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“紅燒肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。紅燒肉香味非常濃,有一股淡淡的糖香,肉質滑嫩,入口即化,真是美妙無比。正所謂“此味只應天上有,人間難得見幾回”...
“這也是小寶寶愛吃的輔食之一，不管在任何方便都可食用，麪包蛋糕卷粥之類加進一些更加美味！這款肉鬆沒的什麼調味料很適合小寶貝們食用喲！”食材明細主料新鮮裏脊肉（250g）蔥（適量）姜（適量）料酒（少許）輔料糖（20克）生抽（15克）鹽（2克）食用...
“五花肉切丁經過滷製，入口即化，肉香味濃，配飯完美，煮麪或粉加一勺美味加分。”食材明細主料五花肉（適量）豬皮（適量）香菇（適量）輔料雞蛋（4個）八角（少許）香葉（少許）草果（1粒）桂皮（少許）醬油（適量）老抽（少許）冰糖（少許）胡椒粉（少許）五香粉（少許）蒜末（少...
“【烤肉串】在家自制燒烤風味，烤箱版，衛生又好吃。快到十一聚在一起，爲啥不來一場室內BBQ呢？”食材明細主料牛肉（適量）雞腿肉（適量）彩椒（兩個）洋蔥（1個）青瓜（1根）蔥（1根）輔料生粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）燒烤汁（適量）孜...
“蟹味菇非常好吃，鮮嫩美味”食材明細主料豬肉（50克）蟹味菇（300克）輔料色拉油（2勺）蔥姜（適量）鹽（少許）花椒（少許）料酒（一勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蟹味菇炒肉的做法步驟1、豬肉切絲，放入料酒胡椒粉，醃10分鐘...
食材明細主料豬肉（250g）白菜（半棵）番茄（一個）鹽（適量）料酒（適量）輔料胡蘿蔔（一根）雞蛋豆腐（一個）小蔥（一棵）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味肉丸的做法步驟1、將胡蘿蔔，豬肉，鹽，料酒，薑片放入攪肉機裏打成肉泥2、肉泥順時針攪拌，讓肉...
食材明細主料豬肉（300g）輔料澱粉（10g）醬油（10g）鹽巴（3g）糖（10g）料酒（5g）芝麻（10g）蜂蜜（10g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味豬肉脯的做法步驟1、準備好上好的豬肉300個2、剁成肉末3、將所有的調料倒進去裝有豬肉末的盆子裏一...
“做肉鬆沒啥難的，就是需要一點兒時間，特別是人工炒的時候，腿兒累胳膊累。所謂腿兒累，你得站在那小一個鐘頭，所謂胳膊累，那得不停地揮舞着鏟子在鍋裏翻。但如果有了麪包機，那可真省心了。麪包機炒肉鬆的工夫，看看書，洗洗菜，抻抻...
“牛肉雖然價格貴，但是卻很值得購買，不光口感比其它豬肉、羊肉、雞鴨鵝肉更好吃，也具有非常豐富的營養價值，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多，比如水煮牛肉、青椒牛...
“喜歡吃餅的一定要試試此款牛肉餡的肉餅，外酥裏軟非常的美味。做法也很簡單。現將方法與大家分享。初來貴平臺，望多多關照！”食材明細主料麪粉（300g）溫水（70g）熱水（60g）油（20g）鹽（2g）輔料牛肉（250g）芹菜（適量）洋蔥（適量）調料醬油（1勺）蠔油...
“春節回老家，鄰居家新鮮宰殺的牛肉，用來燒牛肉湯，味道太鮮美啦！😋”食材明細主料牛裏脊（適量）香蔥（適量）薑絲（適量）輔料食用油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味牛肉湯的做法步驟1、...
食材明細主料五花肉（500克）輔料料酒（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蒸肉粉（適量）糟香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味粉蒸肉的做法步驟1、準備好食材備用。2、放入一勺料酒，一勺老抽抓勻醃製15分鐘。3、放入蒸肉粉，抓...
