美味的銀魚仔煎蛋怎麼做美味好吃
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銀魚仔煎蛋是一道既健康又美味的菜品，它主要有銀魚仔和雞蛋製作而成。銀魚仔含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；雞蛋富含蛋白質能夠補充人體能量的流失，兩者合二爲一能夠在最大限度上發揮他們的價值，這道菜適合小孩子吃。
主料
雞蛋 ：200銀魚乾 ：100
輔料
鹽 ：5胡椒粉 ：5
蔥 ：5
油 ：10
具體步驟
雞蛋磕入碗內，加蔥末，少量澱粉，胡椒粉，鹽，銀魚拌勻。（銀魚乾需泡水5分鐘之後瀝乾）
鍋內放油，中火燒至七成熱，倒入雞蛋，鍋輕輕傾斜轉動，使蛋液攤開
蛋餅捲起來，出鍋放到砧板上，每隔2釐米切一段
