醃、二蒸、簡單兩步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻雞。”食材明細主料三黃雞（1只）調料鹽（25克）花椒粒（1小把）薑黃粉（1茶匙）料酒（1茶匙）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸雞的做法步驟1、準備食材三黃雞一隻，三...
食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料蔥（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉。5、加鹽，剁成均勻的肉泥。6、旁...
食材明細主料石九公（1條）輔料蔥（1根）調料生薑（適量）玉米油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石九公的做法步驟1、釣了一條新鮮的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸，骨頭用來熬湯。3、新鮮海魚沒有腥味直接...
“川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同”食材明細主料走地雞（500克（半隻））輔料幹黃花菜（100克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨2、汆水幾分鐘，去腥，去血水3、幹黃花菜泡發洗...
“老爸老媽回鄉下赴宴，剩我一個人在家複習，本來老媽讓我去KFC解決溫飽問題的...............結果...........下雨了！而且還要洗樓梯！算了，在家解決吧！一個新idea就誕生了O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋（2個）公仔麪（1個）輔料胡蘿...
“春節腳步是越來越近，人們也爲年夜飯開始忙活，不少人喜歡去酒店吃年夜飯，覺得既省事又好吃，但是在家裏吃年夜飯似乎更有年味兒。一家人團聚在一起，說說笑笑，開開心心的吃着自已爲家人，父母爲兒子準好的年夜飯，真是溫暖開心啊...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小公雞：1000輔料生薑：一塊蔥果：六個黃酒：少許鹽：適量具體步驟1.宰殺好的小公雞洗淨、切成小塊，入鍋隨冷水燒開焯一下，再衝洗乾淨，控幹水2.生薑、蔥果去皮洗淨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這個小公雞燉粉條吃到嘴裏的時候，好醇，好潤，好香，會讓我有一種沉浸在美妙的世界裏的感覺，很喜歡，等我反應過來後，一般第一時間我的反應會是再吃一點，我家的人...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸小公雞，聽名字就是一道讓人垂涎欲滴的美味佳餚。大家都聽說過吧，是一道地地道道的家常美食，極具特色。自從這道菜出現在人們餐桌上，就非常受歡迎，不僅...
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