香煎五花肉版西多士的做法 - 香煎五花肉版西多士怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎五花肉版西多士的做法步驟

• 1、肥三瘦三的五花肉，切薄片，放食鹽，雞精生抽抓醃好。

• 2、芝士片。

• 3、吐司片。

• 4、番茄洗淨切片。

• 5、雞蛋加食鹽，打散。

• 6、鍋刷油。

• 7、放肉片中小火煎。

• 8、兩面金黃。

• 9、放吐司上。

• 10、番茄片裹上蛋液。

• 11、放鍋裏煎。

• 12、煎兩片。

• 13、兩面的蛋液都熟透。

• 14、放煎肉上，兩片吐司都弄好，中間夾上芝士片。

• 15、裹滿蛋液，放鍋裏煎。

• 16、兩面都煎好。

• 17、裝盤。夾的東西太多，維持不了漂亮的外形，但勝在口味極佳。

小竅門

要想外形好看，可以減少一層肉和番茄。