有關生煎雙味花捲的家常做法的精選大全
“生煎花捲的創意靈感來自生煎包子,既然那個有生肉餡的都能熟,那咱這個層層疊疊的小花捲也一樣能熟。但這個花捲就不要做成傳統的又胖又圓的了。爲了在鍋裏能多擺幾個,也爲了能增大與鍋底的接觸面積,所以我把花捲做成了細...
食材明細主料麪粉(300克)玉米麪(100克)水(適量)輔料酵母(4克)糖(30克)奶粉(15克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麪粉、玉米麪、糖、酵母(奶粉和水沒拍)2、先去麪粉150克和玉米麪,糖20克,奶粉,酵母...
“北方的冬天是灰色的,好多南方朋友來到北方都這樣說到。爲什麼呢?冬天樹葉已落,即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了,這些都爲冬天的北方添了一抹灰色。給北京的冬天增添一抹嫩綠色吧,當然這是在...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄...
“昨天中午做了芹菜肉餃,剩下些餡和麪團,今天中午便計劃做個卷卷,動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的,很簡單,親,你也來試試吧。。。”食材明細主料麪糰(適量)芹菜肉餡(適量)豆腐(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“最近去超市的頻率高了,每次看到誘人的紫薯都忍不住買點回家,大部分時間都是煮米飯時放進去一起煮着吃,偶兒會變變花樣做其他美食。前幾天做冰皮月餅蒸了幾個紫薯,做完冰皮月餅後剩下一些紫薯泥正好用來搭配做花捲。加了...
“花捲是一種經典的家常麪食。可以做成椒鹽、麻醬、蔥油、五香等各種口味,營養豐富,味道鮮美,做法簡單。由於煎制而成,花捲不僅鬆軟適口底部更是焦黃脆香,別有一番風味。早餐配上一杯豆漿或者是牛奶,簡直是神搭,早餐吃厭了包...
“最近小蔥挺便宜的,想做花捲吃,可是蒸的話比較麻煩,上次生煎包子很成功,乾脆我來生煎花捲吧。爲了方便成熟,做的小卷子,又加了一點剁椒,有一種特別的風味,也可以換成其它的醬料,也可以不加,隨意。”食材明細主料中筋麪粉(200克)...
“所謂"雙香"呢就是香腸,香蔥,其實這個是和原味花捲一同出鍋的,可是有些數據發不了,所以就在發一次了”食材明細主料白麪(200克)溫水(適量)輔料香蔥(3顆)香腸(一根)配料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙香花捲...
食材明細主料菠菜(2顆)麪粉(適量)輔料豬肉末(500g)胡蘿蔔(1個)香蔥(2顆)姜(1塊)鹽(1勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)食用油(適量)雞粉(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色生煎包的做法步驟1、成品!2、材料。3、豬肉剁成肉末。4、放入一個大碗...
食材明細主料金龍魚雪花小麥粉((中筋麪粉)200克)輔料細砂糖(5克)玉米油(3克)酵母(2克)純淨水(105克)調料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煎肉鬆花捲的做法步驟1、準備好所有食材。2、攪拌盆裏加麪粉、細...
“層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麪2、活成白和黃2個麪糰醒發至2倍...
“家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麪粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態爲準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水溫、室溫、是...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料炸花生米:130g生花生米:140g輔料圓蔥丁:5g彩椒丁:8g陳醋:168g白糖:17g鹽:20g具體步驟1.按生花生1斤用2斤熱水的比例燙一下然後撈出2.花生投涼,在用礦泉水(1000...
“前幾天上傳的金銀雙色卷竟然那麼受歡迎,是在我意料之外的,呵呵~習慣了麪食的本色吃法之外,改變下口感,對其來個華麗變身——蛋煎雙色卷,味道肯定錯不了~你說呢”食材明細主料金銀雙色卷(2個)輔料雞蛋(2枚)花生油(適量)配料鹽(適...
“生煎的好吃,只是適合現做現吃。”食材明細主料中粉(大概300克)輔料蔥花(適量)乾酵母(適量)牛奶(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煎蔥花捲的做法步驟1、牛奶倒碗裏,加點白糖,攪拌融化,加適量酵...
“一直準備做一款西餐大排,可是一直陰天,終於可以有點陽光,做了這款韓式西餐,雖然很簡單,味道真的很鮮美,加上配菜豐富,是一款健康西餐,讓我們可以再享受美食的同時不用擔心過多的卡路里。”食材明細主料去骨大排(一塊)西蘭花(三...
食材明細主料麪粉(15克)玉米麪(25克)黃豆麪(25克)輔料白糖(少許)精鹽(少許)花生醬(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,玉米麪,黃豆麪放入麪粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、...
“這道“花生豆花”煮好,不用調料吃起來會更香。”食材明細主料豆花(500克)花生米(300克)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆花的做法步驟1、材料準備好。2、花生米洗乾淨,放入湯盆裏泡2到3小時。3、將泡好...
食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉溫水和麪,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少...
“以前也做過花捲,但感覺沒有別人做的細緻,這次咱也細緻一回,看能不能也做出個既漂亮又美味的花捲來,其實有時做飯和我們做其他事情一樣,只要用心肯花心思就是成功的一半,還有那一份愛生活,愛家人的美好心情。”食材明細主料...
“本款生煎花捲,表面蓬鬆柔軟,底部酥脆美味,搭配一碗稀粥、一碟小菜,這就是家的味道。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)溫水(260克(根據麪粉的吸水性增減))輔料植物油(20克)鹽(2小勺)香蔥(1把)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料南瓜麪糰(適量)紫薯麪糰(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜泥與普通麪粉混合,加適量酵母粉,根據南瓜品種,酌情加水。2、活成軟硬適中的麪糰放溫暖處發酵至...
“花生醬促進生長髮育,健腦益智,適合生長髮育和學習的少年,用花生醬做的花捲真的很香,可以一試。”食材明細主料麪粉(200g)花生醬(4勺)輔料酵母(2g)白糖(5g)溫水(110ml)調料鹽(2-3g)菜籽油(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色花...
“花捲一般是蒸着吃的,今天換個做法,採用生煎的方式,加了蕎麥麪的辣醬花捲,口感鬆軟,底部卻是金黃焦脆的,一鍋剛上桌就光盤了。”食材明細麪糰材料麪粉(150g)蕎麥麪(100g)酵母(3g)細砂糖(10g)水(130g)色拉油(10g)輔料色拉油(5g)鹽(3g)辣醬(1...
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