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“集市快收攤了,!一元錢買了一堆辣椒,吃了好幾天沒吃完,剩下的怕放壞了,這個尖椒有點辣,洗的時候辣嗓子,於是想了個這個做法。辣椒的辣味變淡了還甜絲絲的,在吃辣椒的時候連同水果碎一起吃,VC含量是很高的啊,作爲佐餐小菜吧!”食...
“今天就來介紹一道5分鐘就出鍋上桌的家常快小炒。之所以叫家常快小炒,自然是夠快了,而且食材很簡單,不油膩,嚼在嘴裏還有一包湯,鮮香下飯,找回自己的好胃口。”食材明細主料豆腐泡(300克)辣椒(4個)輔料食用油(適量)花椒(數粒)大料(...
“Q彈爽口的泡椒雞爪、一年四季都百搭!麻麻辣辣纔夠味。”食材明細主料雞爪(適量)胡蘿蔔(適量)甜椒(適量)芹菜(適量)輔料泡椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)涼白開(適量)麻辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)麻辣泡椒雞爪的做法步驟1、雞爪洗...
“泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的,16世紀傳入法國。正統的泡芙,因爲外型長得像圓圓的甘藍菜,因此法文又名CHOU,不過像我...
“一家人都非常愛吃烤魚,現在各類烤魚店也是紅紅火火品種繁多,但是每次出去吃不但要花時間排隊等位,還動輒幾百消費,那麼既然愛吃就自己做吧,完工才發現一點不難味道也很贊(≧▽≦)”食材明細主料魚(1條)輔料姜(1塊)蔥(2棵)蒜(1個...
“到了夏天全家人都沒什麼胃口,這道泡椒魚味道酸酸的帶點辣能讓你們胃口大開。”食材明細主料草魚(一條)泡椒(一包)姜(100g)蒜(2顆)香蔥(4根)輔料鹽(適量)雞精(一小勺)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣泡椒魚的做法步驟1、食材...
“因爲妹妹愛吃”食材明細主料黃辣丁(8只)大蒜末(50)姜(10g)豆瓣(10g)輔料泡椒(50g)原味(口味)未知(難度)泡椒黃辣丁的做法步驟1、將黃辣丁洗淨,從頸下剪開去雜,過油,瀝乾。2、切好蒜末、薑末、泡菜辣椒待用3、將薑片、蔥段、蒜瓣炒香...
不能。辣椒麪是乾的,不能用水泡,用水泡了之後一是影響口感,二是使用起來就不方便了。因爲辣椒麪通常做法是直接放油炸的,泡水了之後就不能炸了,另外辣椒麪也通常用於直接撒到菜餚上,泡了水之後也沒有辦法直接撒到鍋裏了,不過...
“脆脆的泡芙體配上醇香的奶油。五彩繽紛的水果做裝飾。所用烤箱ACA的ATO---E38AC電烤箱,這個烤箱溫度準確,上色均勻,很贊。”食材明細泡芙體黃油(38克)純牛奶(85克)砂糖(2克)鹽(1克)低筋麪粉(52克)雞蛋(2顆)夾餡等奶油(200克)細砂糖(20...
“家裏小時候爸爸是養魚的,從小餐桌上都能看到魚的存在.長大了朋友出去喝夜啤酒也喜歡吃烤魚.我製作這個香辣泡椒鯽魚吸取了烤魚的經驗,香辣味,泡椒味十足,來瓶啤酒,吃着泡椒鯽魚,太爽了.”食材明細主料鯽魚(1條)大蒜(適...
“這是一個關於生活的小分享~這種水果水有很多好處。第一,快!兩分鐘搞定!第二,美!生活情調滿滿的!第三,有營養,富含VC,比喝白水好,也比買的飲料健康!給家人一天準備一大杯真是太棒了!我家幾乎每天都是這樣喝,朋友來我家時,也會對這種...
食材明細主料辣椒(400g)輔料淘米水(適量)調料鹽(50g)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡辣椒的做法步驟1、挑選老一點的辣椒,洗淨瀝乾。用牙籤在上面扎些洞。2、淘米水倒入玻璃罐中,加鹽充分溶解。3、放入辣椒。4、再加點...
