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“之前爲做慕斯小狗囤了不少栗子泥，剩餘的分小袋子冷凍起來，大約每袋200克的量。很想檢驗一下解凍效果，索性找了這個方子。手頭兒的糯米粉存量不多，就加了一部分玉米澱粉。成品有些冰皮的效果，趁熱吃口感香甜軟糯。”食材...
“一款超級簡單的小蛋糕，只需將麪糊拌勻就可以入爐烘烤。香香甜甜，味道非常不錯。”食材明細主料蛋糕預拌粉（200g）輔料牛奶（80g）調料植物油（60g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）極簡小蛋糕的做法步驟1、將所有的食材準備好...
食材明細主料鮮肉餡（200g）餛飩皮（100個）輔料雞蛋皮（一個）紫菜（一小撮）香腸絲（適量）醋（適量）鹽（3g）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易小餛飩的做法步驟1、蔥姜鹽剁好的鮮肉餡加水攪拌上勁，準備一碗清水2、肉餡一定要...
食材明細主料麪包片（適量）芝士（適量）番茄醬（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）香腸（適量）洋蔥（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易小披薩的做法步驟1、青紅椒切粒，香腸切片2、麪包片四周抹番茄醬（防止考得時候太乾）3、青紅椒洋...
食材明細主料低粉（60g）輔料雞蛋（2個）糖（40g）油（6g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小蛋糕的做法步驟1、全蛋打入無油無水容器中，倒入白糖2、用打蛋器隔溫水打發3、打至顏色發白無大氣泡4、分次加入低筋麪粉，倒入植物油5...
食材明細主料低粉（25克）雞蛋（60克）木薯粉（145克）食用油（25克）糖粉（25克）奶粉（10克）輔料泡打粉（2克）煉乳（15g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡易小饅頭的做法步驟1、所有的食材準備好；2、食用油（黃油）加入糖粉，攪拌融合狀態；3、打入雞蛋...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪粉：100白沙糖：40色拉油：40蛋黃：1個輔料芝麻：少許具體步驟1.把白沙糖放入色拉油中，攪拌均勻2.加入麪粉攪拌，和麪成團3.把麪糰撮成長形，放入冰箱30分鐘4.切...
“冬季養生必備小零食，我是放在了煎餅裏，超級好吃，雖說油炸食品對身體不好可是偶爾爲之也沒多大影響。”食材明細主料中筋麪粉（100g）水（40g）玉米油（8g）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易小炸餅的做法步驟1、麪粉中...
“這個餅乾在我們家那是相當的受歡迎的!首先準備一個大的碗或者盆,在準備一個打蛋的手動打蛋器就可以了.接下來準備原料.原料:麪粉200克(家裏做饅頭的面就可以了)雞蛋30克黃油120克白糖50克果乾適量把黃油室溫軟化（也...
“昨天做完比薩醬就盼着今天趕緊下班，好回家做比薩，這一天等的這叫個心焦啊！一天儘想着怎麼做點有別致有趣的。想來想去還是想吃比薩，但回家時間太緊來不及做比薩底，只好做個簡易的吐司小比薩了！比薩底用的是我前幾天做好的...
食材明細主料龍蝦（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小龍蝦的做法步驟1、準備龍蝦原材料生薑幾片料酒2、把小龍蝦清洗乾淨，如有土泥的地方拿板刷刷乾淨，有些地方...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）配料白醋（適量）糖（適量）原味（口味）調味（工藝）一天（耗時）簡單（難度）簡單小泡菜的做法步驟1、蘿蔔切條，姜切薄片。2、蘿蔔條放在扣樂扣飯盒裏、加兩勺糖、薑片、幹辣椒、加醋沒過蘿蔔條。...
“零失敗無黃油版小餅乾，做法很簡單，由於個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅乾，美味一起分享，推薦給親們~~~”食材明細主料低粉（60克）糖粉（12克）奶粉（5克）鹽（1克）輔料玉米油（30克）全蛋液（半個）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單...
