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“上海青是一種小白菜,也叫做小油菜,具體有以下幾種功效:第一種,上海青屬於一種低脂肪的蔬菜,可以降血脂,而且不會增加人體內的脂肪堆積,具有減肥瘦身的功效。第二種,上海青中所含有的植物激素可以增加人體酶類的形成,具有解毒...
食材明細主料中筋麪粉(250克)乾酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)水(150克(左右))玫瑰醬(50克)烘焙用百年草粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰小花捲的做法步驟1、1.將所需的材料分別稱好重量。2、2.將中筋麪粉放入容器中,加入用...
“這個紅玫瑰小麪包用的是龐多米土司的配方,把配方中的水換成牛奶,加了五克紅曲粉,做成玫瑰花的形狀,用心形的蛋糕模具烤,烤出來的玫瑰花小麪包栩栩如生的樣子,很是漂亮!”食材明細主料牛奶(160克)麪包粉(260克)輔料黃油(20克)鹽(2...
食材明細主料麪粉(100g)黃油(50g)輔料水(100g)雞蛋(2個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花小點心的做法步驟1、鍋中加入100克水50克黃油燒開。2、篩入100克低筋麪粉。3、拌勻。4、兩個雞蛋打散。5、分三次倒入鍋中。6、...
“普通的甜麪包麪糰,此配方適合任何甜麪包製作,換個造型,顏值提升不少。”食材明細主料低筋麪粉(30g)高筋麪粉(120g)輔料黃油(12g)雞蛋(20g)雞蛋液((刷表皮)適量)糖(25g)酵母(2g)鹽(1.5g)奶粉(8g)水(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰...
“健康飲食少不了疏菜,隨着生活水平的提高,咱們做菜在健康好吃的前題下,也要好看。”食材明細主料上海青(4OO克)輔料鹽(適量)油(4O克)蒜頭(1只)小蘇打(少許)木茨粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰蔬菜花的做法步驟1、把...
“孩子3歲,從婚前的什麼都不會,到現在能弄出點小花樣,就是爲了她能夠多吃一點,多愛一點。。。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰小花饅頭的做法步驟1、溫水中加入糖...
“做了波蘭種的玫瑰花小餐包,這種做法麪包非常綿軟醇香,鬆軟拉絲,放到第三天口感依然不變,而且做法也非常簡單,喜歡的朋友試一試吧。波蘭種第一次做,方子來自於紅葉99,略有改動(全蛋液減少10克,牛奶增加11克)。原食譜用的是24*2...
“海綿蛋糕細膩柔軟的祕密【海綿小玫瑰】做過幾次海綿蛋糕,口感比較紮實,感覺不如戚風細膩,做的次數不多。後來在一篇日誌中發現一個小祕密,也就是在拌和麪粉進入蛋糊中的時候,一個小祕密,做到了就可以做出細膩的蛋糕。往下...
食材明細主料普通麪粉(300克)菠菜(適量)輔料發酵粉(5克)糖(一勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜玫瑰卷的做法步驟1、菠菜洗淨切段。2、放到破壁機內。3、功能鍵放果汁檔。4、麪粉內加酵母粉和白糖,加入菠菜汁攪拌,揉成光...
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(70g)牛奶(30ml)植物油(25ml)玫瑰醬(適量)輔料白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰醬小蛋糕的做法步驟1、三個蛋黃2、三個蛋清3、蛋黃中加入15克的白砂糖和30ml的純牛奶攪拌均勻至白砂糖融...
“這是無意中自創出來的美食,原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果,沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道,酸酸甜甜,清爽可口,而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化,一瞬間變得燦爛無比,令人驚喜異常。於是...
“這個玫瑰鹹菜是我最愛吃的鹹菜之一,簡簡單單的一炒無論是配上粥,還是夾個饃。那叫一個美包包啊”食材明細主料玫瑰鹹菜(一頭)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒玫瑰鹹菜的做法步驟1、準備原料,...
