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食材明細主料花螺(500克)洋蔥(30克)蒜(10克)香菜(10克)紅辣椒(5克)輔料澇汁(4勺)蠔油(0.5勺)糖(1勺)辣根(適量)一品鮮醬油(1匙)辣又鮮(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澇汁花螺的做法步驟1、花螺是南方的美味在北方很難見到今天遇到新...
“魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養顏護膚美容保健佳品,近年醫學研究發現,“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。”食材明細主料魚皮(200g)圓蔥(100g)香菜(20g)...
食材明細主料螺絲粉(適量)輔料火腿(適量)包菜(適量)雞蛋(適量)配料茄汁(適量)鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁螺絲粉的做法步驟1、火腿切粒,包菜切絲。2、螺絲粉泡發。3、雞蛋煎成荷包蛋,備用。4、把螺絲粉灼水...
“家裏備了好多意麪~~但沒有備番茄醬~~本想在國慶期間自制了一些番茄醬~~做茄汁意麪吃~~正好收到了道味源番茄魚調料~~~我和鍾先生都不太愛吃番茄魚~~用它來做【茄汁螺旋意麪】倒是很不錯~~做法簡單,還特別美味~~~”食...
“九月海鮮季,大批的海鮮上市,各種美味的海鮮都有品嚐,小海鮮中的海螺自然不能錯過;現在的農貿市場上,海鮮的叫賣聲此起彼伏,每回去市場,總要在海鮮攤位溜達半天,先溜達不買,先看哪家的海螺伸出了頭,攤主一般會給你個吸(噓)波蘿,讓...
40分鐘左右。澇糟有諸多的別稱,例如酒釀、酒糟、米酒、甜酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒、甜米酒等等。澇糟米分類在川菜裏面,它在南方時稱爲酒釀,到漢中就改別的稱呼:澇糟。澇糟米是由大米或者糯米經過酵母的發酵製成的一種...
重慶朝天門防空洞火鍋是一家非常出名的火鍋,其知名度相當的高,在火鍋美食界的地位也是非常的高,市場競爭力更是很強。火鍋行業一直是一個經久不衰的行業,火鍋的生意也是越來越好,所以火鍋加盟無疑是一個非常不錯的創業項目...
食材明細主料花螺(2斤)輔料蔥(適量)小酸橘子(三個)生抽(一勺)米醋(2勺)香菜(一根)蒜片(適量)薑末(適量)香油(適量)料酒(1勺)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁花螺的做法步驟1、買回來的花螺,泡上2小時,水裏放鹽吐出泥沙。2...
食材明細主料花甲(400g)花螺(300g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蔥(2顆)姜(50g)蒜(50g)糖(1匙)鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(1勺)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒花甲花螺的做法步驟1、花甲、花螺加水加鹽泡一下。讓它吐出沙石。2、搓洗乾淨,入鍋加水...
食材明細主料海螺(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)香菜(適量)生抽(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁海螺的做法步驟1、海螺沖洗乾淨。2、鍋中加水放入海螺。3、加蔥姜,料酒。4、水開計時煮八分鐘即可。5、...
食材明細主料海螺(8個)清水(沒過海螺即可)輔料姜(3克)香醋(5克)亞麻籽油(小許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁海螺的做法步驟1、用刷子洗海螺。2、刷洗乾淨的。3、全部洗好。自己選的話,避免貝殼上長滿小海物的,我的這兩個...
食材明細主料黃螺(500G)輔料薑絲(適量)調料雪菜汁(適量)清水(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜汁蒸黃螺的做法步驟1、把黃螺清洗乾淨。2、裝入盆中。3、放入薑絲。4、加入適量的雪菜汁。5、加入適量的清水。6、上鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:4個輔料蒜瓣:5瓣澇汁:2勺醬油:1勺醋:兩勺糖:一勺半油:適量具體步驟1.青椒洗淨切段2.用勺子尾巴把筋去掉3.這是處理好的辣椒片4.澇汁兩勺,醋兩勺、糖...
食材明細主料金針菇(200g)黃瓜(50g)蒜(20g)紅辣椒(5g)輔料澇汁(6勺)蠔油(1勺)一品鮮醬油(0.5勺)糖(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澇汁涼拌金針菇的做法步驟1、新鮮的金針菇洗淨瀝乾水份摘成小朵備用。2、鍋中燒開水放入金針菇...
“我超級喜歡花螺😍😍。不僅它外表好看,而且肉質鮮美,營養豐富,酥脆爽口,是近幾年來國內外新興的海鮮美食佳餚。顏值高,好吃,特別適合下酒😂😂幾乎有朋友來家聚歺我都會做,邊聊邊吃邊喝,忙得不亦樂乎…看着都高興😃😃實在是太...
“朋友送了一些海螺,都是鮮活的,用最簡單的做法下鍋煮熟,蘸醋吃,太鮮美了。”食材明細主料海螺(800克)輔料醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁海螺的做法步驟1、海螺刷洗乾淨。2、放入鍋里加入水燉煮。3、煮至用筷...
食材明細主料生蠔(200克)蒜(10克)香菜(10克)蔥(10克)紅辣椒(5克)輔料澇汁(3勺)糖(1勺)辣味鮮(1匙)蠔油(1勺)一品鮮醬油(0.5勺)味精(0.2匙)辣根(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澇汁拌生蠔的做法步驟1、在市場買到鮮活的生蠔好開心。2、...
“兒子最近很喜歡吃麪條,不管是掛麪,手擀麪,還是意大利麪都喜歡,用西紅柿做個茄汁,拌上面條,吃的很香。”食材明細主料螺絲意麪(200克)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(1勺)白糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料眼睛螺(150g)青豆(50g)輔料小米辣(3g)自制酸辣撈汁(80g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁眼睛螺的做法步驟1、眼睛螺去腸焯水去腥青豆用水煮熟斷生。2、將眼睛螺,青豆,小米辣圈倒入自制酸辣撈汁中浸泡20分鐘拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花螺和蝦蛄都是常見的河中小海鮮,其中蝦蛄中有豐富的蛋白質和氨基酸,味道鮮美且易於人體吸收,花螺也是維生素和蛋白質含量豐富的滋陰明目的海鮮小品,與平...
食材明細主料海螺面(適量)小排(適量)輔料海苔黑芝麻粉(適量)番茄汁(適量)黑芝麻牛油果油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁小排海螺面的做法步驟1、番茄去皮用料理機榨汁備用2、鍋中淋入黑芝麻牛油果油,放入小排煎至兩...
““糕粿”也叫豬澇粿是大潮汕的一種不老食物。記得我外婆那代人就有,我聽我母親說她小時候就是靠賣這個貼補家用。我讀小學的時候也總幫外婆賣。那是我第一次做生意。百吃不厭的美食特別是那上面的蘿蔔乾碎。由豬油炸...
餐飲提問:珍辣味麻辣燙澇加盟好?大草莓呀8回答:可以啊,我之前就是加盟的他們家,現在生意老好了,每天都很忙,人也多,我之前還是衝着名字去的,比麻辣燙好聽多了。...
食材明細主料花甲螺(600g)調料蔥花(適量)香菜(適量)檸檬(半個切片)蒜米(適量)小米辣(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(適量)減鹽生抽(適量)糖(適量)冰塊(2塊)陳醋(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花甲螺的做法步驟1、晚上買...
“一道簡單的下酒小菜。”食材明細主料小海螺(1斤)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(4瓣)香菜(1顆)小米辣(2顆)調料蒸魚豉油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)撈汁小海螺的做法步驟1、小海螺泡水。2、用牙刷清洗。3、加入一勺鹽繼...
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