“孩子胃口不好，不願意好好吃飯，只好胡亂搗鼓了這個，沒曾想，卻極受孩子喜歡。”食材明細主料飯（適量）海牌海苔片（一袋）午餐肉（適量）輔料拌飯料（一袋）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小壽司的做法步驟1、午餐肉切成和海苔片...
食材明細主料雞蛋（2個）玉米油（30g）純牛奶（100ml）水（100ml）糖（80g）低筋麪粉（150g）玉米澱粉（20g）吉士粉（5g）輔料泡打粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小蛋糕的做法步驟1、準備所有材料2、將牛奶，水，油，糖混合攪拌3、按順序加入吉...
“薄薄的無須油，裏面可以包着粉絲或者菜吃，簡單又好吃～～～”食材明細主料麪粉（300g）輔料鹽（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小麥餅的做法步驟1、準備麪粉，今天，我用的量是3小碗；2、加入，一小勺的鹽；3、加入適量的水，調成麪糊，不...
“四川小面聞名遐邇，大名鼎鼎。曾在成都、重慶逗留十餘天，每天早上必吃小面。四川小面用料考究，據說那一盆油炸辣椒，光香料就有二三十種，聽得我是目瞪口呆，歎爲觀止！回家後，壓制不了小面的誘惑，自創一款簡化版油炸辣椒。爲體現...
“對於我這個喜歡吃麪包的人來說，如此迫切地想要把麪包做得像樣一點，再像樣一點！雖然揉麪的部分，依然達不到標準的擴展階段，但是我會繼續努力，用我的雙手，我的力量，去和麪團慢慢磨合，慢慢溝通！我相信，我能！”食材明細主料高筋粉（50...
“不用太動腦的小炒肉，而且還附帶拌麪油。”食材明細主料五花肉（500）線椒（3根）杭椒（3根）大蒜（6瓣）小米辣（3根）蔥段（適量）調料生抽（4勺）原味（口味）簡單（難度）簡單小炒肉的做法步驟1、去皮五花肉切大片，小米辣切小段，蒜切片，杭椒線椒斜切段。2...
食材明細主料麪粉（200g）輔料雞蛋（4顆）椰奶（500ml）葡萄乾（20顆）枸杞（20顆）瓜子仁（少量）綿白糖（適量）花生油（少量）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭簡易小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需的食材，雞蛋、麪粉、葡萄乾、枸杞、瓜子...
“懶人版操作簡易小披薩”食材明細主料馬蘇裏拉奶酪（30g）輔料豌豆玉米胡蘿蔔丁（30g）培根（1塊）番茄醬（1小袋）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小披薩的做法步驟1、模具刷油，放上6寸披薩餅坯（各大網站有售）2、刷上番茄醬，一小...
對於小龍蝦有多少人是不認識的？我認爲現在應該是沒有幾個人是不熟悉小龍蝦的，就算沒有吃過，也一定聽過它的大名，因爲它美味的口感已經征服了太多太多的吃貨了。今天我們就來分析一下小龍蝦到底具備哪些營養價值呢？我們怎麼...
“幾年前曾做過雞蛋形狀的戚風蛋糕。今次做的是不放油和水的簡約小蛋糕，二者比較：前者暄軟，後者略硬。個人覺得後者更適合烘烤後的造型。用烤出的蛋形小蛋糕、據自己的喜好可以進行各種造型。”食材明細主料低筋麪粉（60g）...
“重慶小面非常有名，但配料繁多，製作實屬不易。究其特點，無非是麻、辣、鮮、香。掌握了這四要素，我們就不難下手。”食材明細主料龍鬚麪（100g）輔料生菜（少許）調料鹽（2g）味精（1g）生抽（少許）陳醋（少許）蒜蓉（適量）辣椒麪（2勺）小米椒（2個）雞汁（少...
“奶香小牛角🐮！魚鬆毛毛蟲🐛！火腿芝心香蔥排！”食材明細主料高筋粉（1200g）牛奶（300g）糖（120g）鹽（9g）雞蛋（3個）酵母粉（18g）溫水（300g）黃油（90g）輔料火腿（適量）碎芝士（適量）魚鬆（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）蔥花（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...
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