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食材明細主料高粉（310克）雞蛋（一個）細砂糖（40克）奶粉（25克）無鹽發酵黃油（40克）清水（150克）輔料鹽（5克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白脫麪包球的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入攪拌缸中，以慢速~中速~快速攪拌15分...
“8寸模具一個”食材明細主料高筋麪粉（300克）乾酵母（3克）鹽（5克）細砂糖（30克）牛奶（80克）淡奶油（100克）全蛋液（55克）輔料蔓越莓（30克）全蛋液（20克）牛奶（15克）黃油（15克）椰蓉（45克）細砂糖（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）毛線球面包的做...
“這個配方做過太多次，已經變成僅僅爲了解決早飯，不再爲了做着好玩。最初的食譜來自，做過幾次後逐漸改變成現在這樣，因爲按原方做出來味道太重，量也太大。所謂白脫牛奶，即buttermilk，國外可以買到現成的，不過也可以自己來做，只...
“說到麪包，很多人會說，沒有廚師機，不會揉麪，所以不想做麪包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包，不需要揉麪，也不用廚師機，攪拌幾下就行，超簡單。加了椰子油的麪包，幹吃就很好吃，還可以搭配蔬菜和火腿，做成漢堡，也很不錯哦！”食...
“毛線球面包在烤的時候，表面不刷蛋液，而是撒麪粉，這個麪粉不是做麪包用的高筋麪粉，而是做蛋糕用到的低筋麪粉，因爲低筋麪粉可以讓麪包上色輕一些，這樣烤出來的毛線球面包上色纔好看。”食材明細主料高筋麪粉（415克）雞蛋（1個）牛...
“原料中添加了土豆泥，麪包口感特別綿軟。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋（50克）水（85克）土豆泥（50克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆麪包球的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款微甜笑面包非常的簡單，新手也可以很容易的上手，而且它的材料也很簡單，烤出來之後像一個個小胖子圓圓的，可愛又誘人。因爲加入了奶粉所以味道稍微偏濃...
“今天試着用中筋麪粉做了這款麪包，沒想到也非常成功哦，內部結構也是不錯，味道也很好呢！我以後終於可以用中筋麪粉做麪包了”食材明細主料富強小麥粉（300克）冰雞蛋（2個（100克））鹽（3克）酵母（4克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）冰水（7...
“一晚上的等待，看着香噴噴的麪包也是值得了！”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（70克）雞蛋（16克）水（95克）白糖（50克）鹽（2克）奶粉（15克）黃油（25克）酵母（3克）輔料全雞蛋液（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）足球面包的做法步驟1、除黃油...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白脫麪包球作爲下午茶喝早餐的不二食選，下午茶時間配上一杯咖啡或者是奶茶，桌上擺着一盤白脫麪包，入口香甜合着咖啡和奶茶的味道使人流連忘返。作爲早餐...
“無論歲月怎樣流逝，內心深處始終忘不掉兒時的情景，讓氣球面包帶上我們童心未泯的心飛翔吧~~~”食材明細主料麪包粉（200克）牛奶（115克）白糖（40克）酵母粉（4克）草莓果味粉（3克）紅曲粉（3克）輔料全蛋液（26克）黃油（36克）鹽（2克）藍莓果味粉（3克）香...
準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時甜品是男女老少皆宜之物，也是女生無法抵抗的食物。甜品代表着浪漫，一般告白都會選擇給送甜品。那麼如果自己會做甜品的話，送上一份自己親手做的甜品，那成...
“今天和大家分享一款好吃的。。好吃的。。好吃的麪包~~哈哈，我可不是語病和結巴哦。只是要強調它真的很好吃~我家太后是上海人，胡蘿蔔同志從小也是在上海長大的，曾經聽他說過，靜安麪包房的白脫小球是他吃過的最好吃的面...
