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“天氣熱,沒胃口?試試這一道無油低脂的快手爽口菜——涼拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的內酯豆腐,冰冰涼入口即化,再配上幾片脆嫩多汁的生菜,一白一綠,清爽怡人。隨手淋了點無油香草沙拉醬,中式小菜頓時有了異域風味,頗具特色。...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...
“泡菜的種類很多。今天我的這道泡菜真是超級快手!快到什麼程度呢?快到兩個小時就可以吃上爽脆開胃的小菜兒。那長線兒呢?一個月兩個月也依然能保持爽脆的口感。而且這泡菜裏面的料兒多,因爲加了“心裏美”大蘿蔔,那顏色啊...
“5分鐘就上桌的快手菜。夏天懶得炒菜,涼拌菜出鏡率大大提高,既好吃又解飽,低熱量的健康減肥菜。”食材明細主料豆腐皮(一卷)香菜(一小把)輔料鹽(適量)蘋果醋(適量)糖(適量)油炸辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“換一個角度來享受家常快煎牛排的美味,這樣一個三明治不僅會更對得起這一塊標緻牛肉,而且焦香的肉片和麪包還有酸黃瓜的搭配會讓你胃口大開!一塊恰到好處的肉眼牛排就是這一餐的主角,還有salad?嗯,涼菜,豆腐皮和番茄還有鮮...
“夏天涼菜是比較受歡迎的,不用在廚房裏面蒸"桑拿",拌拌就可以,簡單又好吃這次是加了自己做的油潑辣,味道比之前做的好吃很多”食材明細主料豆腐皮(3張)小香蔥(1根)香菜(2根)醋(2匙)生抽(2匙)輔料油潑辣子(1湯勺)微辣(口味)拌(工藝)十分...
“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我...
“沙拉醬搭配水果或者一些蔬菜和肉類吃是很不錯的,這樣是可以起到降低膽固醇效果的,而且這樣對我們促進血液循環、預防心腦血管等疾病都是非常有好處的,能夠透過這樣的方法來幫助我們促進血管健康。而且我們經常吃沙拉,這...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:適量蔥:2根幹辣椒:10根大蒜:2瓣輔料食用油:0.5大匙香油:0.5大匙生抽:1大匙香醋:1大匙鹽:少量香菜:少量具體步驟1.燒一鍋開水,放入黃豆芽煮2分鐘,撈起放...
“炎炎夏日又要到啦,快手涼拌菜趕緊學起來,這道經典的涼拌菜,既營養成本又低,1塊錢的豆腐,2塊錢的皮蛋,自己做得衛生又健康,又下酒又能佐飯。涼拌菜的精華就在那碗料汁,料汁做好了,味道也就對啦”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2...
“#夏日快手菜#涼拌內酯豆腐,夏天開胃涼菜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)蒜頭(半頭)生薑(1小塊)香蔥(2棵)幹辣椒(3個)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)雞精(適量)食鹽(少許)涼開水(2-3勺)香醋((可選)2勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“對南方人來講,一般很少吃涼菜,夏天除外。在北方不同,感覺大家好像一年四季都少不了涼菜。雖然生活在這個地方,很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來,吃涼菜的機會也逐漸增多。一般涼菜做起來快捷...
“一天之中早餐最重要了,我家早餐除主食、牛奶、雞蛋外,一定還要有個青菜類配菜,多以涼拌爲主。沙拉自然成爲主要的菜品之一。其實沙拉有很多種類型的,單就汁類就可以有很多種調製方法,並不一定都用油脂含量較高的沙拉醬。...
“現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃,清洗乾淨簡單一拌,爽口又好吃!”食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口菜的做法步驟1、青椒黃瓜香...
“最近天氣太熱了,總感覺提不起什麼食慾,總想吃涼一些的東西降降溫,今天中餐做了個涼拌豆角,涼拌豆角色澤看上去比較清爽增加一下食慾。。。做涼拌豆角時將蒜茸和豆角一起拌均勻口感會更好一些,因我家小寶年齡比較小還不能...
“上篇提到香辣油的做法,今天就來一個香辣油拌的涼菜。口感豐富,香辣開胃。千張絲比較幹,所以選擇配菜上,要選擇水分多,脆爽的蔬菜,黃瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮(兩張)輔料黃瓜(適量)配料香醋(適量)清淡(口味)拌(工...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1個)聖女果(2個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盤子上(這樣容易脫模)。4、秋葵切片,焯水擺盤。5、將大塊的聖女...
“說起沙拉,我們習慣性地可能就會想到是生拌新鮮蔬菜,水果,海鮮類。總之沙拉給人的印象就是生冷的涼菜。其實不然,很多蔬菜熟了以後,一樣可以做出美味的沙拉,這樣一來照顧了很多不喜歡或者胃口不能吃生蔬菜的人。今天...
“這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的,像豆芽幾乎一年四季都能吃到,有的小夥伴還自己在家生豆芽,那更是健康無污染的高品質蔬菜了。這道菜裏的肉絲就是點睛之筆了,鮮香可口,大人孩子都喜歡吃,保證拌多少吃多少...
食材明細主料苦菊(適量)紫生菜(適量)胡蘿蔔(適量)紅腰豆(適量)黃瓜(適量)花生(適量)糖醋蕎頭(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蔬菜沙拉的做法步驟1、苦菊、紫生菜洗淨、胡蘿蔔擦成絲。2、黃瓜切片,紅腰豆、...
“夏日清涼爽口涼拌毛豆。”食材明細主料毛豆(500g)輔料蒜末(2顆)香菜(1顆)調料陳醋(3匙)生抽(4匙)香油(3勺)辣椒油(3匙)花椒(5顆)鹽(2匙)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口涼拌毛豆的做法步驟1、新鮮的毛豆一斤。2、剪去兩頭尖尖,洗...
“天氣暖和了,晚上又着急去新家打掃衛生,就簡單拌了個豆腐皮很好吃哦~”食材明細主料豆腐皮(1張)黃瓜(1根)輔料生薑(適量)大蔥(適量)幹辣椒(4個)蒸魚豉油(1大勺)鮮咔醬油(適量)大豆油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮...
“不想做飯,那就來個簡單快捷又美味健康的涼拌沙拉吧😋😋”食材明細主料青瓜(2條)番茄(3個)輔料芝麻醬(2勺)生抽(3勺)白醋(2勺)白砂糖(2勺)香油(1勺)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼拌沙拉的做法步驟1、取一大碗,舀入2勺芝麻...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:23分鐘在接觸到今天給大家介紹的這道菜之前,我對東北菜的影響一直都是像豬肉燉粉條那樣實在粗獷的,想大餅就蔥那樣隨性的,像小雞燉蘑菇那樣溫暖的,這些東北菜給...
“又是一個令人高興的週一,上午收到了丘比系列試用產品,很高興這次的試用名單中有我的身影,同時感謝美食天下的工作人員和丘比公司,給了我這次試用的機會。”食材明細主料紫甘藍(100g)菜椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料沙拉汁(1包)醬香(口...
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