“糉子糉子，超級好吃，甜的、鹹的、白的、果味的都超級好吃，”食材明細主料糉葉（數張）生鹹蛋黃（數枚）後腿肉（適量）草果（一小個）黑胡椒粉（1/8小勺）老抽（一小勺）色拉油（適量）輔料糯米（適量）豆沙（適量）八角（一枚）花椒粉（1/2小勺）白寇（兩小顆）鹽（適量）其...
“第一次做包子，也還不錯哦。事先請教了食堂阿姨，嘿嘿……挺好玩的”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）肉餡（適量）粉絲（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）糖（適量）薑末（適量）豆瓣醬（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
“一碗米飯，澆上滷肉醬汁，配上滷蛋，肉味飄香。”食材明細主料五常大米（2杯）滷肉（適量）滷蛋（一個）輔料油（少許）醋（少許）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味滷肉飯的做法步驟1、兩杯米，洗淨泡一會。2、加適量的水，幾滴油，醋蓋蓋按標...
食材明細主料三黃雞（半隻）輔料蒜（4粒）姜（4片）指天椒（4個）小米辣（4個）剁辣椒（1勺）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）生粉（3克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味炒雞肉的做法步驟1、雞肉清洗乾淨，瀝乾水份，斬成小塊。2、放入碗中，先加少許鹽...
“自己做的肉鬆比較放心”食材明細主料裏脊肉（500克）輔料香葉（10克）八角（1個）料酒（2勺）醋（10克）白糖（20克）色拉油（20克）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）美味肉鬆的做法步驟1、成品圖2、把裏脊肉洗乾淨，放入燉鍋，加入各種調料，壓制鬆...
“拿到大喜大的調料禮包，就想着馬上試試口味，先嚐試的是烤肉醬，用的是醬香的，味道真不錯，有點甜甜的，不會很鹹，這樣烤起來就不怕太鹹，真的很不錯哦！”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）玉米（適量）牛肉丸（2顆）魚乾（1小把）茼蒿（適量）輔料肉醬...
“兒子最近運動很大，唸叨着要吃紅燒肉，當孃的遵命就是。今來一款：美味紅燒肉，香而不膩，看兒子一口一塊，好過癮哦！”食材明細主料五花肉（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）冰糖（適量）鹽（這）老抽（適量）生抽（適量）水（適...
“肉皮凍富含膠原蛋白，不僅美味營養，而且還有美容養顏的功效，能抗衰老，增加面板的彈性。家裏的豬皮攢了不少，放在冰箱裏佔地方，打算消耗一下，於是做成美味的肉皮凍啦。”食材明細主料豬肉皮（適量）薑片（兩片）桂皮（一塊）水（一鍋）輔料蔥...
“昨天做了紅燒牛肉。由於紅燒的湯汁比較粘稠必須要加一點開水來稀釋，這樣牛肉麪的湯汁就不粘稠了。紅燒牛肉是我昨天做的請看”食材明細主料牛肉（適量）麪條（適量）輔料香菜（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）美味牛肉麪...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料紅薯粉（適量）小蔥（適量）調料食用油（豬油）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味氽肉湯的做法步驟1、鍋中清水，加入一勺豬油煮開。2、放入蒜子生薑末。3、放入肉片（瘦肉提前用鹽，紅薯粉醃製，裝入...
食材明細主料麪粉（適量）雞胸肉（適量）輔料雞蛋（適量）奧爾良醃料（適量）料酒（適量）生抽（適量）麪包糠（適量）黃瓜（適量）麪醬（適量）沙拉醬（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味雞肉卷的做法步驟1、麪粉加適量溫水活成麪糰，加保...
“該肉餡用途廣泛，可用來做釀苦瓜，釀豆腐，餃子餡，包子餡，加點其他香料烹飪後可用來做拌麪醬.......”食材明細主料前腿肉（300克）蔥（3顆）蒜頭（3瓣）蝦米（25克）輔料鹽（2克）生抽（半勺）蠔油（半勺）生粉（半勺）芝麻油（2克）花生油（1勺）雞粉（2克）原味（口味）其...
“非常時期，能吃到暄軟可口的鮮肉包，簡直太幸福了！”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）豬肉（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味鮮肉包的...
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