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“手抓飯的靈魂就是羊油，羊肉和米飯一起燜，大米吸飽了羊油的香氣後，變得油潤誘人，吃上一口，飯裏有肉，米里有油，滿口留香，不用配菜，光吃它就夠了。”食材明細主料羊肉（300克）胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）大米（2杯）輔料香菜（4根）調料孜然（10克）辣椒...
食材明細主料大米（300g）小米（100克）燕麥米（100g）羊排（500g）輔料白蔥頭（100g）胡蘿蔔（150g）葡萄乾（50g）孜然粒（10g）鹽（15g）調和油（30g）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手抓飯的做法步驟1、將大米，小米，燕麥米清洗乾淨，浸泡40分鐘，羊排兩根爲界...
“國慶出門遊玩，回家一定很累，這道手抓飯的做法十分簡單，口感和味道比之大菜毫不遜色，而且菜飯兼顧，是回家疲憊時的最佳菜品哦！”食材明細主料羊肉（300克）洋蔥（半個）米（2杯）辣椒麪（5克）鹽（3克）水量（800毫升）輔料胡蘿蔔（1根）香菜（4根）孜然（10...
“上大學時迷上學校門口新疆風味裏的手抓飯，顆粒分明吃到嗓子裏還哽一下的米飯，軟爛的胡蘿蔔，略帶一點羊肉的鮮味，鹹中帶着一點點葡萄乾的甜味，很美妙。現在懷孕了最想念的就是學校的手抓飯。前幾天挺着五個多月的大肚子特...
“昨天氣溫還在零上幾度，夜半開始下雨，貌似早上5點左右開始下雪了。大雪紛飛的樣子很美噠，不過也很冷的。這麼冷的天氣適合吃羊肉不是麼，拿出來一塊羊排，做個手抓飯，飯菜一鍋出，既省事又美味。”食材明細主料羊排（幾根）大米（150...
食材明細主料羊肉（適量）大米（適量）輔料蘿蔔（適量）配料花椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好，我選擇了羊肉和羊排，偶爾動動手指，會很香...
手抓飯大家一定非常熟悉，不是用手抓着吃的白米飯，他只是一些地方民族的習俗，用手抓着飯吃，但是這種飯不是普通的白米飯，而是特製的，加入了許多食材烹飪出來的飯。手抓飯在中國是非常出出名的，不要覺得他的名字不衛生，其實現在...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：500羊肉或羊排：500輔料胡蘿蔔：1根洋蔥：1個姜：5片花椒：10個山楂幹：3個孜然粉：適量鹽：5具體步驟1.最好是用羊排，可是沒買到，於是買了一塊肋排肉，500克，算最...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘正宗手抓飯是比較好吃的美食，口感不錯，所以大家都愛吃，這款美食的味道不錯，是午餐比較適合吃的一款美食，但是需要注意的是，這款美食做法是比較有技巧的，所以...
“冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的說法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜，現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手，動手做一道簡單的家常手抓羊肉。”食材...
食材明細主料雞肉（250g）土豆（適量）生薑（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉手抓飯的做法步驟1、土豆洗乾淨，米泡半小時2、生薑下鍋3、雞肉下鍋4、雞肉放進鍋裏，慢燉。越長，湯汁越香5、雞肉...
“色香味都有了。哈哈...還省的炒菜了”食材明細主料大米（兩碗）輔料瘦肉（400克）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1根）配料老抽（適量）鹽（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）瘦肉手抓飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切好2、瘦肉切好3、洋蔥切塊4、瘦...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時正宗手抓飯是洋蔥，米飯和羊排做成的美食，還有胡蘿蔔，這款美食的口感不錯，所以大家都是比較喜歡吃的，這款羊排的營養比較豐富，是一款比較適合冬天吃的美食，這...
“這是我第一次做這種飯來吃！湯沒控制好！米飯不夠硬！不過味道還是很棒的！我這個新手都能做好吃呢！要不是我做夢夢見啃羊排我還真想不起來做手抓飯吃！哈哈哈~”食材明細主料羊排（適量）大蔥（適量）生薑（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的正宗手抓飯是一道新疆的一道特色的美食，去新疆一定不要錯過這道非常正宗美味的手抓飯喲，雖然名字感覺不怎麼樣的，但是真的是味道超級好的呢，自己在...
食材明細主料羊肉（300克）輔料洋蔥（一箇中等的）胡蘿蔔（一箇中等的）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、鍋放爐子上燒熱把羊肉放到鍋裏把油煸出來...
在新疆抓飯是用來招待客人的，去新疆必不可少的就是抓飯了。新疆手抓飯的主要原料是羊肉和胡蘿蔔，手抓飯具有色香味俱全的特點，讓人回味無窮，吃了又想吃。而羊肉的營養價值豐富，據說還有補腎壯陽的功效，作爲男士可以多吃點哦...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
用普通的東北大米即可。手抓飯來出自於新疆，米是一粒一粒的，大米的分量可以根據自己的情況決定。手抓飯都是用普通的白米飯製成的，而一些更美味的是用糯米飯製成的，最好用普通的大米或小米制作抓飯，這樣會更加有嚼勁，配上五...
煲仔飯是非常美味的一種傳統美食，煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成，並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗，從任何角度看，煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1....
“需要食材簡單，做法也一樣簡單哦~不過重點在於不會影響好吃的程度（¯﹃¯）口水。。。是簡化了又簡化的步驟，就算你只有一個電飯煲也可以做得出，特別適合忙碌又需要營養，懶的折騰又想吃好東西的你哦~hha還有就是像我...
“哎，下雨的天氣真是鬱悶，根本就不想出去買菜。看看家裏還剩下一些排骨，半根胡蘿蔔，幾棵上海青，隨便糊弄糊弄吧！看網上有很多什麼手抓飯，不過都是用羊排的，沒有羊排，就用排骨改良吧！”食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（適量）上海青（適量...
“電飯鍋做出來的一樣很好吃，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的土豆胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖（500克）大米（6把）輔料洋蔥（一個）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）姜（一塊）花椒（二分之一湯匙）八角（一個）配料鹽（一茶匙）生抽（一湯匙）孜...
“這個方子是兩人份，飯量大的請酌情添加。水量按平時蒸米的量就好，不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米，製作過程又不用多操心，還可利用蒸飯時間，另外做兩個素菜。”食材明細主料羊腿肉（120g）洋蔥（30g）...
手抓飯大家一定非常熟悉，不是用手抓着吃的白米飯，他只是一些地方民族的習俗，用手抓着飯吃，但是這種飯不是普通的白米飯，而是特製的，加入了許多食材烹飪出來的飯。手抓飯在中國是非常出出名的，不要覺得他的名字不衛生，其實現在...
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