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“喜歡蒸些花樣饅頭,雖說一樣吃,可是因了這可愛的造型,漂亮的顏色,食用時心情也美美噠😍😋除夕將至,端上一盤喜慶的花樣饅頭,更添歡樂😊”食材明細主料紅曲麪糰(適量)輔料南瓜麪糰(適量)花朵模具(一套)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
“上次做饅頭都是去年的事了,那時候不知道到底該怎麼做,看了看別人的做法,結果我是看的太過馬虎,結果失敗了,後來一直不願意接觸發面類的食物,總覺得萬一又做不成還得讓自己身上弄上面粉,可是我是比較喜歡吃發麪類的食品的,想...
“只願日子清淨,目光所及皆是美好🌹🌹,清新脫俗的菠菜花朵饅頭盛開在餐桌上,讓人感覺如詩如畫,賞心悅目,春天無處不在……早![太陽][太陽]”食材明細主料麪粉(500克)溫水(125克)菠菜汁(125克)酵母(5克)輔料糖(60克)南瓜粉(少許)調料食用...
“由於髮菜譜被限制,最多隻能寫9個步驟,嚴重不夠描述,所以只能縮短步驟簡化,長話短說。看文字描述。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(4克)溫水(80ml)熟南瓜(70克)輔料熟紫薯(90克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩虹花朵饅頭...
“這個花朵饅頭是上次跟雙色花捲一起做的,一樣的材料,不一樣的造型。”食材明細主料紫薯泥(150克)麪粉(400克)酵母(4克)牛奶(150克左右)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色花朵饅頭的做法步驟1、準備原料紫薯泥和麪粉,在紫薯...
“前幾天給孩子做了一次紅糖饅頭,很喜歡吃,讓我再做一次。今天變了一個形狀,做成了花朵形狀,孩子很喜歡。”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)水(170克)紅糖(20克)輔料蔓越莓幹(12粒)巧克力醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(...
“枸杞補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。女兒平時不喜歡吃的,做成枸杞花朵饅頭她卻挺喜歡,哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(適量)枸杞(適量)酵母粉(適量)輔料黑芝麻(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞花朵饅...
“誰說兩個世界不能相愛,南瓜和紫薯愛成了絢麗的花朵”食材明細主料麪粉(200克)糖(5克)南瓜(適量)輔料鹽(2克)安琪(適量)紫薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花朵饅頭的做法步驟1、將紫薯,南瓜入蒸鍋蒸熟2、將蒸熟的紫...
食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料糖(少許)酵母粉(少許)調料溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫薯花朵饅頭的做法步驟1、紫薯削皮改刀切薄片。2、放入鍋裏蒸熟。3、準備麪粉放入麪包機桶裏面,加少許糖。4、酵母粉...
“小朋友特別喜歡的漂亮的花朵饅頭。”食材明細主料麪粉(500g)脆皮腸(5根)輔料酵母(4g)溫開水(適量)調料白糖(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)花朵饅頭的做法步驟1、500g麪粉中加入4g酵母,5g白糖,攪拌均勻,加入適量溫開水攪成...
“花朵饅頭。”食材明細主料中筋麪粉(150克)南瓜粉(10克)水(95克)細砂糖(10克)酵母(1.5克)玉米油(3克)輔料竹炭粉(適量)調料可可粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵饅頭的做法步驟1、準備所有材料2、除竹炭粉和可可粉之外...
“家裏的麪粉消耗不動,都長蟲子了,趕緊消耗一下,圖省事,也沒做造型,用慕斯圈一壓就蒸了,和麪的時候加入了早上打豆漿的豆渣,所以麪糰表面並不光滑,有些粗糙,不過豆渣有豆渣的營養呢。”食材明細主料麪粉(400g)清水(適量)輔料豆渣(適...
“這次玩的還是金銀兩色,金色用南瓜泥來和,白色麪糰中添加了牛奶,兩色麪糰都稍稍添加了一點蜂蜜,絕對的香甜鬆軟。”食材明細主料發酵麪糰(適量)發酵南瓜麪糰(適量)輔料蜂蜜(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金銀花...
食材明細主料普通麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)可可粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)可可花朵饅頭的做法步驟1、酵母粉加入適量清水調開,加入普通麪粉活成光滑麪糰,放溫暖處醒發,這是發酵好的麪糰繼續揉勻。2、...
“原來紅龍果中的花青素遇熱會變顏色,原本漂亮的顏色出鍋後變成淡黃色了,但是味道是美味的,讓你不能拒絕。”食材明細主料麪粉(200g)輔料紅龍果中間皮(1個)鮮牛奶(適量)調料紅糖(4勺)白糖(2勺)酵母(5g)泡打粉(1/5勺)甜味(口味)蒸(工藝)三刻...
“廚師機的一大好處就是可以批量生產。自己再怎麼喜歡揉麪,也是斷斷不肯揉到1斤以上的。這次做了個花朵一樣的圓饅頭”食材明細主料麪粉(1000克)水(500克)乾酵母(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵圓饅頭的做法步驟...
“一次發酵法。”食材明細主料南瓜泥(120克)麪粉(200克)輔料酵母粉(2克)調料無(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜花朵饅頭的做法步驟1、食材,南瓜,麪粉,酵母粉。2、南瓜切片蒸熟。3、蒸熟的南瓜趁熱壓成泥。4、酵母放...
“花樣麪食,花朵小饅頭。”食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半根)菠菜(2棵)紫甘藍(適量)輔料可可粉(適量)酵母粉(3克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵小饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔,紫甘藍,菠菜洗淨用料理機打成汁。2、麪粉中拌入酵...
食材明細主料紫薯麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)花朵饅頭的做法步驟1、紫薯和南瓜一起放在蒸鍋裏蒸熟。2、紫薯打成泥更加細膩,降至常溫時加入乾酵母調開。3、加入適量麪粉,這個要...
“春天來了,雖然北方還春寒料峭,懷着對鮮花綠葉的渴望,我蒸幾個牛奶花朵饅頭,讓自己家餐桌上“滿園春色”。饅頭看着挺漂亮吧?其實一點兒都不難,用的一次發酵的方法,時間上節約至少1小時。饅頭暄軟、細膩,捏一下能立馬兒回彈,...
食材明細主料發麪團(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色花朵饅頭的做法步驟1、枸杞發麪團2、紫薯發麪團3、準備面坯4、紫薯面坯擀成圓形5、包入枸杞麪糰6、像包包子一樣捏在一起7、揉成圓球形8、壓扁9、等分切...
“母親節悄無聲息地就到了,樓下的花紅了樹綠了,這幾天風特別大,不能出屋活動,宅在家裏給媽媽蒸一鍋花朵饅頭。甜甜圈的造型增加了饅頭的可愛度,同時也能減少蒸制的時間,讓饅頭熟得更透、更快。想要饅頭光滑細緻,好好揉麪別偷...
“現代人的飲食一般都是精米精面,而全麥麪粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不經過除去麩皮程序,整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素,經常實用,可使人體保持健康而有活力,對身體...
食材明細主料麪粉(150g)白糖(10g)酵母(1.5克)水(70克)輔料蝶戀花(10朵)麪粉(150克)酵母(1.5)白糖(10g)水(100)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)刀切花朵饅頭的做法步驟1、準備食材。2、白麪粉➕白糖➕酵母➕水和在一起、蝶戀花水70克泡...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料白糖(2湯匙)酵母(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤花朵饅頭的做法步驟1、煮雞蛋的時候,隨便蒸洗好的胡蘿蔔。2、20分鐘後,取出雞蛋,再蒸20分鐘。3、蒸好的胡蘿蔔大...
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