有關原湯什錦蒸海鮮的最正宗做法的精選大全
“對海鮮最好的做法就是原味白灼或者清蒸的,做出來的美食很好的保留了海鮮的鮮美,當然這對食材的要求也是有的,那就是海鮮一定是要選擇鮮活的好,新年馬上來了,今天和大家分享一道快手年夜菜,無需任何手藝,零廚藝連孩子都能幫...
“熱乎乎的湯。”食材明細主料土豆(適量)白菜(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料海底撈三鮮火鍋底料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)三鮮什錦湯的做法步驟1、準備好海底撈三鮮火鍋底料。2、湯料包和乾料包。3、豆腐切塊兒...
“年底朋友們聚會多,那我們可以參考一下現在調配好的食尚海鮮包。這也是爲廚房小白們設定的一種時尚食美禮包。我這裏小試了幾款,感謝覺都十分的不錯,造型上,口味上都可以PK餐廳哦。”食材明細主料海鮮拼盤(1份)輔料祕製烤...
上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作爲上海最正宗的上海菜代表之一,有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不添加任何其他的調味...
“香港人稱「軟絲」爲「魷魚」;在此粥作法3中調味料必須在軟絲前加入,是因爲軟絲容易熟,所以若在最後才調味,會煮得太老,影響口感。”食材明細主料軟絲(200g)海瓜子(50g)蝦仁(50g)帶子(30g)輔料薑絲(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量...
“鱸魚營養豐富,肉質鮮嫩,清蒸鱸魚,口感清香滑膩,保留了鱸魚的原汁原味;鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,是秋冬季食補的最佳菜色!魚蒸的時間恰到火候,魚肉剛...
“什錦並不是亂搭,一定要有主次,例如:海鮮、肥牛、蔬菜等等,有時候真心覺得中國的飲食文化着實深厚,有着不同於海外各國飲食文化的天生麗質。這款香鍋味道鮮美,麻辣適中,顏色喜人,無論是自家還是宴客都是不錯的選擇。”食材明...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“這道菜味道很鮮美茄子很入味而且吃起來非常健康少油還能攝入很多的茄紅素哦。。。”食材明細主料圓茄子(一個)豬肉餡(一兩)西紅柿(一個)青椒(一個)雞蛋(一個)輔料蒜(三瓣)配料.鹽(一勺)食用油(適量)香油(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)美味...
“沒有用炒飯的方法來墊底,用蓋澆飯的方法飯更加入味,多的醬汁還可以做意大利麪。”食材明細主料鮮蝦(20只)乾貝(20只)洋蔥(半個番茄)番茄(一個)土豆(半個)玉米(半個)毛豆米(少量)青椒(一個)紫甘藍(少量)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(一匙)胡椒粉(一匙)橄...
食材明細主料三明治火腿(適量)雞蛋(適量)基圍蝦(適量)青豆(適量)白米飯(適量)輔料蔥(適量)配料醬油(適量)雞粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮什錦炒飯的做法步驟1、基圍蝦去頭尾,剝殼洗淨:火腿切成丁,蔥切成蔥...
“鹹鮮適口”食材明細主料米粉(100g)青椒(25g)洋蔥(25g)雞蛋(2個)青蝦仁(25g)火腿(25g)輔料鹽(適量)生抽(少許)料酒(少許)水果乾(根據個人喜好)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮什錦米粉的做法步驟1、準備米粉2、開始煮1分鐘,迅速挑開...
食材明細主料剩米飯(兩大碗)豌豆(半碗)胡蘿蔔(一根)乾花菇(八個)乾貝(一小把)蝦(六個)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦海鮮炒飯的做法步驟1、需要食材:泡好的乾鮮貝、泡好的乾花菇、豌豆胡...
食材明細主料螃蟹(三斤)輔料蔥(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備:蔥姜...
“雖是披薩首秀,但味道絕對超讚!豐富的用料加上濃香的芝士,在烤中凝聚成欲罷不能的美味!咬一口完美的拉絲,好棒啊!”食材明細主料披薩餅皮(兩個)蝦(適量)火腿(適量)番茄(一個)青椒(兩個)紅椒(一個)口蘑(適量)豌豆(適量)玉米(半個)洋蔥(適量)薑末...
“味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水,上火蒸煮15分鐘3、出...
“假如有一天你去歐洲旅遊,在選單上看到fruttidimare,這一定是一道關於什錦海鮮的菜餚。fruttidimare是意大利語海鮮的意思,一般包括貝殼類,蝦類和魷魚類。我們中國人想到什錦二字,心中的概念一定是怎麼也要有個6,7種吧,但是...
“春未夏初,廣東天氣悶熱,冬瓜,作爲一種平民食材,其功效清熱解暑,護腎利尿,降脂減肥,是老廣餐桌上的必備品。”食材明細主料泥鯭(兩條)蛤蜊(500g)生蠔肉(300g)冬瓜(300g)香蔥(適量)輔料胡椒粉(適量)生薑(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味...
食材明細主料海鮮菇(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料酸辣湯料(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)海鮮菇什錦酸辣湯的做法步驟1、海鮮菇洗淨後切段兒。2、香菜摘好洗淨。3、將雞蛋打入碗中備用。4、鍋中...
“今天顛覆的是意大利的饢——披薩,用料很足,一個小9寸的兩人吃的很滿足呢~~餅皮是親愛的老媽烤的,拿來幾個凍在了冰箱裏,方便得很~還沒買烤箱,所以我用電餅鐺做的,怕烤的不如烤箱那麼均勻,所以提前把生的食材都先加工了下~...
食材明細主料高筋麪粉(適量)低筋麪粉(適量)輔料番茄(適量)各式海鮮(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)配料細砂糖(適量)酵母(適量)橄欖油(適量)番茄沙司(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹽(適量)歐芹(適量)胡椒(適量)蘿勒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)什...
食材明細主料什錦海鮮(300克)輔料姜(5克)蒜(3克)料酒(5ml)蠔油(8ml)幹辣椒(3克)澱粉(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦海鮮的做法步驟1、超市買的一包什錦海鮮,焯熟2、撈出海鮮3、姜蒜切末4、料酒、耗油、水、澱粉,調芡汁5...
“饞炒飯好久了,週末的時候都在做別的,沒好好吃飯。週一和室友打球去了。好久沒打球,回來後渾身痠痛,手腕都轉不過來了。晚上也累的不想動,磨蹭着燜了一鍋白米飯,剩下好多,今天也有炒飯吃了~用的是洋蔥和幹瑤柱粒熗鍋,炒的時...
“小時候在中國某省會城市生活,魚蝦會連夜從海港空運到省城,爲市中心夜晚大排檔提供最新鮮的海味。醬香和蒜香是小時候對當時剛搬去不久的這座城市最深刻的味覺記憶,現在雖然有段時間沒回去了,未來也會有一段時間不會回去...
“有時候在家不知道做什麼,看看冰箱裏,還有一點蔬菜,海鮮,可以做火鍋,也可以做冷盤,馬上行動起來。”食材明細主料大蝦(4只)海帶(80g)龍利魚(200g)豆皮(30g)花菜(40g)調料海鮮冷泡汁(1袋)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮什錦菜的...
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