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食材明細主料菠菜梗（適量）雞蛋（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）蔥花（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜梗炒雞蛋的做法步驟1、菠菜梗洗淨，放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼，切成寸段，擠去水分。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎...
食材明細主料菠菜（300克）雞蛋（3個）輔料色拉油（40克）精鹽（3克）五香粉（2克）蔥花（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，去葉留杆，切成小段裝入盤中待用。2、將菠菜杆放入滾水鍋中，稍微燙一下，撈...
食材明細主料菠菜（200g）雞蛋（2個）輔料蒜片（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清水（小半碗）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、切成段。3、準備兩個雞蛋，適量的蒜片。4、雞蛋打入碗中。5、...
食材明細主料白菜梗（適量）雞蛋（三個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）醋（少許）蠔油（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜梗炒雞蛋的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋煎好出鍋備用。3、開始大火炒青菜。4、倒入雞蛋。5、加入蠔油。6...
食材明細主料菠菜梗（200g）麻辣腸（80g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒菠菜梗的做法步驟1、取菠菜。2、摘洗乾淨。3、切段。4、放一邊備用。5、鍋燒開水。6、放菠菜焯水。7、燙變色即可...
“0我不喜歡吃小菠菜，就喜歡吃菜梗肥大的老菠菜。精明的菜農都是讓蔬菜水果錯峯上市。前幾天這樣的菠菜5毛一斤，今天看到這樣的菠菜，已經過了菠菜大批量上市的時候啦，2塊錢一斤。”食材明細主料菠菜梗（200g）培根（100g）輔料食...
“炒飯可以說是千變萬化，只要有一碗米飯，可以用喜歡的配料炒制一碗精緻的炒飯。也可以利用現有的材料，有啥用啥，臨時搭配炒制一碗快捷的炒飯。今天的菠菜梗炒飯就是用簡單的食材炒制而成，清香誘人。”食材明細主料米飯（300...
食材明細主料雞蛋（3只）空心菜梗（95克）輔料紅椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、空心菜梗（已清洗）、紅椒（已切碎）。2、將空心菜梗放在案板上切碎。3、放入大碗中...
食材明細主料辣菜梗（一碗）雞蛋（4個）大蒜頭（適量）米椒（幾個）姜（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）辣菜梗炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、辣菜梗、大蒜頭、姜都切成末，米椒切...
食材明細主料雞蛋（2只）木耳菜梗（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳菜梗炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋2、木耳菜梗3、將雞蛋打入碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將木耳菜梗清洗一下...
食材明細主料白菜梗（適量）雞蛋（三個）肉片（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋白菜梗炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋糊入鍋煎好。3、炒肉片加大蒜一起炒。4、倒入白菜一起。5...
“這道菜採用的是季節性蔬菜：韭菜梗，用它來炒雞蛋非常的好吃，脆脆的口感，韭菜的味道，非常非常下飯，如果好這口的看到了有賣韭菜梗的趕緊買回來一試吧，這個可不是什麼時候都有的。韭菜梗和韭菜是同株蔬菜，韭菜是葉子，韭菜梗是韭...
“春末夏初的菠菜彷彿是從青春美貌的少年，歷盡春寒的滄桑後變得老邁龍鍾。這時的菠菜粗枝大葉，葉片粗糙，沒有了初春時節的鮮嫩，一捆捆地擺在市場上論堆賣，完全沒有了初春時節的光鮮。菠菜在鮮嫩的時候是美味的，那時的菠菜就...
食材明細主料雞蛋幹（120克）空心菜梗（120克）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒空心菜梗的做法步驟1、食材：雞蛋幹、空心菜梗（已清洗切段）、蒜末。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切...
食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（一小捆）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒菠菜的做法步驟1、雞蛋兩個，用筷子打散。2、鍋燒熱放油。3、放入雞蛋。4、翻面煎。5、雞蛋盛出來。6、鍋內底油。7、放入菠菜...
“這種菠菜梗是要長種子的梗，根部比較老要切掉”食材明細主料菠菜梗（600g）雞蛋（三個）輔料蔥（適量）幹辣椒（一個）五香粉（半小勺）鹽（半小勺）醬油（一勺）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜梗炒蛋的做法步驟1、菠菜去葉子留梗...
食材明細主料菠菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、菠菜摘成小段備用。2、菠菜用清水清洗兩遍備用。3、碗中打入雞蛋攪拌均勻。4、鍋中熱油倒入雞蛋液。...
食材明細主料菠菜梗（1.5斤）輔料食用油（20克）鹽（3克）花椒（15粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒菠菜梗的做法步驟1、菠菜梗洗淨備用2、菠菜梗切成寸段，沸水焯半分鐘3、焯水後瀝水備用4、坐鍋點火倒油，爆香花椒，下菠菜梗煸炒片...
“這是一道素炒菜餚的搭配，綠色的菠菜梗、白色的白菜條、紅色的辣椒絲，三種食材旺火速成，烹入酸甜口味的碗芡，是一道開胃的素炒菜餚，價格便宜，好吃不貴。”食材明細主料菠菜梗（300克）白菜（300克）輔料油（15克）鹽（5克）老醋（10克）白糖（3克...
“春季是養肝的季節，菠菜是補肝最好的蔬菜，適量多吃些菠菜可起到很好的養肝保健功效，可以養血滋陰，對春季裏常因爲肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血.有較好的治療作用。現在蔬菜大棚普遍栽培，一年四季都有新...
“菠菜營養豐富，是補血的好能手……這個季節的菠菜都在長苔了，所以我就把菠菜葉、根和梗分開吃，各有所長……”食材明細主料菠菜梗（300克）豬瘦肉（60克）輔料大蒜（適量）生薑（適量）料酒（1匙）澱粉（1匙）香蔥（適量）鹽（2克）胡椒粉（1克）糖（1克）食用油...
“微辣，鹹鮮，營養豐富。”食材明細主料菠菜（適量）柴雞蛋（5個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒段（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒雞蛋的做法步驟1、小菠菜擇洗乾淨。2、開水中綽一下撈出控...
食材明細主料羊肉（150克（煮熟的））菠菜梗（400克）花生油（2湯匙）食鹽（1克）雞精（小許）輔料清水（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜梗炒羊肉的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨。2、切段。3、放大碗裏備用。4、熱鍋冷油。5、油熱放食鹽...
“最喜歡吃這樣老菠菜，準確說是長了長梗的菠菜。摘去葉子，只要菜梗，無論咋做味道都不錯。”食材明細主料菠菜（400克）豬肉（150克）食用油（半湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）雞精（1克）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菠菜梗...
食材明細主料空心菜梗（適量）青辣椒（各適量）大蒜頭（適量）雞蛋（兩個）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材，空心菜梗段成3-4cm的小段，辣椒...
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