“幾乎沒有T的週末。T的朋友最近過生日的特別多,接連幾天都有生日聚會。我不愛湊熱鬧,都不跟去。T總得過了半夜了才能回來。做款小餅,既有玫瑰的浪漫,又有杏仁的堅果香。因爲玫瑰本身的花香,這款小餅都不需要再怎麼另外給...
“忽然意識到玫瑰季節又將來臨。只是不知道會不會再次上演玫瑰囤積的景象。上一年的玫瑰醬依舊靜靜地待在角落裏等待被喚醒。玫瑰,疏肝解鬱,活血化瘀。一冬的沉悶,被綻放的花朵打破。玫瑰豆漿,是不是可以讓所有的鬱結,都舒...
“做麪包都追求香、軟,那可以加點這個,它就是低筋麪粉,低筋麪粉像它的名字一樣,筋度低,一般用來做蛋糕,做麪包用高筋麪粉,適當加一點低筋麪粉可以降低麪粉的筋度,讓麪包更鬆軟,更好吃,不信你試試。用這樣的麪粉來做小餐包很不錯...
“外面下雪,太冷了,在家做做吃的吧!”食材明細主料麪粉(200克)輔料南瓜(120克)白糖(10克)酵母(2克)食用油(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰小饅頭的做法步驟1、把麪糰揉成長條形狀。用小碗盛一點溫水,把酵母放進去...
“玫瑰,甜蜜又浪漫;它的魅惑和美麗恐怕再無他物所能及。玫瑰的魅力在女人的心中經久不衰,甚至纏繞一生一世,成爲女人的一種情結。做完玫瑰花餅乾,手上尚留有一絲餘香,輕輕咬開一塊,芬芳馥郁的香氣瀰漫在口中久久不散……”食...
“蔬菜擺盤、雕花、裝飾都是美食中的學問,有待探討,歡迎大家的指導教誨。”食材明細主料黃瓜(2條)長豆角(2條)紅椒(1條)黃椒(1只)輔料油(少許)鹽(少許)澱粉(少許)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜玫瑰的做法步驟1、青黃椒加鹽...
“關於七夕,已經有太多的故事。選用最平常的食材,用最簡單的方式,詮釋平凡而深情的相濡以沫。”食材明細主料紅菜頭(400g)土豆(100g)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅菜玫瑰花的做法步驟1、準備食材:紅菜頭...
“一款打動人心的甜點不但外形要惹眼,口味也相當重要。如果這兩點你都做到了,那麼這款甜點就成功了。今天做的這款酥皮點心方法用的是中式小包酥,油酥用了西式的黃油取代中式的豬油。少了豬油特殊的氣味,多了一份奶香味,對...
食材明細主料高筋麪粉(150g)清水(70g)全蛋液(30g)白糖(25g)奶粉(10g)酵母(2g)鹽(1g)輔料全蛋液(適量)黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰小餐包的做法步驟1、所有主料放入麪包機啓動第一次和麪程序。2、第一次和麪程序結束...
“買了蝶豆花後就各種玩呀”食材明細主料高粉(350克)蝶豆花水(90克)牛奶(100克)輔料鹽(4克)白糖(40克)酵母(5克)黃油(15克)玫瑰花醬(適量)雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰蜜小餐包的做法步驟1、所有材料除...
“一直都蠻喜歡吃老婆餅,這次收到兩瓶玫瑰醬也是喜歡的味道,於是把原味老婆餅餡改變一下,加上兩大久玫瑰醬和椰蓉,味道更加的香甜濃郁,孩子也喜歡吃!用了新烤箱,餅子底層上下兩層上色漂亮均勻,烤的層次也很豐富,香酥的皮加上甜...
“女兒說:媽媽,哪有自己做玫瑰花饅頭送給自己的,我說:你爸爸粗心呀!三八婦女節沒有送禮物給我呀!所以說:自己做一份禮物送給自己吧!後補一句:我女兒給我做了漂亮的卡片。感覺貼心的小棉襖!”食材明細主料紅曲粉(20克)低粉(260...
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