食材明細主料高筋麪粉（150克）熟紅薯（50克）黃油（20克）酵母（3克）雞蛋（1個）水（適量）輔料白糖（20克）調料鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯麪包球的做法步驟1、紅薯切小塊蒸熟取50克紅薯泥。2、揉麪盆裏加入除黃油以外的所有材...
“這道西點全部使用牛奶來和麪而不用一滴水，烤出來吃着奶香濃郁，鬆軟香甜，回味悠長。漂亮的繡球麪包很適合作爲春遊或出行的便攜食品，不僅味道好，精美的造型也絕對會吸引大家的眼球。繡球是中國民間的吉祥之物，也是青年男女...
“巴西奧運會已經在緊張的籌備開幕中，我們的奧運健兒也在前幾天到達了巴西熱內盧；願他們在這屆奧運會中取得非常棒的成績”食材明細主料高筋麪粉（160g）老麪糰（100g）酵母（4g）鹽（2.4g）雞蛋（20g）黃油（30g）輔料低筋麪粉（40g）細糖（25g）煉乳（10...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時白脫麪包球，一份簡簡單單的下午茶，名字很具有特色，第一次吃的時候覺得特別美味，隔了一段時間離開那個地方沒辦法吃到就只有自己做了，研究了一段時間，今天來...
“低油低糖，液種做法很柔軟，加入了南瓜泥，天然的金黃顏色非常漂亮，造型小巧可愛，食用起來更方便~~~”食材明細主麪糰高筋麪粉（175克）南瓜泥（180克）糖（20克）酵母粉（2克）全蛋液（40克）鹽（2克）玉米油（25克）冷藏液種水（75克）高筋麪粉（75克）酵母粉（0...
“別看我們黑乎乎的，但是每咬一口都是滿滿的黑巧克力，邊吃就邊感覺不斷將黴運撕咬嚼開消化完畢，賊爽咧。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（1只）黃油（25克）可可粉（10克）細砂糖（50克）牛奶（125克）鹽（3克）輔料葡萄乾（30克）黑巧克力（200克）奶...
“很喜歡用南方南瓜做麪食，它的可塑性很強，營養豐富、柔軟膨鬆、香甜可口、顏值擔當。”食材明細主料高筋麪粉（300g）南瓜泥（150g）白糖（30g）食用油（30g）水（50g）酵母（4g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）南瓜繡球麪包的做法...
“在傳統的民俗裏繡球內填放穀物種子，就是希望年內“五穀豐登”之意，同時，繡球作爲青年男女的定情之物，內中喻示着“喜結連理”之意。精巧的繡球有着圓圓的外形，象徵團團圓圓，吉祥如意，寓意美好，用天然的紫薯泥做的繡球麪包，口...
“對於芝士，試問哪個女生能夠拒絕的了拉絲的芝士和濃郁的奶香。所以今天就給大家推薦一款非常耐吃又頗受歡迎的一道巴西國民小吃——芝士麪包球。治癒系的小點心，芝士濃香和麪包球的韌性和嚼勁合爲一體，看劇無聊的時候就...
“麪包作爲早餐的主食，自然是粗細搭配最好。高筋麪粉是高蛋白，就需要有粗纖維的食材作爲搭配，今天選用了紅薯作爲內餡，增加麪包風味的同時，也更注重了營養均衡。”食材明細主料高粉（200g）砂糖（10g）黃油（16g）鹽（3g）水（90g）葡萄菌水（40g...
食材明細主料老麪糰（200克）高粉（150克）水（55克）輔料酵母（3克）椰絲（適量）雞蛋（40克）配料紅糖（35克）鹽（3克）黃油（10克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰絲球面包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成有彈性的麪糰。3、蓋...
“一直想嘗試用中筋麪粉做麪包，因爲擔心失敗，所以遲遲沒有動手做，前幾天看見一個帖子，用中筋麪粉做的餐包，賣相很好，於是自己也決定嘗試做一個，沒想到做出來的麪包一點也不比高筋粉做的遜色”食材明細主料普通麪粉（250克）輔料...
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