豬蹄筋炒蒜苗怎麼做美味好吃

豬蹄筋炒蒜苗這道菜使用了豬蹄和蒜苗這兩種食材。獨特特色的將蒸煮後香氣逼人的豬蹄再經過炒制完美吸收蒜苗的風味，不僅色澤上誘人，擁有着濃厚的香味讓人食慾大增，吃起來更是肉質細膩柔滑。享受豬蹄的美味時不要忘了自拍，美美的造型更多的是吸引好友的食慾，感受分享的快樂。

主料

輔料

具體步驟

1.豬蹄煮熟，扒皮，八下的皮 做豬皮凍。蹄筋剔出來。

2.切好的蒜苗。

3.放油，油熱放蹄筋翻炒。

4.加醬油，把豬蹄煮爛。

5.加蒜苗翻炒。

6.出鍋，盛盤。

烹飪技巧

豬蹄不要煮爛，煮爛就不好扒皮了。