“炎炎夏日來杯爽口的果茶既美味又悅目!”食材明細主料檸檬(3-4片)百香果(一個)輔料雪碧(適量)蜂蜜(適量)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)氣泡水果茶的做法步驟1、火龍果對切開,劃井字刀2、檸檬切片(不喜歡酸的朋友可以少放...
“想必大家對川菜中的魔芋燒鴨都很熟悉了吧,今天我們就省略其中的肉食,就用水摩芋來做一個開胃爽口的素菜。特別是向四川人來說,基本上家家都有泡菜罈子,夾點泡椒泡姜起來,輕輕鬆鬆就可以做個菜出來。此菜,成本低(水魔芋1元/...
食材明細主料線椒(三個)輔料大蒜(兩瓣)醋(適量)鹽(適量)香油(2滴)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋泡辣椒的做法步驟1、線椒切1cm左右段,蒜搗碎2、蒜加入切好的線椒中,淋上醋,香油,鹽巴3、醃漬五分鐘,即可食用一整天...
“如果不喜歡太辣可以不放入指天椒。”食材明細主料鳳爪(10斤)輔料姜(半斤)小米辣泡椒(3包)配料香葉(8片)八角(10克)冰糖(半斤)味精(15克)二鍋頭(3瓶)白醋(3瓶)指天椒(15克)檸檬(2個)中辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒辣鳳爪的做法步驟1...
“之前做過魔芋燒鴨子,但是發現魔芋比鴨肉更受歡迎,於是就用底料單獨做了一道香辣泡椒魔芋試試,沒有想到味道那是杆杆的呀!”食材明細主料魔芋(適量)輔料紅99火鍋調料(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蔥花(適量)蒜(適量)料酒(適量)花椒(適量)中...
“做這款水果泡芙圈。奢華的享受!水果和奶油泡芙圈絕配合適下午茶。”食材明細主料白糖(10g)低筋麪粉(60g)黃油(45g)雞蛋(2只)牛奶(100g)輔料淡奶油(200g)白糖(15g)芒果粒(適量)草莓粒(適量)綠香瓜粒(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)一...
“和美天的朋友學的,照葫蘆畫瓢。”食材明細主料辣椒(1斤)輔料白酒(300ml)調料食鹽(40g)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)泡酸辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨,晾曬一天。2、用牙籤戳上洞。3、撒上食鹽。4、倒入白酒。5、攪拌均勻...
食材明細主料雞胗(300g)二荊條(2個)紅甜椒(半個)芹菜(100g)輔料泡椒(15g)幹辣椒(15g)豆瓣醬(1勺)花椒(5g)大蒜(2瓣)泡菜水(5ml)生抽(10ml)白砂糖(5g)醋(5ml)大蔥(1段)老抽(5ml)泡姜(10g)泡豇豆(15g)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)川辣泡椒雞胗的做法...
食材明細主料蓮藕(1節)泡椒(5個)小米椒(3個)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)輔料鹽(少許)白醋(3小勺)豬油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒酸辣藕片的做法步驟1、小半勺白糖放入碗裏。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,攪拌勻...
“泡芙是源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人說:因爲奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深愛着奶油的麪包只能把愛埋在心裏,變成了一隻泡芙。當你咬下第一口,你就便...
“這是地地道道的農村泡法!!不用很多材料都能做出美味無比的辣椒!!!看着都會流口水哦哦!!!喜歡的朋友趕緊收藏吧!!”食材明細主料新鮮生辣椒(1000g)輔料醬油(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬油泡辣椒的做法步驟1、買回來的辣...
“各位寶寶們元旦好啊~祝寶寶們健康快樂哦~魔都今天的天氣很棒哦~所以朕在廚房窩了一下午~陽光暖洋洋的照在廚房裏~繫上小圍裙~開啓了煮婦的幸福時光……奇奇乾爹很愛辣醬~話說現在很多人都很愛辣醬哦~也難怪~如今的...
食材明細主料芒果(適量)雪碧(適量)輔料純淨水(適量)其他(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果汽泡水的做法步驟1、食材:芒果、雪碧。2、芒果切成小丁。3、把芒果丁放入冰格中。4、加入純淨水。5、放入冰箱冷凍室凍五個小時。...
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