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“腐竹是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，捲成桿狀，經過烘乾而製成的。腐竹以顏色淺麥黃，有光澤，蜂窩均勻，折之易斷，外形整齊的質佳。腐竹是豆製品的高檔食品，該產品營養價值之高，被人們廣稱爲“...
“下飯好菜，老公的最愛··”食材明細主料腐竹（200g）豬肉（100g）青椒（200g）輔料大蒜（半頭）芹菜（兩棵）食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹青椒炒肉的做法步驟1、準備好全部的原材料2、腐竹掰斷...
“用一盤開胃又下飯菜搭配着一碗清新飽滿的白米飯，是上班忙碌回到家身心疲憊朋友們的最常選擇。這道青椒腐竹炒肉片吃起來非常的美味，也非常的下飯，更重要一點的是，它的做法非常的簡單，只需要將瘦肉、腐竹、青椒這幾種食材...
食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）青椒（適量）彩椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒木耳拌腐竹的做法步驟1、木耳和腐竹提前泡發焯水備用。2、放青椒和彩椒。...
食材明細主料青椒（適量）百頁結（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒百頁結的做法步驟1、熱油鍋，下肉片翻炒變色。2、下姜蒜炒香，加料酒、鮮醬...
食材明細主料香腸（2根）青椒（130克）腐竹（55克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒香腸炒腐竹的做法步驟1、食材：香腸、青椒（已去蒂去籽切開）、腐竹（已泡發）2、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。3、將香腸...
食材明細主料青紅椒（適量）腐竹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青紅椒炒腐竹的做法步驟1、把腐竹切成斜長條。2、把青紅椒切成絲。3、切好蔥、姜。4、鍋坐火上，入油放...
竹葉青茶是來自於四川的一種名茶，在平時的日常生活中人們經常會以竹葉青來待客，因爲竹葉青茶味道好，且品質不錯。常飲竹葉青對身體還是很好的，但是喝竹葉青還是有一些注意事項的。以下小編會爲大家介紹到的是製作竹葉青的...
食材明細主料腐竹（2條）青椒（一個）胡蘿蔔（半根）輔料姜（適量）蔥（適量）調料醬油（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發切小段，青椒，胡蘿蔔切片。2、切些姜蔥。3、...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
食材明細主料豆腐（適量）輔料小青椒（適量）蔥花（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青椒燉豆腐的做法步驟1、需要準備的材料有豆腐1塊兒和小青椒4個。2、將豆腐切...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）青椒（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒五花肉炒腐竹的做法步驟1、所有材料洗淨準備2、青椒切絲，五花肉切片3、鍋裏水燒乾，下五花肉煸炒下4、煸至...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：適量腐竹結：適量輔料食用油：適量鹽：適量老抽：適量香油：適量蠔油：適量白糖：適量蔥末：適量蒜末：適量幹辣椒：適量具體步驟1.原料。2.青椒切塊，涼水泡發腐竹結。...
“兒子同學從湖南帶的自制剁椒。”食材明細主料泡腐竹（300g）五花肉（小塊）黑木耳（5朵）輔料鹽（適量）麻辣醬（2勺）剁椒（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉腐竹的做法步驟1、準備好的食材。2、五花肉切片。3、腐竹切段。4、鍋裏...
“經常吃點木耳可以軟化血管，跟腐竹搭配也是素食美味～”食材明細主料木耳（些許）腐竹（些許）青椒（兩個）輔料蠔油（一點）生抽（一點）鹽（適量）糖（一點點）澱粉（一點點）黑胡椒粉（一點點）蒜蓉（一點）雞精（一點）料酒（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
“千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防...
“腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜。具有極高的營養價值，挑選腐竹時要選色澤黃白，油光透亮，爲枝條或片葉狀，質脆易折，太黃或太白的都不建議選用。泡腐竹宜用冷水，熱水泡腐竹易碎。”食材明細主料幹...
食材明細主料腐竹（200克）輔料青尖椒（2個）胡蘿蔔（8片）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔青椒炒腐竹的做法步驟1、大盆中加半勺鹽和適量溫水，放入腐竹泡浸半小時2、胡蘿蔔切片，青椒去籽後切片3...
食材明細主料青椒（170克）蟶子（325克）腐竹（50克）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒蟶子炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蟶子（已清洗焯熟）2、將已泡發的腐竹放在案...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹結（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）白糖（適量）醬油（適量）生薑（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹結燒肉的做法步驟1、五花肉清洗備用。2、腐竹結提前泡發。3、五花肉切塊放入鍋中焯水，...
食材明細主料花生仁（100克）青椒（45克）腐竹（25克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒腐竹炒花生仁的做法步驟1、材料：青椒、花生仁（已煮熟）2、腐竹（已泡發）3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在...
“酸辣適口，筋軟好吃。”食材明細主料青紅椒（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒涼拌腐竹的做法步驟1、腐竹清水浸泡6個小時。2、切成斜段。3、青紅椒切斜段。4、...
食材明細主料腐竹（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醬油（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒青紅椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入泡開的腐竹4、倒入切絲洗淨的青紅椒5、加鹽糖醬油繼...
“腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃，是東亞地區常見的食物原料。”食材明細主料香菇（100克）醬油（15毫升）鹽（2克）香葉（1片）輔料腐竹結（200克）油（20毫升）大料（1個）水量（50毫升）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料豆丹（半碗）腐竹（200克）輔料青椒（3個）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒豆丹腐竹的做法步驟1、將豆丹放入鍋中煮熟。2、放入碗中備用。3、把腐竹切成...
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